Pâtissier Expérimenté

il y a 3 semaines


Lille, France Pablo & Valentina Temps plein

Pablo & Valentina est restaurant-salon de thé de 45 places, situé à Lille. Tout est frais et fait maison. Des produits de saison, principalement locaux, sélectionnés chez les meilleurs artisans pour leur qualité et leur savoir-faire.

Chez Pablo et Valentina, c’est beau, c’est bon, c’est généreux. Le lieu est beau, lumineux, et propre. L’équipe est chaleureuse et accueillante.

Nous recherchons une personne autonome, rigoureuse, créative et passionnée, avec une expérience en restauration pour gérer efficacement les commandes et le service.

Responsabilités:

- La création, préparation et réalisation de la carte sucrée du salon de thé
- L'aide à la préparation et à la réalisation de la carte du déjeuner et brunch en collaboration avec notre Chef Cuisinier
- L'organisation de la mise en place
- La création des fiches techniques + le suivi / respect des fiches techniques
- La gestion des commandes et approvisionnement des produits auprès des fournisseurs
- La gestion des stocks et inventaire
- L'entretien des locaux et du matériel dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des préparations et desserts / pâtisseries servis

**Du mercredi au samedi - 4 JOURS / 35h**

**journée continue 10h30-19h le mercredi / jeudi / vendredi - 10h-19h30 le samedi**

Occasionnellement, vous pourrez être amené(e) à travailler en soirée selon événements spécifiques.

**3 jours consécutifs de repos : dimanche, lundi et mardi.**

Fermetures annuelles : 1 semaine au printemps et 3 semaines l’été.

Formation : CAP / BEP (Requis)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,33€ à 14,50€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Optionnel)
- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/11/2024


  • Pâtissier expérimenté

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de passionnés comme Pâtissier expérimenté au sein de notre boulangerie-pâtisserie de fabrication artisanale.Vous assurez l'élaboration des pâtisseries, garantissant la qualité de la production, dans le respect des normes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.QualificationsTitulaire d'un CAP Pâtisserie,...


  • Lille, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Intégrez notre équipe de boulangerie-pâtisserieNous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de passionnés au sein de notre supermarché en croissance.Vous serez chargé de l'élaboration des pâtisseries, de la fabrication de la pâte, des garnitures, des temps et températures de cuisson, du glaçage et de la...

  • Chef Pâtissier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Une équipe de passionnés vous attendÀ Intermarché, nous sommes fiers de notre équipe de passionnés qui se consacrent à la création de pâtisseries délicieuses. Nous recherchons un Chef Pâtissier Expérimenté qui partagera notre enthousiasme pour la pâtisserie artisanale.La missionPour nous, la pâtisserie est une affaire de cœur. Nous nous...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnés et de professionnels de la pâtisserie au sein de notre boulangerie-pâtisserie de fabrication artisanale dans un supermarché à l'environnement familial au service du client.En tant que pâtissier, vous serez responsable de l'élaboration des pâtisseries, de la fabrication de la pâte, des garnitures, du respect des...

  • Patissier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Lille, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché, enseigne du Groupement les Mousquetaires, avec son modèle Producteurs & Commerçants est unique dans le monde de la Grande Distribution. **Notre mission ? Agir ensemble pour placer le mieux manger à la portée de tous.** Notre ambition pour nos clients ? Une consommation plus respectueuse de l'environnement,...

  • Pâtissier expérimenté

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de boulangerie-pâtisserie de fabrication artisanale dans un supermarché à l'environnement familial au service du client.Acteur du quotidien, vous êtes le garant de la qualité de la production :Vos missions incluent l'élaboration des pâtisseries (fabrication de la pâte, des garnitures, respect des temps...


  • Lille, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de notre boulangerie-pâtisserie de fabrication artisanale dans un supermarché à l'environnement familial au service du client.Vous assurez l'élaboration des pâtisseries (fabrication de la pâte, des garnitures, respect des temps et températures de cuisson, glaçage et décoration).Vous êtes...


  • Lille, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de professionnels de la boulangerie indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires.**Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux Boulangers(es) expérimentés et avec un bon savoir être à temps plein ou partiel sur Lille** **et aux...


  • Lille, France Transgourmet Temps plein

    **Titre du poste**: Responsable de Secteur BP H/F **Mission**: Rattaché(e) au Chef des Ventes, vous assurez les fonctions et responsabilités commerciales classiques, auprès d'une clientèle existante de professionnels en Boulangerie-Pâtisserie. Plus qu’un(e) commercial(e) expérimenté(e), nous recherchons un véritable conseiller pour nos clients...


  • Lille, Hauts-de-France Atecna Temps plein

    Notre équipe Design est en constante évolution au sein de nos agences. Nous sommes à la recherche d'un Lead UX designer expérimenté pour enrichir notre équipe et accompagner nos clients dans leur transformation numérique. Nous recherchons un Lead UX designer ayant minimum 5 ans d'expérience dans le domaine pour se positionner en tant qu'expert en...


  • Lille, France TRANSGOURMET Temps plein

    Grâce à sa couverture nationale Transgourmet est l'un des leaders français de la distribution pour les professionnels de la restauration commerciale, collective et la boulangerie pâtisserie.Avec une offre étendue de produits alimentaires et d'hygiène, couvrant tous les besoins de ses clients et un concept logistique 100% multi-température (frais,...