Maître D'hôtel Responsable

il y a 4 semaines

Paris e, France MERCURE PARIS MONTMARTRE Temps plein

**H/FMERCURE PARIS MONTMARTRE** - Situé dans le 18ème arrondissement de Paris, en plein cœur de la capitale dans le célèbre quartier de Montmartre, le Mercure Montmartre est un établissement d'élégance où chacun(e) contribue à l'excellence opérationnelle pour offrir une expérience client et talent personnalisée et inoubliable.

Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.

Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers - Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.

**L'hôtel Mercure Paris Montmartre recherche activement un Maître d’Hôtel H/F, en CONTRAT CDI, temps plein (39h, 7h00/15-h30)**

**MISSION**

Le/la maître d'hôtel est le/la chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.

Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il/elle sait détecter immédiatement le détail à corriger.

Il/elle intervient dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.

Il/elle est garant(e) de la qualité des prestations : vous veillez au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.

Vous participez à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil.

Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.

Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

**Description de l'emploi**

Vous serez amené(e) à préparer et organiser les services du Petit déjeuners et du midi principalement.

**Prêt à nous rejoindre ? On attend plus que vous, déposez votre CV **

**L'expérience professionnelle**
- Esprit d’équipe
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Créateur d’ambiance et vendeur
- Disponibilité et réactivité
- Rigueur et organisation
- Excellente présentation
- Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel
- Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
- Connaissance des alcools et de la législation à la vente

**Avantages**
- Poste à temps plein
- Prévoyance et frais de santé
- Epargne salariale
- Prime d’intéressement et 13ème mois selon conditions
- Formation et développement des compétences à l’Accor Académie
- Carte collaborateur Heartist et avantage interne

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 281,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 281,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/07/2023

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 6 heures

    Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps plein

    L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI ! Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets). Vous participerez activement au rayonnement de...

  • Maître d’hôtel

    il y a 17 heures

    Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI ! Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets). Vous participerez activement au rayonnement de...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, Ile-de-France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de la...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de la...

  • Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse

    il y a 1 semaine

    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris 12e, France VIP Paris Yacht Hôtel Temps plein

    **À propos de nous** Parness Cruises est une petite entreprise située à 75012 Paris 12e. Notre société est professionnelle, centrée sur le client et en évolution perpétuelle, et notre objectif est Idéalement situé Paris 12ème, Le VIP Paris Yacht Hôtel est à la recherche d’un/d’une Maître d’Hôtel. L’établissement unique en son genre,...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines

    Paris 9e, France Idéal RH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. **Description du poste** Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision...

  • Maître D’hôtel Responsable

    il y a 1 mois

    Paris, France Matthieu et Pauline Temps plein

    Matthieu & Pauline, traiteur haut de gamme, recherche un Maître d’hôtel responsable Plus que des compétences, nous recherchons un(e) véritable ambassadeur(rice) qui partage nos valeurs : passion du métier, rigueur, bienveillance, exigence & générosité. Venez serez en charge de l’organisation des événements, de manager une équipe de service...

  • CDD - 1er Maître d'hôtel - Banquet

    il y a 1 semaine

    Paris, Ile-de-France Westin Paris Vendôme Temps plein

    - Suivi administratif ( traitement diffusion, Additifs, facturation, DPAE, etc) - Encadrement des maîtres d''hôtel - Assure à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé - Gère et fidélise une clientèle parisienne et internationale, et s’assure du développement et suivi du programme de fidélité de la...

  • CDD - 1er Maître d'hôtel - Banquet

    il y a 1 semaine

    Paris, France Westin Paris Vendôme Temps plein

    - Suivi administratif ( traitement diffusion, Additifs, facturation, DPAE, etc) - Encadrement des maîtres d''hôtel - Assure à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé - Gère et fidélise une clientèle parisienne et internationale, et s’assure du développement et suivi du programme de fidélité de la...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de la Brasserie...

  • Maître d’hôtel

    il y a 14 heures

    Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de la Brasserie...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France Hôtel De Sers by B Signature Temps plein

    Le Restaurant du Sers, recrute un(e) Maitre d'hôtel afin de rejoindre son équipe de la Restauration ! Sous la responsabilité du Directeur F&B et de son assistant, vous serez en charge des services du restaurant, et des banquets principalement. - Maintenir les standards d’accueil de la clientèle ainsi que la qualité et le suivi de la prestation -...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris, France Hôtel Le Grand Mazarin Temps plein

    **L'entreprise** Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris début 2023 en plein cœur du Marais. Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque...

  • Maitre D'hotel

    il y a 4 semaines

    Paris, France La Closerie des Lilas Temps plein

    Pour le restaurant, nous recherchons un Maître d'Hôtel. Vous encadrerez les Chefs de rangs et Commis. Responsable de votre rang de la commande à l'encaissement, vous aurez la possibilité de montrer vos qualités techniques et commerciales. CDI - 39h/semaine. Une journée continue et 4 en coupure. Expérience en restaurant au moins semi-gastronomique...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Venez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Accueillant ses premiers clients à partir de juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle...