Responsable Préparations Froides

Il y a 2 mois

Bordeaux, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Responsable préparations froides.**

**Révélez votre créativité/Révélez vos talents **
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'œuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides.
Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.
Vous participez avec votre équipe à l'accueil de nos convives et vous les accompagnez tout au long du parcours clients.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13 ème mois
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
La cuisine vous plaît, vous avez déjà fait preuve de votre capacité à animer une équipe avec succès.
Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion sont essentiels, tout comme votre aptitude à travailler en équipe.
Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès.
Vous associez amour pour la cuisine et pour le management d'équipe.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons un(e) responsable préparation froide pour notre site entreprise basé à la mairie de Bordeaux.

Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h.

Poste à pourvoir dès que possible.

Rémunération : 2050€ brut.

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13 ème mois
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes sa

  • Employé Préparation Froide en Restauration

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France MRS AQUITAINE OCCITANIE Temps plein

    Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! **Dans le cadre d'une ouverture en Septembre 2024, nous recherchons des Employés Polyvalents de Restauration Collective (F/H) en CDI/ CDD. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** **Vos missions**: -...

  • Responsable Preparation Snacking Traiteur

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France LE PAIN DE TRANCHOIR Temps plein

    Venez rejoindre notre équipe snacking.Passionnés par l’artisanat et les bons produits, nous avons repris Le pain Tranchoir, boulangerie centenaire en 2017. Notre projet : partager notre passion, perpétuer la tradition et le savoir-faire boulanger. Snacking traiteur, boulangerie et pâtisserie : nos produits sont exclusivement faits maison. **Nos...

  • Responsable Commercial Froid

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France JACEM Temps plein

    Descriptif du poste La société JACEM spécialisée en génie climatique, recherche pour un de ses clients : un(e) Responsable Commercial Froid. Forts de notre expertise et de notre engagement envers l'innovation, nous proposons des solutions de pointe pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients. - Développer et entretenir un portefeuille de...

  • Responsable Technique Froid Industriel- Axima

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Axima réfrigération Temps plein

    Descriptif du poste Axima Réfrigération France, recherche son futur Responsable Technique Froid Industriel (H/F), rattaché(e) à l'agence de Bordeaux, Toulouse, Lyon ou Marseille. Rattaché au Responsable Direction Pôle Opérationnel, vous serez amené à: - Mettre en œuvre les objectifs et la stratégie impulsée par le responsable hiérarchique en...

  • Magasinier en Chambre Froide

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France BOFROST Temps plein

    **Description de l'entreprise**: bofrost* France, spécialiste du surgelé à domicile auprès des particuliers, c'est une grande famille de 650 collaborateurs répartis dans 18 agences commerciales qui mettent savoir-faire, passion et bonne humeur au service des clients. **Description du poste**: bofrost* France, spécialiste du surgelé à domicile...

  • Aide Magasinier en Chambre Froide

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France BOFROST Temps plein

    **Description de l'entreprise**: bofrost* France, spécialiste du surgelé à domicile auprès des particuliers, c'est une grande famille de 650 collaborateurs répartis dans 18 agences commerciales qui mettent savoir-faire, passion et bonne humeur au service des clients. **Description du poste**: Directement rattaché(e) au Magasinier principal de l'agence...

  • Commis de Cuisine Froid Et Chaud

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le café francais, brasserie, place pey Bordeaux recrute un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. CDI, 44 heures hebdo, Salaire mensuel net de 1800 €, 2 jours de repos consécutifs. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments chauds et froids. Vous travaillerez sous la supervision...

  • Aide Cuisine Buffet Froid Sucré Salé

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France Crescendo Saint Paul Les Dax Temps plein

    EMPLOYE POLYVALENT ZONE FROID H/F **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C’EST**: Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des...

  • Technicien de maintenance froid commercial H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Hays France Temps plein

    Notre client, une entreprise spécialisée dans la réfrigération commerciale, recherche un Technicien de maintenance en froid commercial (GMS) pour renforcer son équipe à Bordeaux. Notre client est un acteur majeur dans le domaine de la réfrigération commerciale et industrielle. L'entreprise propose des solutions complètes en réfrigération,...

  • Dépanneur Froid Commercial Gms/semi Industriel

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France VINCI Energies Temps plein

    FRIMECA (20 personnes), une société du groupe VINCI Energies et spécialisée dans les domaines de la réfrigération et du traitement d’air, recherche un Dépanneur Froid commercial GMS/Semi industriel H/F pour renforcer son département SAV. Rattaché au Responsable SAV, votre mission consiste à assurer la maintenance (préventive et curative) des...

  • Adjoint Responsable Préparation Fruits Et

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Groupe Pomona Temps plein

    **Adjoint Responsable Préparation Fruits et Légumes - H/F** CDI BORDEAUX Le Groupe Pomona (3,4 milliards d’euros de CA, 11 170 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité. TerreAzur (3 066 personnes, CA 845 M€), notre...

  • Monteur Frigoriste Froid Commercial

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Equans Temps plein

    **Domaine**: Techniciens/Froid - **Type d'emploi**: Standard - **Temps de travail**: **Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-technique**: **Axima Réfrigération**, entité d’EQUANS, est l’un des principaux acteurs français en réfrigération. Grâce à son réseau de plus de 80 agences et de prêt de 2300 collaborateurs...

  • Monteur / Metteur Au Point Frigoriste Froid

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Equans Temps plein

    **Domaine**: Techniciens/Froid - **Type d'emploi**: Standard - **Temps de travail**: **Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-technique**: **Axima Réfrigération**, entité d’EQUANS, est l’un des principaux acteurs français en réfrigération. Grâce à son réseau de plus de 80 agences et de prêt de 2300 collaborateurs...

  • Chargé D’affaires SAV Froid Commercial

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Equans Temps plein

    **Domaine**: Ingénieurs/Froid - **Type d'emploi**: Standard - **Temps de travail**: **Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-technique** **Axima Réfrigération**, entité d’EQUANS, est l’un des principaux acteurs français en réfrigération. Grâce à son réseau de plus de 80 agences et de prêt de 2300 collaborateurs...

  • Chef D'équipe Montage Froid

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France TEAM IS Temps plein

    **Présentation de la société**: Lancé en 2021, **Team.is est** **u**ne start-up de recrutement spécialisée** dans la chasse et le recrutement de profils IT, Digital, Ingénierie & Supply Chain. **Team.is c'est avant tout une entreprise à taille humaine animée par la passion du recrutement !** **Description**: En postulant à cette offre vous aurez...

  • Dépanneur Froid commercial GMS/Semi industriel F/H

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France VINCI Energies en France Temps plein

    FRIMECA (20 personnes), une société du groupe VINCI Energies et spécialisée dans les domaines de la réfrigération et du traitement d’air, recherche un Dépanneur Froid commercial GMS/Semi industriel H/F pour renforcer son département SAV. Rattaché au Responsable SAV, votre mission consiste à assurer la maintenance (préventive et curative) des...

  • Metteur Au Point Frigoriste Froid Industriel

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Equans Temps plein

    **Domaine**: Techniciens/Froid - **Type d'emploi**: Standard - **Temps de travail**: **Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-technique**: **Axima Réfrigération, entité d’EQUANS, est l’un des principaux acteurs français en réfrigération. Grâce à son réseau de plus de 80 agences et de prêt de 2300 collaborateurs...

  • Responsable Comptes Clés Froid Industriel H/F

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France EQUANS Temps plein

    Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-technique Axima Réfrigération , entité dEQUANS, est lun des principaux acteurs français en réfrigération. Grâce à son réseau de plus de 80 agences et de près de collaborateurs réparties sur le territoire, Axima Réfrigération France intervient de manière réactive pour...

  • Chef D'équipe Montage Froid

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France TEAM IS Temps plein

    Descriptif du poste En postulant à cette offre vous aurez l'opportunité de rejoindre une entreprise dans le domaine de l'installation de cuisine pour lycée, clinique, maison de retraire et bien plus encore ! C'est une entreprise qui souscrit au principe de l’égalité des chances et croit que la diversité d'expériences et des perspectives est...

  • Chargé de stockage et de préparation

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    En tant que chargé de stockage et de préparation, vous serez responsable de la gestion des marchandises à l'intérieur de notre entrepôt à Bordeaux, France. Vous devrez charger et décharger les marchandises à l'aide de chariots élévateurs, assurer leur stockage et organisation, et préparer les commandes pour l'expédition.Compétences...