Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Le Groupe Block Out allie l'Escalade et la Restauration.
Pour accompagner notre prestation, nous recherchons pour le site de AUGNY
**COMMIS DE CUISINE CONFIRME H/F**
**Hygiène et sécurité**:
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Etiqueter les produits et assurer le suivi des dates limites de consommation.
- Participer au contrôle de la qualité et de la sécurité alimentaire lors de la réception des marchandises.
- Participer et veiller à l’entretien et la propreté du matériel et de la cuisine.
- Effectuer la plonge.
**Production culinaire**:
- Réaliser les plats et les desserts de la carte du restaurant à l’aide des fiches techniques.
- Réaliser la cuisson des plats et les remises en température.
- Garantir une quantité suffisante de plats à proposer aux clients.
- Eviter les excédents et préparer en quantité suffisante les produits demandés par le Chef de cuisine.
- Dresser et envoyer les plats.
**Gestion des stocks**:
- Participer au stockage des denrées.
**Responsabilités**:
Il est responsable de la seule qualité d’exécution des missions qui lui sont confiées:
- Garantir le bon déroulement du service
- Garantir le bon entretien de la cuisine
Autonomie, initiative:
II exécute des tâches prescrites par son supérieur hiérarchique. Ses tâches sont effectuées sous le contrôle direct de son responsable.
Technicité:
Il effectue des tâches simples et détaillées en suivant les procédures et les fiches techniques mises en place.
Horaires de travail les journées et/ou soirs de semaine + week-end (mercredi au dimanche).
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 850,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Prime trimestrielle
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Augny, France Block'Out Temps pleinLe Groupe Block Out recherche pour son site de Metz un - **COMMIS DE CUISINE H/F** Le Commis de cuisine polyvalent, sous l’autorité du Chef de cuisine, du Sous-chef et du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en cuisine. Les missions **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Augny, France LA PATATERIE restaurant Temps pleinVous aurez en charge la mise en place pour le service, la mise en œuvre des produits et l’assistance au chef de cuisine ou au second pour l’envoi de plats. Vous êtes organisé, aimez travailler en équipe et vous savez gérer le stress. Poste disponible immédiatement Débutants acceptés si motivés. Salaire à définir selon...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Augny, France RUE D'ITALIE AUGNY Temps pleinFort de son succès, le magasin RUE D'ITALIE Augny propose un poste de: Commis de Cuisine / Cuisinier (H/F) Plus précisément: - Vous secondez notre équipe de cuisine et apportez votre savoir faire afin d'assurer un niveau optimal d’accueil, de conseil et de SATISFACTION DE NOS CLIENTS (objectif principal de l'enseigne) - Vous êtes invité(e) à faire...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur Cuisinier F/H à Augny. Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez les convives,...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 3 jours
Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
