Cuisinier en Collectivité

Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous assurez:
La production en cohérence avec le nombre de couverts à servir et en fonction du grammage défini

La production en liaison froide ou chaude en respectant la qualité et les délais de fabrication

La distribution du chaud

L'entretien de votre espace de travail

La gestion et la mise en place des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 3 ans sur des fonctions similaires.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Poste à pourvoir 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, de 06h30 à 14h30-15h00 (avec 1h00 de pause).

Mission d'intérim avec possibilité d'embauche.

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