Chef Exécutif

Il y a 6 mois

Montrouge, France Exalt Temps plein

Nous ouvrons une opportunité en tant que** Chef Exécutif **au sein de notre marque Haut de Gamme **EXALT**, sur la commune de Montrouge (92).

Au sein d'un Campus d'affaires ultra moderne & atypique, A deux pas de la ligne 4

La cours du campus est traversée par un ruisseau, au sein d'un mini village.

Vous serez en charge **d’accompagner **les 4 Chefs de Cuisine en poste sur notre espace client entreprise, de **déployer** les concepts et par votre engagement au quotidien vous **participez** **activement à la performance** des restaurants.

Vous travaillerez avec 110 collaborateurs au total répartis sur 4 pôles de restauration

**Type de Contrat** : CDI Statut Cadre

**Planning** : Du lundi au vendredi

**Horaires** : 7h30 - 15h20

**Avantages sociaux** : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise
- Plus de détails sur les missions_ ?
- Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels
- Suivre la qualité de la prestation des 4 Chefs de Cuisine
- Être force de proposition aux côtés de la direction quant aux innovations, produits, recettes
- Réaliser des fiches techniques et les books des chefs
- Assurer le suivi des indicateurs de cost alimentaire
- Réaliser des menus animations
- Préparer des tests produits, recettes...
- Participer à la formation des équipes : kick off, briefing...
- Piloter une équipe
- Profil recherché ?_

**Diplôme (s) obtenu(s)**:
Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration

**Compétences clés**:

- Fort d’un solide parcours en tant que Chef de cuisine, vous avez développé des **qualités de manager et de leader indéniables**:

- Passionné/e, vous saurez **inspirer** les Chefs et aurez à cœur de participer à la performance de votre région.
- **Le marché français, ses tendances, sa culture et les habitudes alimentaires des français n’ont aucun secret pour vous**.
- Vous êtes à l’aise aussi bien avec les **outils informatiques** que le **management bienveillant**

**Qualités Clés**:

- Organisation et Ténacité
- Ecoute & Ouverture d’esprit
- Sens du travail en équipe et en transverse
- Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, de fédérer et de transmettre un message
- Excellent culinaire

  • Ingénieur développement produit

    il y a 4 semaines

    Montrouge, Île-de-France FED ENGINEERING Temps plein

    Poste : Océane, Consultant Exécutive chez FED ENGINEERING, recherche pour son client spécialisé dans le domaine du bâtiment un Chef de projet BTP. Dans le cadre de l'équipe produit européenne de 6 personnes, vous êtes rattaché au Responsable produit européen. Vous serez chargé de quatre missions principales. Voici les principales missions : ...

  • Assistante Administrative

    Il y a 6 mois

    Montrouge, France AMBASSADE DES ETATS UNIS D AMERIQUE Temps plein

    La Mission diplomatique en France recrute :- tous types de profils (Maintenance, Chauffeurs H/F, Assistants administratifs H/F, Biologistes H/F, Assistants Politiques - Economiques H/F...)- de toutes nationalités (à condition d'être éligible pour travailler en France)Nous avons tous et toutes quelque chose qui nous rend unique et c'est ce qui fait notre...

  • Responsable Project Management Office

    Il y a 6 mois

    Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste **Type de métier**: - Types de métiers Crédit Agricole S.A. - IT, Digital et Data **Intitulé du poste**: - Responsable Project Management Office (PMO) H/F **Type de contrat**: - CDI **Poste avec management**: Non **Cadre / Non Cadre**: - Cadre **Missions**: **NOUS CONNAITRE !** - La Direction IT and Opération Services...