Apprentie Pâtissier

il y a 1 mois

Marseille, France DE LA FARINE AUX PAINS Temps plein

_**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_
- **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_
- **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique (commerce équitable Français)**_
- **Nos 4 entreprises ont toutes le label "Boulanger de France" ( garantie au consommateur une fabrication 100% Maison). Nous avons aussi le label Bio sur une gamme de pains.**_
- **Nous recherchons un apprenti pâtissier H/F**:_
- **Accompagné(e) de votre maître d'apprentissage, vos missions**:_
- Apprendre à réaliser la production d'entremets, tartes, macarons, pâte à choux : effectuer les mélanges des crèmes et le montage en respectant les techniques et processus de confection
- Apprendre le fonçage des tartes et tartelettes,
- Appliquer les recettes, les quantités et être garant de la qualité des produits
- Décorer les entremets et tartes
- Appliquer les normes d’hygiène et HACCP
- Entretien des espaces de travail et du matériel

Type d'emploi : Alternance

Salaire : à partir de 500,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger(E) ou Boulanger Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Sarl hayleen Temps plein

    Boulangerie patisserie artisanal et familiale a nimes recherche boulanger et ou boulanger pâtissier vous travaillerai en binôme avec une apprentie bp en boulangerie votre rôle sera de faire le pain et viennoiserie si vous patissez c'est encore mieu mais c'est pas la priorité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 1 mois

    Marseille, France greethotel Pont du Gard Temps plein

    **Apprenti Patissier H/F,** Nous sommes Place 70. Nous créons dans la région d’Estézargues, un nouvel espace de restauration dans lequel nos salariés et nos clients pourront profiter d’une ambiance conviviale et rythmée par des évènements « décoiffant » ! Notre crédo : des produits locaux de qualité et une cuisine maison. De quoi être fiers...