Responsable Boutiques

Gavottes®, la marque renommée pour ses délicieuses crêpes dentelles, recherche:

- ** Un Responsable Boutiques (H/F)**.

**Le poste**:
Sous la responsabilité du Responsable Commercial, vous aurez la gestion des deux boutiques Gavottes® (Taden et Saint Malo). Votre rôle sera de piloter le développement des ventes des produits en valorisant l’image de marque de l’entreprise, et d'assurer le développement de votre équipe, conformément à la stratégie, aux valeurs de l’entreprise et à sa politique RSE en vue de l’atteinte des objectifs fixés.

Pour ce faire, voici les missions qui vous seront confiées:

- Animer l'équipe des deux points de vente (6 personnes)
- Prendre au quotidien les décisions qui s’imposent en vue de l’atteinte des objectifs
- Effectuer le reporting de l'activité
- Garantir la sécurité et le respect de la règlementation au sein des points de vente
- Assurer la gestion administrative des boutiques
- Assurer le commerce et la relation client : accueil, conseil et fidélisation
- Effectuer les encaissements et le suivi des ventes
- Assurer la gestion des stocks,des inventaires, des commandes et des livraisons

Le poste est à pourvoir en CDI avec des déplacements à prévoir sur nos deux boutiques : Taden et Lanvallay.

Vous êtes avant tout commerçant dans l'âme et avez acquis une expérience de 3 à 5 ans minimum en tant que Responsable boutique (idéalement en épicerie fine ou chocolaterie). Vous avez une bonne maîtrise des logiciels spécifiques en lien avec l’emploi ainsi que des outils bureautiques.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre habileté à répondre efficacement aux attentes des clients, rendant ainsi l’expérience d’achat agréable.

Vous avez d’excellentes compétences en communication, vous permettant de fournir des conseils avisés aux clients et de manager efficacement votre équipe.

Vous êtes plein d'enthousiasme et d'énergie. Autonome, vous faites preuve d’une excellente organisation dans vos activités.

Vous êtes flexible pour travailler les weekends, dimanches et jours fériés afin d’assurer la disponibilité nécessaire à l'équipe ainsi qu'à nos clients.

La pratique de l’anglais est un plus.

Qui sommes nous ?

LOC MARIA BISCUITS, groupe de 410 salariés produit et commercialise sous les marques Gavottes, Traou Mad et Mademoiselle de Margaux, une offre large alliant qualité, tradition et innovation qui a fait notre renommée.
Nos produits : crêpes dentelle, galettes ou palets, sont distribués en France et à l'export, en GMS, marques propres et MDD, RHD et circuits retail spécialisés.
Notre croissance s'appuie sur l'innovation et le développement à l'international, en cohérence avec notre politique RSE.