Maître D'hôtel

il y a 1 mois

Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

Description de l'entreprise

Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes.

Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet hôtel de prestige à l’art culinaire de son restaurant gastronomique, en passant par son Spa partenaire Cinq Mondes, ses jardins élaborés, ses œuvres d’art chinées ici et ailleurs, le Château de Maubreuil vous invite au voyage.

Description du poste
**Le Château de Maubreuil**, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Maître d'Hôtel. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, étant en pleine évolution, c'est le moment de nous rejoindre **
- Vos missions seront, si vous l'acceptez :_
- Soutien au Responsable de salle ;
- Intégration, formation et suivi des nouveaux collaborateurs ;
- Conseiller et vendre les différentes prestations de la Table du Marquis ;
- Coordonner l'équipe afin d'assurer la fluidité du service et contribuer à l'expérience client ;
- Ouvrir, contrôler et fermer le restaurant selon les procédures en place ;
- Veiller au maintien de la qualité de service attendue dans un restaurant gastronomique...

**Qualifications**:
**Organisation et dynamisme sont les maîtres mots de vos journées ?**:

- Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons _
- Vous êtes détenteur d’un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
- Vous avez des connaissances accrues en sommellerie ?
- Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
- Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
- Une présentation soignée ainsi qu'un sens du management seront nécessaires pour ce poste.

Informations supplémentaires
**Vos avantages**:

- Rémunération à partir de 34 500€ brut annuel ;
- Un logement possible pour commencer l'aventure ;
- Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
- La possibilité de travailler quatre jours par semaine ;
- Des primes pour garder la motivation ;
- Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

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  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

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  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

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  • Coordinateur/coordinatrice Marketing

    il y a 4 semaines

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  • Femme/valet de Chambre

    il y a 1 mois

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  • Responsable Petit-déjeuner

    il y a 1 mois

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  • Femme/valet de Chambre

    il y a 4 semaines

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  • Femme/valet de Chambre

    il y a 4 semaines

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  • Coordinateur/coordinatrice Marketing

    il y a 4 semaines

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  • Femme/valet de Chambre

    il y a 1 mois

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  • Femme/valet de Chambre

    il y a 4 semaines

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  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 4 semaines

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  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 4 semaines

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  • Voiturier Bagagiste

    il y a 1 mois

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  • Gouvernant(E) - Château de Maubreuil

    il y a 1 mois

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  • Voiturier Bagagiste

    il y a 4 semaines

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  • Voiturier Bagagiste

    il y a 4 semaines

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  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

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  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

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  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 4 semaines

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