Cuisinier de Collectivite
Il y a 5 mois
**MEDICOOP France** recrute **un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F** pour un de ses établissements, situé à Roullet St Estephe, pour un contrat d'intérim, d'une durée de 3 mois.
**MEDICOOP France, l'intérim coopératif au service de l'Humain**
**Votre environnement de travail**:
Vous intervenez dans un centre de soins de suite et de rééducation auprès de résidents en convalescence et ayant des particularités alimentaires (régime sans sel, diabète)
**Vos missions**:
Vous élaborez des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
Vous assurez le dressage des préparations froides et chaudes, et contrôlez la mise en température.
Vous contrôlez le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture, etc... et le quantitatif des produits finis et en refroidissement, et gérez les non conformités et les retraits de produits (alerte sanitaire). Vous isolez les lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiènes.
Vous nettoyez et désinfectez les secteurs de travail conformément aux procédures définies.
Vous réalisez des préparations spécifiques liées aux allergies alimentaires, au manger main, aux cuissons basse température, aux alimentations adaptées, aux textures et aux formes/volumes qui peuvent être attendues pour des populations différentes allant de l'enfant à la personne âgée en fin de vie.
**Votre profil**:
Vous êtes rigoureux et appliquez les règles d'hygiène et les consignes de sécurité dans l'exécution de toutes activités. Vous veillez à la protection des personnes qui pourraient évoluer dans votre champ d'intervention.
Vous savez travailler seul en autonomie ou en équipe à partir de consignes orales ou écrites, de plans ou de schémas.
Vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation, et possédez une aisance relationnelle, qui vous permet de vous intégrer facilement dans votre environnement de travail.
**Informations complémentaires**:
Type de contrat : Intérim
Début de mission : 17 juillet** (être présent obligatoirement tout l'été)**
Durée de mission : 3 mois
Horaires/Contraintes : 7h-15h ou 12h10-19h30 et quelques weekend
Permis B : obligatoire non desservi par les transports
Rémunération : CCN 51 + reprise ancienneté + primes
Diplômes/Expérience/Habilitation/Formation/Vaccination requis:
- ** CAP Cuisinier**:
- **BEP Cuisinier**:
- **Formation HACCP**
**Conformément à notre politique d'inclusion, cet emploi est ouvert à tout type de public, sous réserve de l'accord de la médecine du travail.**
**N'hésitez pas à consulter régulièrement **le site carrière MEDICOOP France**, et nos équipes présentes sur votre territoire pour répondre à vos questions.
-
Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France temporis Temps pleinChez TEMPORIS ANGOULÊME nous scrutons, découvrons et rencontrons pour dénicher les talents et révéler leur potentiel! Aujourd'hui le talent recherché est un(e) Cuisinier(ière) en collectivité ! Au sein d'une maison de retraite médicalisée, **Vos principales missions seront**: - Participer à la reception, au contrôle et au rangement des...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) à 11.65€ - 12.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 14,10€ - 15,13€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du...
-
Cuisinier en Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Niort Intérim Temps plein**L'entreprise** Niort Intérim est une **agence d'emploi généraliste** indépendante et autonome. Nous proposons des **offres d'emploi** dans tous les secteurs d'activité (BTP, Industrie, Transport, Tertiaire) sur la région niortaise mais aussi dans les régions voisines : Poitou-Charentes et Vendée. Rejoignez-nous dès maintenant ! **Description du...
-
Cuisinier en collectivité
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IRTS Nouvelle-Aquitaine Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie-restauration en tant que cuisinier en collectivité au Foyer d'Accueil de Montméjan.Vous serez chargé de la préparation et de la gestion des repas pour une vingtaine de personnes, en lien avec l'équipe de l'internat.Vous devrez également assurer le service et veiller à l'hygiène et à la...
-
Cuisinier en collectivité
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IRTS Nouvelle-Aquitaine Temps pleinRejoignez l'équipe de l'AOGPE pour occuper le poste de cuisinier en collectivité au Foyer d'Accueil de Montméjan.L'AOGPE est une association reconnue d'utilité publique qui porte des valeurs humanistes profondes et garantit une éthique professionnelle forte.Le Foyer d'Accueil Montméjan est une Maison d'Enfants à Caractère...
-
Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
Il y a 5 mois
Carignan-de-Bordeaux, France EHPAD les Muriers Temps pleinBonjour, Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour le remplacement du mois Août de l'un de nos employés. Période du 09 Août au 27 Août Travail en 08h00 **Horaire**: 08h00-13h00 14h00-17h00 1 weekend Cuisinier ayant déjà travaillé en EHPAD/collectivité
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à LESPARRE MEDOC (33), pour vous confier les missions suivantes: -...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à SALLEBOEUF (33), pour vous confier les missions suivantes: -...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France aquila RH Temps pleinL'agence Aquila RH Rochefort/Royan est aujourd'hui à la recherche d'un**_ cuisinier en collectivité H/F _**pour son client à Saint Pierre pour les jours suivants: 13.17.18.21.22.23.26.27.31 juillet. Possibilité d'être logé. Vos missions - Elaboration des menus en respectant les fiches techniques et normes HACCP, - Réalisation des repas du midi et du...
-
Cuisinier en collectivité
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IRTS Nouvelle-Aquitaine Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique au sein de l'AOGPE, association reconnue d'utilité publique, pour occuper le poste de Cuisinier en collectivité au Foyer d'Accueil de Montméjan.MissionVous serez chargé de l'élaboration de menus pour les adolescents, de la gestion des commandes alimentaires et de la préparation de repas pour une...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Thedra Temps plein**Description**: Nous recherchons, pour l'un de nos clients, "une maison de retraite sur bordeaux", un cuisinier de collectivité (H/F) dynamique et expérimentée vous etes en charge de la préparation des repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives. Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine pour assurer le bon...
-
Cuisinier de Collectivite
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. 180 agences d'intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité ! Vous cherchez une nouvelle opportunité d'emploi ? Nous recherchons Cuisiniers H/F en collectivité pour un de nos clients sur Bordeaux Lac. **Mission**: -...
-
Cuisinier de Collectivite
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Ras Intérim Temps plein**Société**: R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. 160 agences d'intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité ! Vous cherchez une nouvelle opportunité d'emploi ? Nous recherchons Cuisiniers H/F en collectivité pour un de nos clients. **Mission**: **Missions** - Préparations au...
-
Cuisinier de Collectivite
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. 160 agences d'intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité ! Vous cherchez une nouvelle opportunité d'emploi ? Nous recherchons Cuisiniers H/F en collectivité pour un de nos clients. **Mission**: - Préparations au poste...
-
Cuisinier en Collectivite
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Thedra Bordeaux - Intérim Recrutement CDI Temps pleinNous recherchons, pour l'un de nos clients, "une maison de retraite sur bordeaux", un cuisinier de collectivité (H/F) dynamique et expérimentée vous etes en charge de la préparation des repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives. Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la...
-
Cuisinier en collectivité
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IRTS Nouvelle-Aquitaine Temps pleinRejoignez l'équipe du Foyer d'Accueil Montméjan comme cuisinier en internat !L'AOGPE, association reconnue d'utilité publique, porteuse de valeurs humanistes profondes et garante d'une éthique professionnelle forte, recrute pour l'internat.Votre mission sera de préparer des repas pour une vingtaine de personnes, en lien avec...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France TRIANGLE Solution RH Nontron Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier industriel H/F pour le service cuisine. Vos missions seront les suivantes: vérifier et contrôler la...
-
Cuisinier/cuisinière de Collectivité
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un ou une cuisinier/cuisinière pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement Medico social (Etablissement de santé où nous produisons 160 repas par jour, pour nos convives). Au sein d'une équipe, vous agissez en tant que professionnelle de cuisine, plus précisément vos missions sont: :...
-
Cuisinier en collectivité
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IRTS Nouvelle-Aquitaine Temps pleinL'Association des Œuvres Girondines de Protection de l'Enfance (AOGPE) recrute pour le Foyer d'Accueil de Montméjan :1 CUISINIER (H/F)Pour l'internatRejoignez l'AOGPE, association reconnue d'utilité publique, porteuse de valeurs humanistes profondes et garante d'une éthique professionnelle forte. L'AOGPE affiche de longue...
-
Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Résidence Charles d'Orléans Temps pleinLa Résidence Charles d'Orléans recherche un Chef cuisinier H/F. Vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds, froids et les plats texturés - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles...