Chef Plongeur

il y a 1 semaine


Rousset, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF PLONGEUR H/F
- Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous

ROUSSET

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons un(e) **Responsable Plonge (H/F)** pour notre restaurant d’entreprise situé à **Rousset (13)**, qui sert 1 200 couverts par jour en semaine.
En collaboration avec le responsable de la restauration et le chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la plonge, en supervisant une équipe de 5 collaborateurs.
- Vos missions principales seront:

- Organiser et réaliser le service en plonge pour assurer le bon déroulement des opérations de nettoyage et répondre aux besoins des services.
- Accompagner, former et motiver l’équipe de plongeurs pour garantir une dynamique positive et une efficacité optimale.
- Veiller à l’entretien et au bon fonctionnement des équipements de la plonge pour prévenir les pannes et maintenir la productivité.
- Garantir le rangement, la propreté et l’organisation du local plonge, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion des déchets, notamment leur pesée et leur suivi, conformément aux directives environnementales.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité

**NOTRE PROPOSITION**:

- **Localisation** : ROUSSET (13)
- **Contrat** : CDI à temps plein (35h)
- **Horaires**: 8h30 - 16h30 du lundi au vendredi
- **Rémunération** : 2000 euros brut + CE + 13me mois + RTT + prime de site + mutuelle de base gratuite
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**VOTRE APPORT**:

- Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS

**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs

**1**er**
- employeur privé français
dans le monde


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    Vous aurez carte blanche pour la creation d'une carte style "ardoise" de 4 ou 5 entrées/plats, d'un plat du jour le midi (qui change tous les jours) à base de produits frais et dans la mesure du possible locaux. Vous serez épaulé par un commis/plongeur et pour la mise en place si necessaire par le gérant qui est lui meme cuisinier. Travail en coupure,...