Responsable Rayon Boulangerie

Il y a 3 mois


Lyon e, France U Express Lyon Université Temps plein

Chef de Rayon (H/F)

**Duties**:

- Recrutement et formation du personnel du rayon
- Gestion des stocks et des achats
- Analyse du marché et budgétisation des ventes
- Négociation avec les fournisseurs
- Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes
- Suivi des indicateurs de performance du rayon
- Gestion de l'approvisionnement et du réassortiment des produits

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Chef de Rayon ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en recrutement, formation et gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques de stockage et d'achats
- Capacité à analyser le marché et à budgétiser les ventes
- Fortes compétences en négociation avec les fournisseurs
- Orienté résultats, avec une capacité démontrée à atteindre les objectifs fixés
- Bonne connaissance des produits du rayon et des tendances du marché

Pour le rayon Boulangerie Traditionnel de notre supermarché en centre ville de Lyon, nous recherchons un(e) responsable).

Nous recherchons une personne de confiance, avec une bonne connaissance des produits et des recettes ainsi que du process de vente et d'encaissement. Vous savez également optimiser votre organisation pour un travail fluide, régulier et exemplaire. Vous êtes rigoureux(se) sur la propreté.

Vous êtes une personne soucieuse de proposer à nos clients un magasin irréprochable, commerçant et gourmand, dans le respect de la nos valeurs.

Vous aurez la responsabilité de la surface de vente et du snacking, vous avez une facilité de communication avec le boulanger. Vous travaillerez avec nous sur l'évolution de la boutique, serez force de proposition dans le respect des impératifs de la boulangerie, des clients et de la législation.

Vous aimez travailler dans la bonne humeur et le dynamisme ;)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Manager de rayons h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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