Employé / Employée de Cantine

Au sein d'une collectivité territoriale, dans une restauration scolaire accueillant 60 élèves en 2 services. Vous intégrez une équipe de 2 personnes en place, dans le cadre d'un remplacement congé maladie. Vos missions:

- Encadrer les groupes d'élèves lors des trajets aller-retour (école-cantine-école)
- Préparer le service du midi et mettre en place les couverts
- Maintenir en températures (liaisons froides et chaudes) des préparations culinaires élaborées par le prestataire
- Accompagner les enfants pendant le service du midi
- Sensibiliser les enfants à la découverte des goûts, gaspillage alimentaire et apprentissage des règles de vie collective
- Effectuer l'entretien des locaux après les services.
- Mettre en oeuvre les procédures d'entretien et d'hygiène
- Tenir les stocks des produits d'entretien
- Repérer et signaler les dysfonctionnement au responsable Organisation temps de travail : vous travaillerez les lundis, mardis, jeudis et vendredis sur une amplitude horaire compris entre 10h et 16h. Planning déterminé avec l'employeur. Le contrat pourrait être évolutif vers un 22h semaine, en fonction des besoins de la collectivité. Une pause déjeuner est inclus dans votre temps de travail. CDD 1 mois reconductible en fonction des besoins de l'employeur, et de l'absence du salarié. Idéalement vous posséder la certification norme HACCP Le poste requiert de pouvoir travailler en autonomie et de travailler en équipe. Vous avez un bon sens du relationnel pour travailler avec les élèves.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 mois - sur même type de poste
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Types de sandwichs
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local