Stage Restaurant/service

Il y a 2 mois


VersPontduGard, France La Begude Saint Pierre Temps plein

La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant gastronomique recrute ses talents pour la saison 2023. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. Nous proposons des stages en Réception, Service, cuisine et Assistant(e) de Direction d'une durée mínimale de 4 mois.

Le/la Stagiaire Restaurant apprend à être responsable d’un groupe de tables pour devenir Chef de rang rapidement; il/elle doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables. Il/elle travaille sous l’autorité du Responsable Restauration et encadre les commis de salle en vue de participer à l’excellence du service.
- Vérification du plan de salle et des réservations avant chaque service
- Mise en place des couverts, serviettes, verres, bougies,
- Nettoyage et rafraichissement des fleurs
- Propreté du guéridon de travail avec le matériel de service prêt
- Vérification de la propreté de la salle et de la terrasse
- Réassort du bar et de l’office (vins, eaux, softs,)
- Impression du menu du jour pour les DP et groupes
- Connaissance parfaite de la carte et des plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients
- Connaissance et maîtrise de techniques de présentations et de découpages, voire de flambages
- Accueil du client, prise des commandes et suivi du client pendant le service avec le service de l’eau et du vin
- Facturation et encaissement des clients

Les finalités du poste:
Le/la Stagiaire Chef de Rang contribue activement au développement de l’activité de l’établissement et participe également, grâce à son professionnalisme et à la qualité de son relationnel, à la notoriété de l’établissement.

Comme tous ses collègues et dans le cadre de la polyvalence inhérente à tout poste au sein de la Bégude Saint Pierre, le/la Chef de Rang peut être amené(e) à effectuer des tâches diverses au sein de l’établissement.

Possibilité de loger sur place.

Restaurant fermé les dimanches et lundis et fermé uniquement les dimanches en juillet et août. Travail uniquement le soir et occasionnellement le midi (groupes).

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 4-6 mois

Salaire : Jusqu'à 700,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée

Expérience:

- Réception: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023



  • Vers-Pont-du-Gard, France S.A.S la bastide Temps plein

    Description du poste: Brasserie au sein d un camping cap fun a vers pont du gard "le Gardon" Nous recherchons des Serveurs (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients dans le restaurant - Prendre les commandes et servir les repas dans un délai efficace - Fournir des recommandations sur le menu...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Vers-Pont-du-Gard, France La Bégude Saint Pierre Temps plein

    La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant gastronomique recrute constamment des profils en EXTRA. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. Missions/responsabilités du plongeur EXTRA: - Le/la plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    Vers-Pont-du-Gard, France La Begude Saint Pierre Temps plein

    La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant gastronomique recrute ses talents pour la saison 2023. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. Restaurant fermé les dimanches et lundis et fermé uniquement les dimanches en juillet et août. CDD...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Vers-Pont-du-Gard, France La Bégude Saint Pierre Temps plein

    La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant gastronomique recrute ses talents pour la saison 2023. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. Restaurant fermé les dimanches et lundis et fermé uniquement les dimanches en juillet et août. CDD...

  • Aide Ménager

    il y a 7 jours


    Vers-Pont-du-Gard, France Domaliance Uzès Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Domaliance Uzès fait partie du groupe A2micile, spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance. C'est au travers de ses 200 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone que le groupe propose ses services d'aide à domicile. Avec des équipes professionnelles et...


  • Vers-Pont-du-Gard, France Domaliance Uzès Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Domaliance Uzès fait partie du groupe A2micile, spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance. C'est au travers de ses 200 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone que le groupe propose ses services d'aide à domicile. Avec des équipes professionnelles et...


  • Vers-Pont-du-Gard, France Domaliance Uzès Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Domaliance Uzès fait partie du groupe A2micile, spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance. C'est au travers de ses 200 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone que le groupe propose ses services d'aide à domicile. Avec des équipes professionnelles et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vers-Pont-du-Gard, France La Begude Saint Pierre Temps plein

    La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant gastronomique recrute ses talents pour la saison 2023. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. Restaurant fermé les dimanches et lundis et fermé uniquement les dimanches en juillet et août. CDD...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 2 mois


    Vers-Pont-du-Gard, France La Bégude Saint Pierre Temps plein

    La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant haut de gamme recrute ses talents pour la saison 2024. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. CDD 39h hebdomadaires / Travail uniquement le matin jusqu'à 14h30. Missions/responsabilités: -...


  • Vers-Pont-du-Gard, France DIFFUSION CHABERT Temps plein

    **COMMERCIAL(E) POLYVALENT(E)** Rattaché(e) au responsable commercial, vous développez le CA de votre secteur en distribution direct sur les PEC (Primeurs, Epiceries, Cavistes), CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), GMS (HM, SM, Superette) pour notre société artisanale de produit du terroir. A ce titre, vous aurez en charge: - Le travail des 4P :...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vers-Pont-du-Gard, France La Bégude Saint Pierre Temps plein

    La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant recrute ses talents pour la saison 2024. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. CDD 39h hebdomadaires / Travail en continu. Missions/responsabilités: - Effectuer la remontée de cave...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 4 semaines


    Vers-Pont-du-Gard, France La Bégude Saint Pierre Temps plein

    La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et restaurant haut de gamme (1 toque Gault & Millau) recrute encore des talents pour la saison 2024. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. RECEPTIONNISTE (H/F) : CDD 39h hebdomadaires de fin mai à fin...


  • Pont-du-Casse, France Groupe DE SANGOSSE Temps plein

    **LIPHATECH, filiale du Groupe DE SANGOSSE**, CA 345 M€, 850 salariés, dont le siège social est situé à Pont-du-Casse près d’Agen (47), développe depuis plus de 50 ans des solutions efficaces et innovantes de contrôle des rongeurs nuisibles pour la protection des biens et de la santé humaine, sur les marchés professionnels et grand public dans...


  • Saint-Jean-du-Gard, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous assurerez la mise en place de la salle, le dressage des tables, la présentation de la carte et des plats, le service des boissons, le service à l'assiette ainsi que l'entretien de la salle. 2 jours de repos par semaines les lundi et mardi. Vous possédez une bonne aisance relationnelle, vous êtes organisé(e), rigoureux/rigoureuse, vous savez...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 4 jours


    Pont-Saint-Esprit, France Gabriel boissons distribution Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Aperçu du poste : - Poste : Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Expérience requise : Expérience préalable en...

  • Stage Ressources Humaines !

    il y a 1 semaine


    Pont-Audemer, France O2 Care Services Temps plein

    DESTINATION O2 Embarque en tant que Stagiaire RH ! Passionné par les Ressources Humaines, tu aimes relever des défis, travailler en équipe et partager ?! Durée du stage à définir ensemble, stage non rémunéré. Au cœur de l’activité RH Travailler au sein d’O2, c'est pour toi l'opportunité d'agir et de jouer un vrai rôle dans le...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines


    Rochefort-du-Gard, France CONSEIL ASSISTANCE GESTION EXPERT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Effectuer la cuisson, la découpe et la préparation des...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Vallon-Pont-d'Arc, France restaurant des rives d'arc nord Temps plein

    Dans le camping les rives d'arc 4 étoiles à Vallon pont d'arc, vous travaillerez au restaurant type brasserie au poste de chef de rang. Qualités attendues: autonomie, rigueur, professionnalisme et une très bonne humeur pour parfaire le travail en équipe. L'idée est de prendre du plaisir à cette collaboration. Vous évoluerez dans une équipe de 9...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Vallon-Pont-d'Arc, France restaurant des rives d'arc nord Temps plein

    Dans le camping les rives d'arc 4 étoiles à Vallon pont d'arc, vous travaillerez au restaurant type brasserie au poste de chef de rang. Qualités attendues : autonomie, rigueur, professionnalisme et une très bonne humeur pour parfaire le travail en équipe. L'idée est de prendre du plaisir à cette collaboration. Vous évoluerez dans une équipe d'une...

  • Stage Rgpd

    il y a 1 semaine


    Charenton-le-Pont, France Sibel Energie Temps plein

    Sibel Energie accompagne depuis 10 ans des particuliers dans la rénovation énergétique. Sibel Energie propose un service clé en main allant du bilan énergétique personnalisé à l’installation de solutions hautement performantes et louables telles que l’installation de panneaux photovoltaïques, ballons thermodynamiques, pompes à chaleurs et...