Serveur Banquets

**Qui sommes-nous**
L'hôtel Carlton Cannes continue l’intégralité de son projet de rénovation et d’extension avec une réouverture prévue en 2023. Depuis son inauguration en 1913, l’établissement n’a jamais connu pareille transformation. 109 ans après son ouverture, la « Grande Dame » entre dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le prochain chapitre de son histoire.

Il n’est rien de plus beau que ces moments d’imagination avant le voyage, ces instants où se présage l’horizon de demain. A l’issue de cet ambitieux programme, l’hôtel sera entièrement rénové et disposera de deux ailes prolongées dévoilant de nouvelles suites, d’un jardin intérieur de 2000m² agrémenté d’un bar et d’une piscine, d’un spa et d’un centre de conférence de 1800m².

Une nouvelle vie s’annonce pour le Carlton Cannes, forcément sublime.

**Votre quotidien**:

- Le Carlton Cannes est à la recherche de ses Serveurs - Serveuses pour rejoindre l'équipe Banquets._
- Un service de restauration raffiné, ce n’est pas une simple affaire de goût. La vue, l’odorat, l’ouïe et bien évidemment le service jouent un rôle fondamental. Le/la Serveur Banquets participe à la mise en place de l'événement banquet, accueille nos clients et s'assure que le service est irréprochable. En tenant compte des goûts uniques de chacun, vous proposez au client une expérience inoubliable._
- Nous souhaitons que le client bénéficie d’attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif(ive), prévenant(e) et que vous fassiez en sorte de créer des moments mémorables et individualisés._

**Sous la responsabilité du Superviseur Banquets, vos missions seront les suivantes, sans qu’elles soient totalement exhaustives**:

- Effectuer la mise en place des salles et salons incluant le déplacement du mobilier lorsque l’activité l’exige.
- Élaborer la mise en place des tables en appliquant les standards élevés de la Maison.
- Effectuer toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service client (vérification des ménages, de la présence et de la propreté des verres, couverts, cendriers...).
- Effectuer le service client et veiller à ce que celui-ci soit irréprochable.
- Créer une atmosphère agréable en répondant aux questions des clients.
- Exécuter d’autres tâches lorsque l’équipe a besoin de renfort.
- Débarrasser les tables.
- Effectuer les tâches qui lui sont confiées par son Responsable (cave, économat, nettoyage du réfrigérateur, de l’argenterie, rangement du linge, du matériel...).
- D’excellente présentation, vous devez constamment veiller à être souriant(e), à faire preuve d’amabilité et de courtoisie à l’égard de la clientèle, tout en assurant l’efficacité du service.

**Ce que nous attendons de vous** Vous avez de l'ambition, du talent et, bien entendu, certaines compétences indispensables ?**

**Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes**:

- Vous détenez une expérience similaire réussie en Traiteur ou Hôtellerie Restauration haut de gamme.
- Vous maîtrisez la langue anglaise
- Vous détenez les qualités suivantes : rigueur, méthode, élégance, dynamisme, endurance, sens esthétique et souci du détail, bon sens, esprit d’équipe, hautes qualités relationnelles, respect de la hiérarchie.
- Vous aimez évoluer dans un contexte exigeant et en pleine évolution.
- Vous appréciez particulièrement vous mettre au service de vos clients.
- Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

**En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages sociaux compétitifs, des réductions sur les hôtels dans le monde entier et des opportunités d'acquérir de nouvelles compétences et de faire progresser votre carrière.**

**Ce que nous vous proposons**
- **_Nature des contrats proposés : CDD saisonnier, vacations d'Extra régulières_**:

- **A compter du 1er trimestre 2023**:

- **Salaire brut mensuel (base 35h semaine) de 1900 € à 2300 € pour les profils expérimentés**:

- Indemnité mensuelle brute de nourriture : 173 €
- Ce poste implique de travailler les soirs, week-ends et pendant les vacances scolaires
- Indemnité de transport selon distance domicile
- Intéressement, mutuelle attractive
- Restaurant d'entreprise de grande qualité et conditions de travail attractives
- Tarifs CSE dont location d'appartements mer & montagne
- Accès aux tarifs employés dans tous nos hôtels de la compagnie IHG
- Poste non logé, accompagnement à la mobilité

Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux et faisant ainsi du Carlton Cannes, le lieu de travail idéal.

Si cette offre vous ressemble, postulez mainte