Chef Pizzaiolo

Il y a 6 mois


Lyon e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

_Véritable institution de la pizzeria lyonnaise (Élue Meilleure pizza de France sur TripAdvisor en 2018), Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un _**Responsable Pizzaiolo**_ _pour son restaurant (Vente à emporter) à Montchat (Lyon 3ème)._
- Animer et structurer l'organisation d’une équipe de 4 pizzaiolos en binôme avec le chef ;
- Assurer un accueil client exceptionnel, que ce soit à emporter comme sur place (terrasse estivale d’environ 20 couverts) ;
- Assurer le bon développement des ventes et l’évolution du ticket moyen, des
- Garantir une hygiène irréprochable des équipes, du restaurant et un suivi HACCP permanent ;
- Garantir les normes et méthodes de l'enseigne Jordan Tomas ainsi que ses standards (respect des grammages, des recettes, du visuel, etc.)
- Veiller à l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant (clôtures caisses, entretien du restaurant...)
- Gérer les matières premières (gestion des stocks, commandes, pertes...)

**Les qualités requises**:

- Sens des responsabilités et de l’organisation
- Leadership, capacité à fédérer une équipe
- Excellent relationnel clients
- Sens des objectifs
- Sens de la communication

**Pourquoi postuler ?**

Tu as déjà géré une équipe dans la restauration, tu sais t’organiser et structurer tes tâches.

Tu te débrouilles très bien dans le management d’équipe et tu aimes ça.

La cerise sur le gâteau : tu as déjà fait ça dans la pizza :)

Entrer dans le groupe c’est pouvoir faire partie d’une belle aventure : 3 restaurants dans lesquels vous pouvez évoluer rapidement ; c’est travailler dans une ambiance jeune, respectueuse et bienveillante du bien-être de ses équipes.

**Contrat**:

- 43H hebdomadaire
- 2,5 jours de repos par semaine
- un weekend par mois
- Salaire : A partir de 3000 euros brut (selon compétences) - ajustement du salaire en fonction des compétences à la fin de la période d'essai.
- Prime panier repas + mutuelle + primes en fonction des résultats
- Poste à pourvoir immédiatement_

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 700,00€ par mois en fonction de votre expérience.

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime semestrielle

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Pizzaiolo

    Il y a 3 mois


    Lyon 3e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    _Véritable institution de la pizzeria lyonnaise (Élue Meilleure pizza de France sur TripAdvisor en 2018), Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un _**Responsable Pizzaiolo**_ _pour son restaurant (Vente à emporter) à Montchat (Lyon 3ème)._ - Animer et structurer l'organisation d’une équipe de 3 pizzaiolos en...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement ,cabinet spécialisé en placement en hôtellerie et restauration en France.** Recherche pour une pizzeria de renom sur Lyon 69 002 son pizzaiolo H/F: Belle pizzeria italienne de renommée, placée au centre de Lyon. Etablissement réputé, connu et reconnu pour la qualité de ses pizzas et de leurs cuisine. Vous êtes pizzaiolo h/f...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 5 jours


    Lyon, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon (69), un Pizzaiolo H/F Notre client est une brasserie italienne crée en février 2020. Équipe JEUNE, DYNAMIQUE et souriante, et qui ADORE le contact client. **Sous Chef de la partie PIZZA d'une brasserie italienne ,** - Vous mettrez en place préparation de la pâte à pizza...

  • Commis de Pizzaiolo

    Il y a 6 mois


    Lyon, France La Scala Sicialana Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le...

  • Pizzaiolo (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France Restaurant Figlio by Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant « Figlio by fiston » recherche son nouveau pizzaiolo ! Cuisine italienne faite maison, vous pouvez consulter notre carte sur Instagram et Facebook Véritable pizza napolitaine ! Expérience exigée dans la confection de pizza napolitaine Qualités principales: POLYVALENCE / ORGANISATION / RAPIDITE 43h / semaine 2 jours de...

  • Pizzaiolo (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France Restaurant Figlio by Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant « Figlio by fiston » recherche son nouveau pizzaiolo ! Cuisine italienne faite maison, vous pouvez consulter notre carte sur Instagram et Facebook Véritable pizza napolitaine ! Expérience exigée dans la confection de pizza napolitaine Qualités principales: POLYVALENCE / ORGANISATION / RAPIDITE 43h / semaine 2 jours de...

  • Commis de Pizzaiolo

    Il y a 3 mois


    Lyon, France FAMOSA Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant FAMOSA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le respect des...

  • Commis de Pizzaiolo

    Il y a 5 mois


    Lyon, France La Scala Sicialana Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le...

  • Pizzaiolo (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France Restaurant Figlio by Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant « Figlio by fiston » recherche son nouveau pizzaiolo ! Cuisine italienne faite maison, vous pouvez consulter notre carte sur Instagram et Facebook Véritable pizza napolitaine ! Expérience exigée dans la confection de pizza napolitaine Qualités principales: POLYVALENCE / ORGANISATION / RAPIDITE Deux postes: 43h / semaine 2...

  • Commis de Pizzaiolo

    il y a 4 semaines


    Lyon, France La Scala Sicialana Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le...

  • Chef de Pizzaiolo Responsable

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France JORDAN TOMAS PIZZA Temps plein

    Votre rôle sera crucial dans l'équipe de Jordan Tomas - Pizza Mamamia. En tant que Responsable Pizzaiolo, vous serez chargé de diriger et d'organiser une équipe de 4 pizzaiolos en binôme avec le directeur de restaurant.Mission clésAnimer et structurer l'organisation d'une équipe performante.Assurer un accueil client exceptionnel, que...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 3 semaines


    Lyon 6e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pizzaiolo/pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion intégrale de la cuisine de notre restaurant. **Responsabilités** **Préparer avec soin** les ingrédients nécessaires : pâtes, sauces, garnitures,...

  • Chef de Partie Pizzaiolo

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche**: **pour une Trattoria gastronomique Italienne, sur Vienne 1 pizzaiolo afin de renforcer leur effectif pour la rentrée** **Poste à pourvoir sur Vienne** **-logement à disposition gracieusement pour une personne célibataire** Nouvel établissement chaleureux, avec une cuisine gastronomique 100% italienne. Etablissement...

  • Chef de Partie Pizzaiolo

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche**: **pour une Trattoria gastronomique Italienne, sur Vienne 1 pizzaiolo afin de renforcer leur effectif pour la rentrée** **Poste à pourvoir sur Vienne** **-logement à disposition gracieusement pour une personne célibataire** Nouvel établissement chaleureux, avec une cuisine gastronomique 100% italienne. Etablissement...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France LE BALTO Temps plein

    LE BALTO RECRUTE PIZZAIOLO H/F Vous disposez d’une expérience significative de 1 à 2 ans Conditions et cadre de travail agréable avec cuisine fonctionnelle. FERMETURE SAMEDI ET DIMANCHE Rattaché au Chef exécutif, vous participez à la production culinaire conformément au cahier des charges, vous respectez les menus proposés et contrôlez le...


  • Lyon, France La Scala Siciliana Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le...


  • Lyon 2e, France Restaurant Figlio by Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant « Figlio by fiston » recherche son nouveau pizzaiolo en temps partiel Cuisine italienne faite maison, vous pouvez consulter notre carte sur Instagram et Facebook Véritable pizza napolitaine ! Expérience exigée dans la confection de pizza napolitaine Qualités principales: POLYVALENCE / ORGANISATION / RAPIDITE 20 à 25h /...

  • Cuisinier Pizzaiolo

    Il y a 3 mois


    Lyon 6e, France pepe pizza Temps plein

    Pepe pizza, petite pizzeria de quartier dans le 6eme arrondissement, recrute un/une pizzaiolo pour assurer les services du samedi midi et soir et du dimanche soir chaque semaines. Votre mission sera d'assurer la bonne réalisation des pizzas durant le service, sous le contrôle du chef. Il vous sera demandé pour postuler de savoir étaler une pizza à la...

  • Aide / Commis Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France La Scala Siciliana Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours


    Lyon, France La Raffinerie Temps plein

    La Raffinerie de Tournon recrute un pizzaiolo (H/F) à temps complet 35h/semaine Sous la responsabilité de notre chef vous aurez pour missions: - Réaliser les préparations culinaires de base - Réaliser les pizzas (de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson) - Nettoyer et désinfecter les espaces, les plans de travail - Participer à la plonge -...