Commis de Cuisine en Restauration Collective

il y a 1 semaine

Avignon, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration recherche un commis de cuisine en établissement de soins en CDD de remplacement

Au sein de la cuisine de l'Institut Saint Catherine vos missions consisteront à:

- élaborer les recettes
- cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas quotidiens, ainsi que des prestations annexes.
- respecter les fiches techniques
- être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non conformité
- Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
- mettre en place son poste de travail
- Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
- Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins.
- Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

*
- **Travail 1 week-end sur 2**:

- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- **Salaire : Salaire 1 841€ brut**:
PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l’évolution de carrière et l’épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu’il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

**Vous souhaitez enfin donner du sens à votre travail ?**

**Rejoignez notre projet et notre équipe **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 672,00€ à 1 700,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Brasserie du Conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F). 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments.- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DULCOR SA Temps plein

    nous recherchons pour l'olivier bistro un commis de cuisineles lundis mardis mercredis et jeudis de 8h à 16h- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France sarl le vintage Temps plein

    commis de cuisine au froid, mise en place, service, nettoyage.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 3 moisSalaire : 1 825,00€ à 1 874,00€ par moisProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en journée- Travail en soirée- Travail les jours fériés- Travail postéTypes de primes et de gratifications:- PourboiresExpérience:- Commis de...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois

    Villeneuve-lès-Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Villeneuve-lès-Avignon (30) en CDI temps complet.  Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 semaines

    Villeneuve-lès-Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Villeneuve-lès-Avignon (30) en CDI temps complet.  Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cloître Saint Louis Temps plein

    **Le Cloître Saint Louis 4* **(80 chambres) situé **au cœur de la vieille ville d'Avignon **recherche pour renforcer son équipe un **Commis de Cuisine** (F/H):Vous êtes à la recherche de nouvelles expériences?Notre établissement vous donne l'opportunité de développer votre polyvalence et de monter en compétences.**Vos principales missions**:-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cloître Saint Louis Temps plein

    **Le Cloître Saint Louis 4* **(80 chambres) situé **au cœur de la vieille ville d'Avignon **recherche pour renforcer son équipe un **Commis de Cuisine** (F/H):Vous êtes à la recherche de nouvelles expériences?Notre établissement vous donne l'opportunité de développer votre polyvalence et de monter en compétences.**Vos principales missions**:-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Avignon, France MEMPHIS COFFEE Temps plein

    Véritable Restaurant Américain recherche commis de cuisine expérimentés. Vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou thématique, vous voulez évoluer dans un métier passionnant, venez rejoindre une équipe jeune et dynamique dans un concept de restauration innovant. Temps partiel (16H / semaine), CDI, possibilité d'évolution. Type...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Les Gustaves Temps plein

    Commis de cuisine au Restaurant de l'hôtel Mercure Avignon TGV c'est:- Effectuer la mise en place et le service du restaurant- Entretenir les locaux et le matériel mis à disposition- Faire preuve de polyvalence sur les différents postes en cuisine- Etre en mesure de travailler sur des horaires de restauration- Intégrer une équipe jeune et dynamique-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Avignon Grand Hotel Societe Nouvelle Temps plein

    L'Avignon Grand Hôtel 4* (123 chambres) situé au cœur de la vieille ville d'Avignon recherche pour renforcer son équipe un **Commis de Cuisine** (F/H):Vous êtes à la recherche de nouvelles expériences?Notre établissement vous donne l'opportunité de développer votre polyvalence et de monter en compétences.**Vos principales missions**:- Réaliser...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Avignon, France Le Cid Café Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bar - brasserie **Description du poste** Recherche commis de cuisine titulaire d’un CAP de cuisine au minimum et 2 ans d'expérience. Vous possédez d’une expérience de restauration Snacking /Saladerie /plat du jour. 2 jours de repos consécutifs et pas de coupure - Préparer les mises en place en utilisant les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Avignon, France Le Cid Café Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bar - brasserie **Description du poste** Recherche commis de cuisine titulaire d’un CAP de cuisine au minimum et 2 ans d'expérience. Vous possédez d’une expérience de restauration Snacking /Saladerie /plat du jour. 2 jours de repos consécutifs et pas de coupure - Préparer les mises en place en utilisant les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Le Cid Café Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bar - brasserie **Description du poste** Recherche commis de cuisine titulaire d’un CAP de cuisine au minimum et 2 ans d'expérience. Vous possédez d’une expérience de restauration Snacking /Saladerie /plat du jour. 2 jours de repos consécutifs et pas de coupure - Préparer les mises en place en utilisant les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Avignon, France Le Cid Café Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bar - brasserie **Description du poste** Recherche commis de cuisine titulaire d’un CAP de cuisine au minimum et 2 ans d'expérience. Vous possédez d’une expérience de restauration Snacking /Saladerie /plat du jour. 2 jours de repos consécutifs et pas de coupure - Préparer les mises en place en utilisant les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Avignon, France sarl le vintage Temps plein

    commis de cuisine au froid, mise en place, service, nettoyage. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 825,00€ à 1 874,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés - Travail posté Types de primes et de gratifications: -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Avignon, France Restaurant Brasserie du Conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F). 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Avignon, France DULCOR SA Temps plein

    nous recherchons pour l'olivier bistro un commis de cuisine les lundis mardis mercredis et jeudis de 8h à 16h - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Avignon, France L’Olivier Bistro Temps plein

    Recher COMMIS DE CUISINE POLYVALENT Les lundis, mardis, jeudis et samedis de 9h à 15h30 TAUX HORAIRE au SMIC - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Commis de Cuisine Extra

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CLOITRE SAINT LOUIS Temps plein

    Le Cloître Saint Louis 4* (80 chambres) situé au cœur de la vieille ville d'Avignon recherche pour renforcer son équipe un **Commis de cuisine** en extra (F/H):Vous êtes à la recherche de nouvelles expériences?Notre établissement vous donne l'opportunité de développer votre polyvalence et de monter en compétences.**Vos principales missions**:-...

  • Chef de Partie ou Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Avignon, France bistrot L'Express Temps plein

    Chef.fe de partie ou commis de cuisine voulant évoluer. Restauration Bistronomique. Ce poste est à pourvoir le 15 mars pour l’ouverture de mon établissement situé dans la zone Cristol entre mistral 7 et Cap Sud à Avignon. Vous réalisez la mise en place de la carte et les préparations lors du service pour 40 couverts sous les directives et conseils...