Chef Boucher

Il y a 2 mois


Reims, France Viverio Temps plein

Intitulé du poste CHEF BOUCHER H/F

Numéro de l'offre 4699

Type de contrat CDI

Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.
- Nous recherchons:
**Un responsable boucherie H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut**:cadre convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
- Ouverture du magasin les dimanches jusqu'à 13 heures
- Ø
**Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l'informatique.
- Ø
**Missions**
- Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- participer aux travaux de laboratoire et de vente et de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, mais également grâce à votre esprit d'initiative,
- développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC),
- organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d'informations).


  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 1 mois


    Reims, France Intermarche Reims Courlancy Temps plein

    Chef de Rayon (H/F) Description du poste Vous serez responsable du rayon boucherie du magasin. Vous assurez en équipe (3 personnes) la gestion de votre rayon dans le respect de la législation des normes d'hygiène. Vous êtes garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients qui demeurent pour vous la priorité. Vos capacités à organiser votre...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 2 mois


    Reims, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Reims, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Reims, France Délice et Création Temps plein

    **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 4,3 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santéetc). Nous nous appuyons sur...

  • Chef de Secteur Aisne

    il y a 1 mois


    Reims, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de secteur Aisne (02- H/F** CDI Château-Thierry (02) **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration...


  • Reims, France CIMEM Temps plein

    Descriptif du poste **Vous assurez des missions de conseils, d'audits, d'études d'impact et de danger, auprès d une clientèle d'industriels agroalimentaires, verrerie, vinicoles, logistiques) en matière d 'nstallations classées pour des constructions ou des transformations. Disposant d une petite équipe (assistante - 2 chefs de projets) vos activités...


  • Reims, France SBF Temps plein

    Organisme spécialisé dans la formation des salariés des métiers de bouche recherche pour son client hôtelier/restaurateur, un formateur indépendant pour la thématique : "Créativité culinaire" - 3 jours, 2 journées sur une semaine, le mardi et mercredi et une autre journée la semaine d'après le mardi ou le mercredi. Dates: 2 ème quinzaine de...


  • Reims, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - Interim**Salaire**: - 20-25 K€**Secteur d'activité client**: - Commerce / Négoce / Distribution **Lieu de mission**: - Reims (51100) **Niveau d'études**: - CAP**Début de mission**: - 03/07/2023**Date de fin de mission**: - 29/12/2023**A propos de notre client**: Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisés...


  • Reims, France RELAIS D'OR Temps plein

    Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 4 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés publics, santé, etc). Nous nous appuyons sur l’expertise de six réseaux de distribution...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Reims, France Domaine Les Crayères Temps plein

    **Description de l'entreprise** Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous...

  • Chef de Secteur Aisne

    il y a 2 jours


    Reims, France Groupe Pomona Temps plein

    Descriptif du poste - Après une période d'intégration et de formation pendant laquelle vous vous familiarisez avec nos produits et nos méthodes, vous développez et fidélisez une clientèle de professionnels de la restauration commerciale et collective sur le secteur de Château-Thierry (02) Vos principales missions seront: - Développement /...


  • Reims, France Aryzta France Temps plein

    Aryzta France développe et distribue des recettes gourmandes alliant plaisir et bienfaits auprès des professionnels des métiers de bouche. Nos marques COUP DE PATES®, LA CARTE D’HUBERT® et WE PROUDLY SERVE® (partenariat avec Starbucks) sont des références sur le marché de la BVP, toujours plus innovantes et proches des attentes clients. Nous...

  • Chargeur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Reims, France POMONA PASSION FROID Temps plein

    **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpitalde toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Chargeur H/F en CDI pour notre réseau...