Barman/barmaid Polyvalent-te

Il y a 2 mois

Arles, France HÔTEL PRESENT Temps plein

Dans le cadre de l’ouverture d’un hôtel ** dans le centre-ville d’Arles nous vous invitons à rejoindre une équipe dynamique et bienveillante plaçant l’humain au cœur de ses priorités.

Notre restaurant bistronomique de 50 couverts (intérieur + terrasse) souhaite constituer une équipe solaire, aimant le bon et le beau afin de proposer à notre clientèle exigeante une expérience à la hauteur des produits, du lieu que nous avons conçu et de tout l’amour que nous avons mis dans sa restauration.

Le poste de BARMAN/BARMAID POLYVALENT-TE est à pourvoir à partir du mois de mai en CDD (évolution professionnelle et évolution en CDI possible) pour une durée hebdomadaire de 39h sur 5 jours par semaine (coupure), avec 2 jours de repos consécutifs.

Nous recherchons la perle rare en CDD dans un premier temps mais avec de vraies éventuelles évolutions professionnelles, notamment en CDI.

Sous la direction du général manager et du manager du restaurant nous souhaitons un profil polyvalent, maitrisant les cocktails de base, 5 cocktails signature (formation prévue) et ayant un intérêt pour les vins (issu de l’agriculture raisonnée).

Une polyvalence notamment en service en salle et en terrasse et indispensable et une autonomie est très importante.

Expériences et références souhaitées.

Les Missions:

- Promouvoir des produits auprès des clients
- Partager aux clients notre passion des bons produits
- Prendre les commandes des clients et leur servir
- Analyser les ventes pour ajuster les stocks
- Production de cocktails et boissons diverses:

- Réaliser des boissons à la demande du client en suivant les fiches techniques pré établies
- Créer de nouvelles boissons pouvant correspondre à différents types de clientèle (cocktails alcoolisés, cocktails sans alcool, boissons diététiques, smoothies )
- Assurer le service à table de boissons et de mets

*
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées
- Réaliser des inventaires journaliers et périodiques
- Mettre en place les produits, matériels et supports de vente
- Contrôler la bonne tenue du comptoir, de la salle, de la terrasse
- Vérifier quotidiennement les équipements et le matériel
- Approvisionner les consoles, meubles réfrigérés
- Contrôler et mettre en place les affichages obligatoires (prix intérieur et extérieur)

Les Qualités requises
- Avoir le sens du travail bien fait ;
- Être très motivé-e
- Avoir le sourire
- Être organisé-e et rigoureux-se ;
- Être ponctuel-le ;
- Être rapide ;
- Avoir une bonne résistance physique et une bonne endurance.
- Maitrisé l’anglais et si possible une ou deux autres langues étrangères

Nous avons hâte d'échanger avec vous,

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : 1 891,00€ à 1 967,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- serveur H/F: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2023

  • Barman / Barmaid (H/F)

    il y a 1 semaine

    Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de notre hôtel, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid. Vous accueillerez les clients de l'hôtel,et vous serez en charge de la caisse (facture et encaissement, suivi du fond de caisse). Vous serez à l'écoute du client, et prendrez note de leurs remarques afin d'adapter au mieux l'offre globale du bar à la demande des clients, en collaboration...

  • Barman / Barmaid (H/F)

    Il y a 2 mois

    Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de notre hôtel, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid. Vous accueillerez les clients de l'hôtel,et vous serez en charge de la caisse (facture et encaissement, suivi du fond de caisse). Vous serez à l'écoute du client, et prendrez note de leurs remarques afin d'adapter au mieux l'offre globale du bar à la demande des clients, en collaboration...

  • Barmaid/barman

    il y a 3 semaines

    Arles, France HÔTEL PRESENT Temps plein

    Dans le cadre de la nouvelle saison de notre hôtel ** dans le centre-ville d’Arles nous vous invitons à rejoindre une équipe dynamique et bienveillante plaçant l’humain au cœur de ses priorités. Notre restaurant bistronomique de 50 couverts (intérieur + terrasse) ainsi que notre rooftop souhaite constituer une équipe solaire, aimant le bon et le...

  • Barman / Barmaid (H/F)

    il y a 2 semaines

    Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid H/F. Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie. Vos missions: - Animer le bar selon le concept - Anticiper les besoins du service en collaboration...

  • Barman/barmaid

    il y a 1 mois

    Arles, France SAS Maison Volver Temps plein

    Le restaurant de la MAISON VOLVER** recherche son nouveau barman/aid pour la saison :) Les missions seront les suivantes: - Effectuer la mise en place du bar - Gestion du bar et des boissons - Servir boissons commandées par les clients et proposer ses propres créations - Gestion du stock des boissons, auprès des fournisseurs, réception et rangement des...

  • Barman/barmaid

    il y a 1 semaine

    Arles, France SAS Maison Volver Temps plein

    Le restaurant de la MAISON VOLVER** recherche son nouveau barman/aid pour la saison :) Les missions seront les suivantes: - Effectuer la mise en place du bar - Gestion du bar et des boissons - Servir boissons commandées par les clients et proposer ses propres créations - Gestion du stock des boissons, auprès des fournisseurs, réception et rangement des...

  • Barman/barmaid

    Il y a 2 mois

    Arles, France SAS Maison Volver Temps plein

    Tenir le bar d'un hôtel restaurant 4* - capacité accueil : 50 personnes Servir boissons commandées par les clients et proposer ses propres créations, encaissements Gestion du stock des boissons, auprès des fournisseurs, réception et rangement des bouteilles Nettoyage et maintenance des machines et des équipements du bar Polyvalence en basse saison...

  • Barman / Barmaid Roof Top (H/F)

    il y a 6 jours

    Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour l'ouverture prochaine du Roof Top, vous travaillez de 17h à 23h 5/7jours avec 2 jours de repos en semaine. Les Missions : - Promouvoir des produits auprès des clients - Partager aux clients notre passion des bons produits - Prendre les commandes des clients et leur servir - Analyser les ventes pour ajuster les stocks - Production de cocktails et...

  • Commis de Bar

    Il y a 2 mois

    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...