Responsable Des Buffets

Il y a 5 mois

Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

**POLITIQUE SOCIALE UNIQUE**
Les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration:

- Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation
- Un intéressement de 20 à 35 % du salaire net
- Un équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la déconnexion, horaires fixes
- Semaine de 4 jours et congés annuels flexibles
- Une équipe stable avec peu de turn-over

**A PROPOS DE NOUS** : Le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires. Il présente le plus grand plateau de fromages au monde (Record Guinness). Depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets a fait profession de foi de rendre accessible à tous le luxe d’une grande maison, la tradition culinaire française, celle d’Auguste Escoffier, et les arts de la table les plus classiques.

Offrir aux clients une expérience culinaire digne d'un palace implique le recrutement de collaborateurs impliqués et motivés.

**VOTRE MISSION**
Rattaché(e) au Chef Exécutif, vous participerez à façonner l'excellence au sein de notre établissement.

Vos enjeux seront de maintenir le haut niveau des standards de qualité de présentation des buffets ainsi qu'un haut niveau de satisfaction des invités par la qualité du savoir être de votre équipe.

Vous serez Responsable des buffets et Référent de formation. Votre rôle sera double : assurer l’animation et le management de votre équipe des Buffets et d’assurer la formation de vos collaborateurs.

Vos principales missions seront:

- **Manager l’équipe des buffets**:

- **Piloter et développer le processus d'intégration et de la formation** **de vos collaborateurs**

**VOTRE PROFIL**
Nous recherchons un collaborateur passionné par la gastronomie, doté d'une formation en management et d'une expérience significative dans le secteur de la restauration. Vos compétences en management, votre rigueur et votre capacité à communiquer et à vous adapter sont essentielles pour exceller dans ce rôle. De plus, votre aptitude à inspirer et à motiver votre équipe sera un atout majeur. Une compétence avérée dans la relation avec la clientèle est également requise pour garantir une expérience client exceptionnelle.

**Nous offrons**:

- Une opportunité unique de contribuer à une aventure gastronomique de renommée mondiale
- Un environnement de travail stable, dynamique et stimulant, où votre créativité et vos idées seront valorisées
- Une rémunération attractive, comprenant un salaire brut mensuel de 3100 € et une prime d'intéressement correspondant à 900 €/mois.

**Prêt à rejoindre notre équipe de passionnés ?**

**Venez faire partie de l'aventure des Grands Buffets et contribuez à notre succès

  • Hôte de Buffet

    il y a 4 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Hôte de Service aux Buffets pour rejoindre notre équipe dynamique.Au sein de notre restaurant, vous serez responsable de la mise en place des différents buffets, du nettoyage des buffets avant et après le service, et de l'installation des différents produits.ExigencesAucune expérience préalable dans la restauration...

  • Responsable Des Buffets

    Il y a 4 mois

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **POLITIQUE SOCIALE UNIQUE** Les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration: - Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation - Un intéressement de 20 à 35 % du salaire net - Un équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la...

  • Responsable Des Buffets

    il y a 3 semaines

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **POLITIQUE SOCIALE UNIQUE** Les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration: - Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation - Un intéressement de 20 à 35 % du salaire net - Un équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la...

  • Chef de la Maison des Buffets

    il y a 1 semaine

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Les Grands Buffets en tant que Responsable des Buffets et Référent de Formation. Votre rôle sera double : assurer l'animation et le management de votre équipe des Buffets et d'assurer la formation de vos collaborateurs.Compétences requisesManager l'équipe des buffetsPiloter et développer le processus...

  • Responsable des Buffets

    Il y a 5 mois

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    POLITIQUE SOCIALE UNIQUELes Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration :Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflationUn intéressement de 20 à 35 % du salaire netUn équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la déconnexion,...

  • Responsable des Buffets

    il y a 3 semaines

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    POLITIQUE SOCIALE UNIQUELes Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration :Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflationUn intéressement de 20 à 35 % du salaire netUn équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la déconnexion,...

  • Responsable Adjoint Fromager

    Il y a 2 mois

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **POLITIQUE SOCIALE UNIQUE** Les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration: - Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation - Un intéressement de 20 à 35 % du salaire net - Un équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la...

  • Responsable Adjoint Fromager

    Il y a 2 mois

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    POLITIQUE SOCIALE UNIQUELes Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration :Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflationUn intéressement de 20 à 35 % du salaire netUn équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la déconnexion,...

  • Chef de la Table

    il y a 1 semaine

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Les Grands Buffets en tant que Responsable des Buffets, rattaché(e) au Chef Exécutif. Votre rôle sera double : assurer l'animation et le management de votre équipe des Buffets et d'assurer la formation de vos collaborateurs.Compétences requisesManager l'équipe des buffetsPiloter et développer le...

  • Chef de la Table

    il y a 2 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    MissionEn tant que Responsable des Buffets, vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et participerez à façonner l'excellence au sein de notre établissement.Vos enjeux seront de maintenir le haut niveau des standards de qualité de présentation des buffets ainsi qu'un haut niveau de satisfaction des invités par la qualité du savoir-être de votre...

  • Assistant de Service

    il y a 2 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Assistant(e) de Service pour rejoindre notre équipe dynamique à Les Grands Buffets.Compétences requisesCapacité à travailler en équipeFlexibilité horairePas de expérience préalable dans la restauration requiseAvantagesRémunération nette de 2154.69 €/moisFormation assurée sur placeOpportunités d'avancement...

  • Econome / Manutentionnaire - Cdi (F/H)

    il y a 6 jours

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **POLITIQUE SOCIALE UNIQUE **Le restaurant les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration: - Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation - Un intéressement de 20 à 35% du salaire net - Semaine de 4 jours pour les métiers de service et...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    Politique Sociale Avant-GardeLe restaurant Les Grands Buffets est connu pour sa politique sociale innovante, qui est un modèle dans le secteur de la restauration :Maintien du pouvoir d'achat avec indexation des salaires sur l'inflationUn intéressement de 20 à 35% du salaire netSemaine de 4 jours pour les métiers de service et de cuisineUn équilibre vie...

  • Econome / Manutentionnaire - Cdi (F/H)

    Il y a 5 mois

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Nous proposons un CDI, avec un intéressement mensuel, mutuelle d'entreprise, repas offerts et avantages du Comité d'Entreprise.** **Logement possible durant la période d'essai.** **Prime d'Intéressement versée mensuellement dans le cadre des nouvelles augmentations soit 300€ net /mois** Le Restaurant **Les Grands Buffets** à...

  • Econome / Manutentionnaire - Cdi (F/H)

    Il y a 5 mois

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Nous proposons un CDI, avec un intéressement mensuel, mutuelle d'entreprise, repas offerts et avantages du Comité d'Entreprise.** **Logement possible durant la période d'essai.** **Prime d'Intéressement versée mensuellement dans le cadre des nouvelles augmentations soit 300€ net /mois** Le Restaurant **Les Grands Buffets** à...

  • Econome / Manutentionnaire - CDI F/H

    Il y a 4 mois

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    POLITIQUE SOCIALE UNIQUE Le restaurant les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration :Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflationUn intéressement de 20 à 35% du salaire netSemaine de 4 jours pour les métiers de service et de cuisineUn...

  • Assistant de Service

    il y a 2 semaines

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Assistant(e) de Service pour rejoindre notre équipe de restaurant. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation de la salle, de l'accueil des clients et de la participation au service en équipe.Compétences requisesCapacité à travailler efficacement en équipeFlexibilité horaire, y compris...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    À propos de l'offreLe restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est connu pour son engagement envers la qualité de service et la satisfaction de ses clients. Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe de service de luxe.MissionEn tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la préparation de la salle et de la mise en place de...

  • Gérant de Stock et Manutentionnaire

    il y a 6 jours

    Narbonne, Occitanie, France Les Grands Buffets Temps plein

    Les Grands Buffets à Narbonne, premier restaurant de France en termes de chiffre d'affaires, recrute un(e) gérant de stock et manutentionnaire pour rejoindre son équipe motivée et passionnée par la restauration. **À propos de nous**Nos restaurants sont connus pour leur politique sociale exceptionnelle, qui fait de nous un modèle dans le secteur de la...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Narbonne, France Next Life Temps plein

    Recherche cuisinier expérimenté pour poste de responsable de cuisine dans un restaurant type buffet et bouillon parisien. Les responsabilités incluent la gestion d'une petite équipe, la préparation de plats de qualité, la gestion des stocks et des commandes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez la liberté sur...