Dieteticienne

**Descriptif**

Vous êtes dynamique, organisé(e), volontaire.
Vous avez le sens du travail en équipe, la volonté de mener à bien des objectifs ambitieux, et souhaitez participer à un projet institutionnel.
Rejoignez-nous.
Situé à 45 km Ouest de Paris. Le Centre Hospitalier de Meulan-Les Mureaux recherche une diététicienne (H/F) pour compléter son équipe au sein du pôle Activités Transversales.
Accès SNCF à 5mn (gare de Thun-le-Paradis - ligne de Paris-Saint-Lazare par Conflans-Sainte-Honorine, située dans la commune de Meulan-en-Yvelines)
- Présentation de l’unité:
Trois sites : Châtelain Guillet et Henri IV situés à Meulan, Bécheville situé aux Mureaux
- Missions principales:
Le diététicien coordonne les actions relatives à l’alimentation entre les services de soins, les patients et l’équipe de restauration
- Activités principales:
Prise en charge des patients et des résidents:

- Assurer la prise en charge diététique des patients/résidents prescrite par les médecins
- Etablir un bilan nutritionnel individualisé avec recueil des données nécessaires à la prise en charge diététique du patient/résident
- Assurer l’éducation nutritionnelle des patients/résidents de l’entrée à la sortie (adaptation des menus, conseils de sortie, mise en relation avec le prestataire extérieur dans le cas d’une alimentation entérale)
- Tracer dans le dossier de soin la démarche diététique du patient/résident
- Assurer la prise en charge des patients/résidents sous-alimentation artificielle
- Participer aux réunions de décisions des marchés RESAH (organisées par la cellule des achats et approvisionnements) pour les produits diététiques
- Assurer des transmissions auprès des équipes de soins
- Participer aux staffs de service, RCP, réunion de l’équipe diététique

Accompagnement des équipes paramédicales
- Mener des actions d’information, de formation et de prévention auprès des équipes pour la prise en charge des patients et des résidents.
- Former le personnel à l’utilisation du logiciel de restauration (Winrest)

Spécifique à l’exercice sur le site de Chatelain Guillet
- Assurer la gestion du matériel nécessaire aux alimentations entérales (suivi des pompes, commande des produits)
- Participer aux réunions collégiales pour les événements repas à thèmes
- Organiser dans le logiciel des repas les menus à thème

Spécifique à l’exercice sur le site de Meulan
- Assurer la gestion du matériel nécessaire aux alimentations entérales (suivi des pompes, commande des produits)
- Animer des ateliers dans le cadre de l’éducation thérapeutique
- Élaborer les menus de l'HDJ "La Rencontre"

Spécifique à l’exercice sur le site de Bécheville
- Élaborer les menus de la crèche en collaboration avec le service
- Renseigner le logiciel CSARR pour le suivi des patients hospitalisés en soin de suite et rééducation
- Réaliser la commande mensuelle des produits diététiques au magasin général après réalisation d'un inventaire et assurer le suivi de livraison

Gestion en lien avec la restauration
- Elaborer les menus en fonction des différents profils et alimentations
- Créer et paramétrer les nouveaux plats
- Participer aux dégustations des nouveaux plats et recettes
- Participer aux commissions de repas et de menus
- Participer aux réunions de décisions des marchés RESAH (organisées par la cellule des achats et approvisionnements) pour les produits alimentaires

Informatique
- Etre référent du logiciel de restauration Winrest (encadrer l’utilisation, créer de nouvelles sessions, création d'unité de soin )

Recherche:

- Participer aux forums et démarches qualités de l’établissement
- Assurer l’encadrement des étudiants en diététique
- Etre membre actif du CLAN (Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition)
- Participer aux diverses formations (congrès, formation GHT )
- Répondre aux appels à projets en lien avec la nutrition
- Horaires : 37.5h hebdomadaire

Site de Bécheville aux Mureaux : jours ouvrables, 8h30 /16h30
Site de Meulan : jours ouvrables 8h30/ 16h30, et jour férié collé au week-end travaillé

**Personne à contacter**
Adresser lettre de motivation + CV
Centre Hospitalier Intercommunal de Meulan - Les Mureaux
A l'attention de Mme Alexandra HAUDIDIER PRESLE,
Directrice des Soins
1 rue du Fort
78250 Meulan-en-Yvelines