Responsable Production Froide

Il y a 3 mois


Saumur, France Sodexo Temps plein

Informations générales

RESPONSABLE PRODUCTION FROIDE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo SAUMUR (49)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d’une ouverture, nous recherchons 2 chefs de Groupe H/F pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend.**Vos missions**:

- Superviser et diriger une équipe composée de 3 employés de restauration, définir les fiches tâches de chacun(e), les accompagner et former les nouvelles recrues
- Être en charge des caisses et de l’affichage dans le restaurant
- Participer à la production des entrées et des desserts ainsi que des petits déjeuners.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : Saumur (49)
- Date prise de poste : 31 janvier 2025
- Horaire d’ouverture du restaurant : Journée en continue, sans coupures (au plus tôt 6H45, au plus tard 20H15) en semaine.
- Salaire : à partir de 1950 euros bruts selon profil
- Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, heures majorées le dimanche
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

**_ Spécificités :_** Site militaire casier judiciaire vierge
Le site est fermé ou en activité ralentie sur les périodes de vacances scolaires ; Fermeture du site entre

**Nous organisons des sessions de recrutement les 21 et 22 novembre, pour vous rencontrer **

**VOTRE APPORT**:

- Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative en préparation froide, service et salle- Vous avez le sens de l’accueil et du service- Vous avez déjà piloté une équipe- Vous êtes à l’aise avec l’informatique (Excel, word, mail)- Vous maitrise l’encaissement et serez capable de former et accompagner votre équipeVotre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS -
**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde



  • Saumur, France Axemploi Recrutement Temps plein

    **FRIGORISTE FROID VINICOLE H/F** Après une formation spécifique assurée en interne En relations avec la direction technique et le BE, vos missions sont: Intervenir en déplacements de courtes durées sur les départements 37, 49, 72 Réaliser des installations et l’entretien de matériels de froid vinicole et climatisation. Former les personnels de...


  • Saumur, France Thermo Réfrigération Temps plein

    THERMO REFRIGERATION (49 collaborateurs) est une société du groupe VINCI Energies et spécialisée dans les installations frigorifiques spécifiques à la longue conservation des fruits et légumes frais (froid et Atmosphère Contrôlée) mais également dans les milieux industriels (industries agro-alimentaire, électronique, plasturgie, plateformes...


  • Saumur, France VINCI Energies Temps plein

    THERMO REFRIGERATION (45 collaborateurs) est une société du groupe VINCI Energies et spécialisée dans les installations frigorifiques spécifiques à la longue conservation des fruits et légumes frais (froid et Atmosphère Contrôlée) mais également dans les milieux industriels (industries agro-alimentaire, électronique, plasturgie, plateformes...


  • Saumur, France IRATI PRODUCTION Temps plein

    Irati Production, Filiale et unité de production d'Irati International, acteur majeur sur le marché Français et international dans la sous-traitance des compléments alimentaires et des produits cosmétiques, recrute son Responsable Qualité site (H/F) en CDD dans le cadre d’un remplacement de congé maternité. **Description de poste**: En...

  • Cuisinier Zone Froid

    Il y a 7 mois


    Saumur, France crescendo restauration Temps plein

    CUISINIER ZONE FROID H/F **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C’EST**: Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des...


  • Saumur, France VINCI Group Temps plein

    THERMO REFRIGERATION (49 collaborateurs) est une société du groupe VINCI Energies et spécialisée dans les installations frigorifiques spécifiques à la longue conservation des fruits et légumes frais (froid et Atmosphère Contrôlée) mais également dans les milieux industriels (industries agro-alimentaire, électronique, plasturgie, plateformes...


  • Saumur, France IRATI PRODUCTION Temps plein

    Irati Production, Filiale et unité de production d'Irati International, acteur majeur sur le marché Français et international dans la sous-traitance des compléments alimentaires et des produits cosmétiques, recrute son Responsable administratif et RH (H/F) **Description de poste**: Sous l'autorité hiérarchique de la Présidente et l'autorité...


  • Saumur, France crescendo restauration Temps plein

    **Rejoindre Crescendo Restauration, c’est aussi des valeurs fortes**: **Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir !** **Vos missions** - Polyvalence sur les diverses missions du secteur (froid salé, froid sucré et pâtisserie) sous les directives de votre responsable - La préparation et l’approvisionnement des produits dans le respect du...


  • Saumur, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...

  • Responsable Production

    Il y a 6 mois


    Saumur, France Cabéo RH Temps plein

    Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons pour notre client basé sur le secteur de Saumur, un Responsable de Production H/F en CDI. Rattaché au Directeur du site, vous intervenez sur les missions suivantes: - Planification et suivi de la production - Coordonnetination entre Maintenance et Production - Gestion du personnel de production et...


  • Saumur, France Start People SAUMUR Temps plein

    **Description du poste**: Attaché(e) au Responsable de Production, vous organisez, coordonnez l’activité et managez votre équipe de Production, de sorte à garantir une production de qualité dans les délais impartis. **Activités**: - Manage en grande proximité une équipe d’une trentaine de salariés - Pilote en toute autonomie l’activité de...

  • Ouvrier de Production

    il y a 3 semaines


    Saumur, France Association Groupement d'Employeurs Temps plein

    **L'entreprise** Rejoignez notre groupement d’employeurs et mettez à disposition vos compétences au service de plusieurs structures. AGE facilite votre accès à l’emploi et fait le lien entre toutes vos entreprises en toute transparence. **Description du poste** Notre adhérent situé sur Saumur est une entreprise artisanale et industrielle reconnue...

  • Charge de Production

    Il y a 7 mois


    Saumur, France Start People SAUMUR Temps plein

    **Description du poste**: Notre client **Entreprise du Patrimoine Vivant** artisanale et industrielle conçoit, fabrique et transmet une émotion durable par ses Objets Porteurs de Sens **100% français** (médailles, appliques, broches, art et objet religieux, insignes, bijoux précieux et haute fantaisie, muselets...) Basée à Saumur, au cœur de...


  • Saumur, France MARTINEAU Temps plein

    Descriptif du poste Le responsable de l'atelier de traitement de surface est chargé de superviser toutes les activités liées au traitement de surface des pièces fabriquées par l'entreprise Martineau. Il/Elle assure la gestion quotidienne de l'atelier, coordonne les opérations de galvanoplastie et veille à ce que les produits finis répondent aux...


  • Saumur, France MARTINEAU SAS Temps plein

    _**NOTRE ENTREPRISE**_ Créée en 1906, Martineau est une Entreprise du Patrimoine Vivant artisanale et industrielle, qui conçoit, fabrique et transmet une émotion durable par ses Objets Porteurs de Sens 100% français (médailles, appliques, broches, art et objet religieux, insignes, bijoux précieux et haute fantaisie, muselets...). Basée à Saumur...


  • Saumur, France MF PRODUCTIONS SAUMUR Temps plein

    Cervin est un groupe familial leader cumulant plus de 60 ans d’expérience en tant que façonnier dans les secteurs de la parfumerie et de la cosmétique. Le groupe réunit 3 sites industriels ainsi qu’un site de conditionnement de coffrets basés en France. Développement, fabrication, conditionnement, nos 600 collaborateurs sont dévoués à satisfaire...


  • Saumur, France DISTILLERIE COMBIER Temps plein

    Chargé(e) de production graphique et vidéo en alternance (H/F) **Qui sommes nous ?** La Distillerie Combier est la maison créatrice du premier Triple Sec au monde. Fondée en 1834, elle est l’une des plus anciennes distilleries de France, toujours en activité au cœur même de la ville de Saumur. La Distillerie Combier s’attache à préserver et...

  • Employe Polyvalent

    Il y a 6 mois


    Saumur, France crescendo restauration Temps plein

    **Rejoindre Crescendo Restauration, c’est aussi des valeurs fortes**: **Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir !** **Vos missions** - Polyvalence sur les diverses missions du secteur (froid salé, froid sucré et pâtisserie) sous les directives de votre responsable - La préparation et l’approvisionnement des produits dans le respect du...


  • Saumur, France crescendo restauration Temps plein

    **Rejoindre Crescendo Restauration, c’est aussi des valeurs fortes**: **Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir !** **Vos missions** - Polyvalence sur les diverses missions du secteur (froid salé, froid sucré et pâtisserie) sous les directives de votre responsable - La préparation et l’approvisionnement des produits dans le respect du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saumur, France crescendo restauration Temps plein

    **Rejoindre Crescendo Restauration, c’est aussi des valeurs fortes**: **Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir !** **Vos missions** - La production des préparations chaudes et froides pour les repas du midi et du soir dans le respect des fiches techniques Crescendo - L’accueil et le conseil client de manière personnalisée - La propreté de...