Aide de Cuisine

Il y a 6 mois


CormeillesenParisis, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

Le Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 112 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration ; ceux-ci sont placés sous la responsabilité fonctionnelle des chefs d’établissement et sous la responsabilité hiérarchique de l’institution départementale.

**Mission** Rôle principal**

***L'aide de cuisine participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective.

**Missions**
- ** Intervention pour le service de restauration**:

- Appliquer les règles d’hygiène personnelle,
- Lire une fiche technique culinaire,
- Exécuter les tâches préalables à l’élaboration et à la finition des plats (préparation de légumes, réalisation de mets simples),
- Utiliser les matériels de cuisine en sécurité,
- Appliquer les règles, d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Mettre en place la chaîne de distribution des repas,
- Réaliser la plonge,
Nettoyer et désinfecter des matériels et les locaux de cuisine selon les procédures réglementaires,
- Informer et conseiller les collégiens,
- Communiquer avec une population d’élèves, Travailler en équipe.
-Respecter les fiches techniques des produits d’entretien et les utiliser selon le type de support à nettoyer,
- Utiliser les produits et matériels de nettoyage, de désinfection des locaux selon les procédures adaptées et réglementaires,
- Appliquer les règles d’hygiène personnelles et porter une tenue vestimentaire réglementaire,
- Utiliser et nettoyer les équipements en respectant les protocoles d’entretien,
- Travailler avec la discrétion requise dans des lieux collectifs (nuisance sonore, discrétion)

**Profil**
Compétences
- Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Procédures d’autocontrôles de la méthode HACCP,
- Notions sur les besoins alimentaires des adolescents,
Notions sur le travail en équipe,
Notions sur l’accueil et l’information des convives,
- Techniques culinaires de base,
Règles de présentation et décoration des plats.
Protocole de nettoyage et de désinfection,
- Gestes et postures à adopter en situation de travail,
Conditions d’utilisation des produits d’entretien,
Notions de discrétion
Notion sur le public d’adolescents

**Avantages**
- Accès à un parcours d'intégration et à une large palette de formations qualifiantes ou certifiantes.
- Des congés annuels basés sur les vacances scolaires.
- Une participation financière à votre mutuelle santé et votre prévoyance.
- Des moyens matériels mis à disposition : tenue règlementaire, EPI adaptés, matériel d'entretien...



  • Cormeilles-en-Parisis, France Maison de Famille la Châtaigneraie Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maisons de Famille La...


  • Cormeilles-en-Parisis, France Maison de Famille la Châtaigneraie Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille la...

  • Aide-soignant (H/F)

    il y a 1 semaine


    Cormeilles-en-Parisis, France Villa Beausoleil Temps plein

    Entreprise :Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et...

  • Aide soignant H/F CDI

    Il y a 7 mois


    Cormeilles-en-Parisis, France Villa Beausoleil Temps plein

    Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier ! Des équipes nombreuses qui ont le temps de prendre soin des résidents : 20% de personnel en plus par rapport au secteur. Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d’augmentation nette en moyenne en 2023. Aucun actionnaire extérieur...


  • Cormeilles-en-Parisis, France Service Civique Solidarité Seniors Accueil de jour Résidence Zemgor Temps plein

    **Objectif citoyen** Dans un objectif de rompre l'isolement des personnes âgées, viens partager leurs journées, un sourire et un souvenir, animer des ateliers collectifs, inciter les seniors à participer aux activités et les initier aux outils numériques. **Actions au quotidien** - Développer des activités autour de l'accès à internet - Favoriser...


  • Soucieu-en-Jarrest, France Du côté de marjon Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide cuisine, plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration pour un bar à tapas. En tant que aide cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister le chef dans la cuisson et la...


  • Châlons-en-Champagne, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Nous recherchons un Aide de Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe à Châlons-en-Champagne. Vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité du service en aidant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des...

  • Lingère (H/F)

    Il y a 7 mois


    Cormeilles-en-Parisis, France FAM HAARP LA MONTAGNE Temps plein

    Missions Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, la lingère est chargée d’assumer la propreté des locaux de blanchisserie et de l’entretien du linge en général. La lingère assure le tri, le lavage, le raccommodage et le repassage du linge des résidents de l’établissement. Elle est garante du bon entretien dans la durée des effets...

  • Lingère (H/F) - Cdd

    Il y a 7 mois


    Cormeilles-en-Parisis, France FAM HAARP LA MONTAGNE Temps plein

    Missions Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, la lingère est chargée d’assumer la propreté des locaux de blanchisserie et de l’entretien du linge en général. La lingère assure le tri, le lavage, le raccommodage et le repassage du linge des résidents de l’établissement. Elle est garante du bon entretien dans la durée des effets...

  • Lingère (H/F)

    Il y a 7 mois


    Cormeilles-en-Parisis, France FAM HAARP LA MONTAGNE Temps plein

    Lingère — H/F - CDD Missions Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, la lingère est chargée d’assumer la propreté des locaux de blanchisserie et de l’entretien du linge en général. La lingère assure le tri, le lavage, le raccommodage et le repassage du linge des résidents de l’établissement. Elle est garante du bon entretien dans la...

  • Aide Cuisine

    Il y a 3 mois


    Neuvy-en-Champagne, France MFR CFA Bernay en Champagne Temps plein

    La MFR de Bernay en Champagne est un établissement scolaire qui accueille 190 jeunes et apprentis de la classe de 4ème au BTS. L'aide cuisine est membre de l'équipe éducative et participe à la mise en œuvre du projet éducatif et de la vie résidentielle de l'association de la MFR. Ses missions sont définies par le directeur. L'aide cuisinie est...

  • Agent de Service

    Il y a 4 mois


    Cormeilles-en-Parisis, France Les Petites Canailles Temps plein

    **À propos de nous**: Nous préparons actuellement notre nouvelle équipe pour l'ouverture de notre crèche sur Cormeilles en Parisis prévue pour début Octobre 2024. Nous aurons le plaisir d'accueillir 45 enfants de différents âges dans un environnement chaleureux et sécurisé. La crèche bénéficie également d'un espace extérieur où les enfants...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 3 mois


    49250 Beaufort-en-Vallée, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 36 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...

  • Aide Cuisine

    Il y a 3 mois


    Essarts en Bocage, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...

  • Auxiliaire de vie H/F

    Il y a 7 mois


    Cormeilles-en-Parisis, France Villa Beausoleil Temps plein

    Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier ! Des équipes nombreuses qui ont le temps de prendre soin des résident(e)s : 20% de personnel en plus par rapport au secteur. Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d’augmentation nette en moyenne en 2023. Aucun actionnaire...

  • Aide Cuisine Plongeur

    Il y a 4 mois


    Bourg-en-Bresse, France Résidence EHPAD Les Peupliers Temps plein

    En accord avec la philosophie de l’établissement et les orientations contenues dans le projet de celui-ci et la charte des droits et libertés de la personne âgée dépendante, l’aide cuisine plongeur a, sous l’autorité hiérarchique du Chef de cuisine et du Directeur d’Etablissement, pour mission**: - **D’effectuer les tâches de nettoyage et...

  • Aide Cuisine Plongeur

    Il y a 7 mois


    Bourg-en-Bresse, France Résidence EHPAD Les Peupliers Temps plein

    En accord avec la philosophie de l’établissement et les orientations contenues dans le projet de celui-ci et la charte des droits et libertés de la personne âgée dépendante, l’aide cuisine plongeur a, sous l’autorité hiérarchique du Chef de cuisine et du Directeur d’Etablissement, pour mission**: - **D’effectuer les tâches de nettoyage et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vandenesse-en-Auxois, France L'AUBERGE DE GUILLAUME Temps plein

    Préparation des ingrédients, des sauces. Découpe des légumes, fruits, viandes. Entretien des ustensiles et du plan de travail. Aide à la plonge. Dynamisme, motivation et polyvalence demandés. Jeune entreprise, cuisine élégante et raffinée. Bon esprit d'équipe et d'entre-aide. Restaurant et cuisine rénovés. Situation géographique touristique...


  • Sucy-en-Brie, France FoodChéri Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons 4 aides de cuisine polyvalent en CDD pour la période estivale. Au sein de la production, les aides de cuisine polyvalent participent activement aux tâches de préparation, de cuisson et de mise en place des éléments dans chaque partie de la cuisine (chaude/froide/légumerie/pâtisserie). Vos missions...


  • Roissy-en-France Hotel Co 51 Temps plein

    Plongeur / Aide cuisine: Nous recherchons un plongeur / aide cuisine au sein de notre hôtel Moxy Paris Charles De Gaulle. En tant que plongeur / aide cuisine, vous serez responsable de la plonge ainsi que du nettoyage du restaurant et des arrières. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef et Second de Cuisine pour vous assurer que les...