Préparateur Sucré/salé

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, L’enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 51 Magasins spécialisés dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la l’ensemble du territoire, d’une surface moyenne de 300m2 avec un espace de restauration chaleureux (30 à 50 places assises) qui accueille entre 800 et 1200 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 600 collaborateurs.

Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance

**VOS MISSIONS**:
Rattaché au responsable du magasin, vos attributions seront les suivantes:

- Préparer les ingrédients ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (tartines, quiches, burgers ) en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ;
- Etre en capacité d’effectuer le réassort
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l’entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

**VOTRE PROFIL**:
Rigoureux(se), Vous êtes capable d'augmenter la satisfaction de nos clients en respectant scrupuleusement les process de fabrication.

Vous êtes sensible à la gestion de la marge et des coûts.
Fier(ère) de votre métier, vous l'exercez dans les règles de l'art.
Vous aimez travailler en équipe, vous pourrez être force de proposition afin de faire évoluer notre offre.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:
Prise de poste : dès que possible

Type de contrat : CDI

Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,52€ par heure

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Expérience:

- sandwich: 1 an (Optionnel)
- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 31/07/2023