Assistant Qualité Et Sécurité Des Aliments

il y a 4 semaines


Nantes, France SOREAL ILOU Temps plein

**L'entreprise** SOREAL-ILOU**, c’est aujourd’hui **130 collaborateurs**, **28 Millions € **de Chiffre d'Affaires, **3 marques** professionnelles - By Soreal, Ilou, Sonjal Casing® et plus de **3 millions de consommateurs** chaque jour.

Et

Nos produits ? **Les sauces alimentaires industrielles et les enveloppes végétales**

Nos Clients ? **Des industriels, distributeurs et restaurateurs**

Notre moteur ? **La recherche et la sécurité alimentaire, enjeux forts qui nous stimulent**

Notre ADN ? **L’INNOVATION, depuis plus de 30 ans**

Notre objectif ? **Poursuivre notre développement national et international**

Vous êtes dynamique, force de proposition**Rejoignez-nous **

SOREAL ILOU est une société du Groupe YDEO, groupe multi-activités d’expertise des métiers des sciences de la vie et du bien-être et des métiers de l’agro-alimentaire.

**Description du poste**
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable Qualité et en étroite collaboration avec les services Production, Maintenance, Logistique, R&D et Commercial, vous prenez en charge les missions suivantes:

- Préparation, réalisation, diffusion et suivi des actions des revues HACCP des lignes de production et nouveaux projets (nouvelles lignes, nouveaux matériels )
- Mise à jour, proposition d’évolution et suivi des actions des études HACCP (allergènes, co-produits )
- Participation à la définition des plans de nettoyage et vérification de l’efficacité des instructions de nettoyage,
- Suivi du plan de lutte contre les nuisibles
- Mise en œuvre, réalisation et exploitation de contrôles liés à la sécurité des aliments (analyses microbiologiques, analyses allergènes et environnementales, contrôles corps étrangers )
- Gestion des matières premières expirées
- Réalisation d'AUDIT Bonnes pratiques
- Réalisation de formations/informations liées à la sécurité des aliments à destination des équipes
- Elaboration et exploitation des indicateurs relatifs à la sécurité des aliments
- Vous participez à la vie du service et réalisez ponctuellement d’autres missions : tests de traçabilité lors d’audits, recherche de 1ers éléments d’enquête lors d’une réclamation, traitement de non-conformités

Vous contribuez à la mise en œuvre d’actions d’amélioration continue sur votre périmètre dans un souci constant de la sécurité des aliments et de la satisfaction de nos clients.

Vous rendez compte de vos activités et soumettez vos propositions d’amélioration au Directeur Qualité.

**Profil recherché**
De formation Bac+2/+3 en agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans en qualité agroalimentaire, idéalement de type PME.

Vous maîtrisez les divers aspects de la qualité : réglementation alimentaire et étiquetage, hygiène et HACCP opérationnelles, contrôle qualité.

La pratique des référentiels FFSC 22000, tout comme la maîtrise de l’anglais et/ou de l’espagnol, sera un atout supplémentaire.

Personne résolument de terrain, vous êtes organisé(e), rigoureux(se), persuasif(se) et avez un bon relationnel et une aisance rédactionnelle.



  • Nantes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise - Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 9 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service...


  • Nantes, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Tu penses que chacun-e doit avoir accès à une alimentation de qualité?Tu aimes le contact avec les gens et les projets collectifs ? Tu crois que solidarité peut rimer avec environnement?Les sujets de l’alimentation durable t'intéressent ?VRAC métropole Nantes à une mission à te proposer !Votre mission de Service...


  • Nantes, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Tu penses que chacun-e doit avoir accès à une alimentation de qualité?Tu aimes le contact avec les gens et les projets collectifs ? Tu crois que solidarité peut rimer avec environnement?Les sujets de l’alimentation durable t'intéressent ?VRAC métropole Nantes à une mission à te proposer !Votre mission de Service...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 mois


    Nantes, France CASTEL VIANDES Temps plein

    CASTEL VIANDES : Société agroalimentaire de 300 personnes, qui intervient dans le secteur de la transformation (de la 1ère à la 3ème transformation) de la viande bovine. Située à Châteaubriant (44), elle réalise un Chiffre d’Affaires de 100 millions d’€uros et recherche aujourd’hui, un(e) Assistant(e) Qualité Rattaché(e) au Directeur...


  • Nantes, France SOLINA FRANCE Temps plein

    Chez **Solina**, notre communauté de plus de 3600 employés partage une passion pour l'alimentation et un esprit d’entreprise. Nous concevons des solutions d’ingrédients sur mesure pour nos clients opérant sur les marchés de l’industrie alimentaire, de la restauration, de la boucherie et de la nutrition. En mettant notre responsabilité sociale et...


  • Nantes, France SOLINA FRANCE Temps plein

    Chez **Solina**, notre communauté de plus de 2 700 employés partage une passion pour l'alimentation et un esprit d’entreprise. Nous concevons des solutions d’ingrédients sur mesure pour nos clients opérant sur les marchés de l’industrie alimentaire, de la restauration, de la boucherie et de la nutrition. En mettant notre responsabilité sociale et...


  • Nantes, France SOLINA FRANCE Temps plein

    Chez **Solina**, notre communauté de plus de 2 700 employés partage une passion pour l'alimentation et un esprit d’entreprise. Nous concevons des solutions d’ingrédients sur mesure pour nos clients opérant sur les marchés de l’industrie alimentaire, de la restauration, de la boucherie et de la nutrition. En mettant notre responsabilité sociale et...

  • Assistant Qualité

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:** Adecco Châteaubriant** recrute pour l'un de ses clients, basé sur Châteaubriant et spécialisé dans le secteur de la transformation de la viande bovine, un **Assistant Qualité H/F. **(Possibilité de CDI) **Missions**: Rattaché(e) au Directeur Qualité Hygiène Environnement, vous intégrerez une équipe Qualité composée de 2...


  • Nantes, France CASTEL VIANDES Temps plein

    **CASTEL VIANDES** : Société agroalimentaire de 300 personnes, qui intervient dans le secteur de la transformation (de la 1ère à la 3ème transformation) de la viande bovine. Située à Châteaubriant (44), elle réalise un Chiffre d’Affaires de plus de 100 millions d’€uros et recherche aujourd’hui, un(e) **Laborantin(e) /Assistant(e) qualité...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Association VRAC Temps plein

    Tu penses que chacun-e doit avoir accès à une alimentation de qualité?Tu aimes le contact avec les gens et les projets collectifs ? Tu crois que solidarité peut rimer avec environnement?Les sujets de l'alimentation durable t'intéressent ?VRAC métropole Nantes à une mission à te proposer L'épicerie éphémère est l'événement mensuel VRAC attendu...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Association VRAC Temps plein

    Tu penses que chacun-e doit avoir accès à une alimentation de qualité?Tu aimes le contact avec les gens et les projets collectifs ? Tu crois que solidarité peut rimer avec environnement?Les sujets de l'alimentation durable t'intéressent ?VRAC métropole Nantes à une mission à te proposer L'épicerie éphémère est l'événement mensuel VRAC attendu...


  • Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Au bord de la mer, au pied des remparts, le centre E.Leclerc de GUERANDE emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Pour renforcer l'équipe Qualité, nous recherchons un/e **Assistant/e Qualité **pour un **contrat en...


  • Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Au bord de la mer, au pied des remparts, le centre E.Leclerc de GUERANDE emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Pour renforcer l'équipe Qualité, nous recherchons un/e **Assistant/e Qualité **pour un **contrat en...


  • Nantes, France Triballat Temps plein

    Entreprise familiale & bretonne, depuis 3 générations nous croyons en une autre façon de faire de l’agroalimentaire. Soucieux de produire une alimentation saine et respectueuse de la planète, nous innovons sans cesse dans l’alimentation de demain. Notre mission ? Nourrir sainement de la Terre à l’Assiette. Olga, entreprise familiale, basée près...


  • Nantes, France BIOCOOP Temps plein

    Et si vous rejoigniez une Coopérative responsable et engagée afin d’agir ensemble pour notre planète ? **VOS MISSIONS** Le Responsable QHSE participe à la conception de la politique QHSE et l’anime au quotidien. Dans le cadre d’un remplacement de congé maternité vous assurerez le remplacement temporaire de la Responsable QHSE de la plateforme...


  • Nantes, France La Boulangère & Co Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de Mortagne-sur-Sèvre (Viennoiserie Ligérienne) en tant qu’Assistant Qualité/Hygiène en alternance (H/F). Ce sont environ 330 boulangères et boulangers qui partagent, chaque jour, le même goût pour l’innovation, la proximité, le savoir-faire et l’engagement ! Vous évoluerez au sein d’un environnement industriel...


  • Nantes, France SAS TRANSPORTS ALLAIRE Temps plein

    **Le Groupe LE GOFF**, c’est aujourd’hui 5 entreprises qui se chargent de gérer les flux de marchandises de plus de 400 clients réguliers. Mais c’est avant tout une **entreprise familiale** qui regroupe 350 collaborateurs. Grâce à 45 ans d’existence, l’entreprise a pu développer son savoir-faire dans le transport et la logistique. Nous tenons...


  • Nantes, France SAS TRANSPORTS ALLAIRE Temps plein

    **Le Groupe LE GOFF**, c’est aujourd’hui 5 entreprises qui se chargent de gérer les flux de marchandises de plus de 400 clients réguliers. Mais c’est avant tout une **entreprise familiale** qui regroupe 350 collaborateurs. Grâce à 45 ans d’existence, l’entreprise a pu développer son savoir-faire dans le transport et la logistique. Nous tenons...


  • Nantes, France SAS TRANSPORTS ALLAIRE Temps plein

    **Le Groupe LE GOFF**, c’est aujourd’hui 5 entreprises qui se chargent de gérer les flux de marchandises de plus de 400 clients réguliers. Mais c’est avant tout une **entreprise familiale** qui regroupe 350 collaborateurs. Grâce à 45 ans d’existence, l’entreprise a pu développer son savoir-faire dans le transport et la logistique. Nous tenons...


  • Nantes, France SAS TRANSPORTS ALLAIRE Temps plein

    **Le Groupe LE GOFF**, c’est aujourd’hui 5 entreprises qui se chargent de gérer les flux de marchandises de plus de 400 clients réguliers. Mais c’est avant tout une **entreprise familiale** qui regroupe 350 collaborateurs. Grâce à 45 ans d’existence, l’entreprise a pu développer son savoir-faire dans le transport et la logistique. Nous tenons...