Responsable de Production

Il y a 2 mois


Paris e, France Odette ma fille Temps plein

**RESPONSABLE DE PRODUCTION**

**Odette, ma fille c’’est avant tout une histoire de famille.**

**En clin d’œil à la cuisine de sa grand-mère, Judith a créé Odette, ma fille, un traiteur aux inspirations italiennes et orientales qui apporte du soleil dans les assiettes. Labellisé 2 macarons ECOTABLE.**

**Notre spécialité ? La coca, chausson salé garni que nous déclinons dans des recettes de saison.**

**En plus de l’activité traiteur, nous sommes présents dans des foodcourts et proposons une offre dédiée à l'évènementiel (festivals, soirées, résidences).**

**Croissance importante de l'activité au cours des derniers mois : collaborations avec Balmain & le ministère de la Défense, évènements avec la Fondation Louis Vuitton et la Philharmonie, corner dans un nouveau Foodcourt des Batignolles.**

**Nous recherchons une personne autonome, avec une expérience en cuisine et surtout une réelle sensibilité aux recettes de saison et méditerranéennes.**

**Descriptif du poste**:

- **gestion quotidienne des opérations de production et traiteur au laboratoire/boutique situé dans le 18ème**:

- **production quotidienne en cuisine avec respect des normes HACCP**:

- **supervision de l’équipe de production & garant.e de la qualité des recettes produites et du respect du timing**:

- **force de proposition pour l’élaboration de nouvelles recettes & préparation des fiches techniques**:

- **gestion du planning de production en fonction des commandes du jour**:

- **commandes fournisseurs & réception/contrôle de la marchandises**:

- **supervision de l’entretien du laboratoire**

**Profil recherché**:

- **organisé.e, rigoureux.se et efficace**:

- **management et esprit d’équipe**:

- **appétence pour la cuisine méditerranéenne et créativité**:

- **première expérience en cuisine**:

- **bonne gestion du stress**

**Détails du poste**:

- **Basé dans le 18ème (Jules Joffrin) avec des déplacements possibles selon les évènements**:

- **Rythme :35h du lundi au vendredi journée, avec travail ponctuel weeekends et soirées selon l’activité**:

- **3 premiers mois en freelance/CDD avec une évolution en CDI**

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Freelance / Indépendant

Rémunération : 31 437,61€ à 60 767,04€ par an

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 18e, France Kawa Coffee Temps plein

    L’équipe Kawa cherche aujourd’hui à s’agrandir et souhaite ajouter à son arc un responsable de la chaîne de production section packing. Vous devrez: - Travailler efficacement sur la ligne de mise en paquet. - Étiqueter et organiser le café et son emballage avec diligence et soin, en veillant à ce que l'emballage soit représentatif de la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de la Production

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Les Grands Chais de France Temps plein

    Responsable de la ProductionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Production au sein de notre site industriel de Landiras. Ce poste est responsable de l'organisation et de l'optimisation des activités de production afin de garantir la conformité des produits fabriqués aux standards en vigueur de notre...

  • Responsable de la Production

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Les Grands Chais de France Temps plein

    Responsable de la ProductionLe Groupe Les Grands Chais de France recherche un Responsable de la Production pour son site industriel de Landiras. Ce poste est responsable de l'organisation et de l'optimisation des activités de production pour garantir la conformité des produits fabriqués aux standards de l'entreprise.Les principales missions de ce poste...


  • Paris 18e, France LAURA TODD Temps plein

    **Laura Todd, maison de cookies hauts de gamme 100% confectionnés à Paris, recherche des préparateurs gourmands et passionnés. En tant que véritables ambassadeurs de la marque Laura Todd, vous êtes le garant de l’accueil et de la production de nos produits.** **Vos missions**: - Mise en pâtons des pâtes à cookie préparées en bac et à l’aide...


  • Paris, Île-de-France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    MissionsLe chef de service production est chargé de la gestion des activités de numérisation et de production des documents patrimoniaux de la BnF. Il est responsable de l'encadrement des équipes, de la définition des objectifs opérationnels et de l'optimisation de la structure de production.Il définit les principes d'organisation du travail en...


  • Paris, Île-de-France Palais De Tokyo Temps plein

    ResponsabilitésLe Responsable de la Production des Expositions est chargé de la production et de la mise en œuvre des expositions programmées par le Palais de Tokyo. Il est responsable de la conception des projets d'exposition, de l'expertise des besoins et de la planification des ressources nécessaires à la mise en œuvre de chaque projet. Il établit...

  • Responsable d'ateliers

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Responsable d'ateliersLe Ministère de l'Économie recherche un responsable d'ateliers pour piloter et organiser l'activité des ateliers de reprographie et de carterie.Le responsable d'ateliers sera chargé de gérer les moyens et ressources des ateliers, de piloter le flux des demandes et de maîtriser la production en termes de qualité et de...

  • Responsable de la Production

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Les Grands Chais de France Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe Les Grands Chais de France est une entreprise familiale spécialisée dans la production de vins et spiritueux. Fondée en 1979, l'entreprise a grandi en s'entourant d'experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation.La missionNos objectifs sont de garantir la conformité des produits fabriqués aux...

  • Responsable production

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Présentation du posteVous recherchez un défi professionnel stimulant dans un environnement dynamique ? Nous avons un poste à pourvoir pour un Responsable production qui souhaite faire progresser son expertise dans l'industrie.MissionsConduire le changement tout en garantissant et optimisant le fonctionnement en vue de répondre aux objectifs de production...


  • Paris, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Responsable de production informatique Nous recherchons un responsable de production informatique pour rejoindre notre équipe de la direction générale du Trésor. Compétences requises - Maîtrise des systèmes d'information et des réseaux - Expérience en gestion de production et de sécurité informatique - Connaissance des technologies liées aux...

  • Responsable de la Production

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France dormakaba International Holding AG Temps plein

    Dormakaba International Holding AG recherche un Responsable de la Production pour rejoindre son équipe à Fougères. En tant que fournisseur mondial de solutions d'accès, nous offrons des déplacements fluides dans des lieux sécurisés, sûrs et durables. Notre travail est important, et nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs.Directeur...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Responsable de production adjointL'entreprise recherche un responsable de production adjoint pour renforcer ses équipes. Vous intégrerez l'atelier de découpe et de désossage, où vos missions principales seront les suivantes :Encadrer et superviser les équipes de désosseurs et de découpeurs pour garantir une production efficace et respectueuse...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Adjoint responsable de production H/FPour renforcer ses équipes, l'entreprise recherche un Adjoint responsable de production H/F. Vous intégrerez l'atelier de découpe et de désossage, où vos missions principales seront les suivantes :MissionsEncadrer et superviser les équipes de désosseurs et de découpeurs pour garantir une production...

  • Responsable de production

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PASCALE SABATHIER CONSULTANTS Temps plein

    Responsable Unité de ProductionPoste : Rattaché(e) au Responsable de Production, vous serez responsable du pilotage et de l'optimisation des activités industrielles de votre secteur et du management des équipes de production, dans une démarche d'amélioration continue et de productivité :Compétences requisesEncadrement et management de la production :...

  • Responsable production h/f

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Responsable de la productionEn tant que membre du comité de pilotage, vous aurez la responsabilité des services liés à la production de la société.Missions clésGarantir la performance de votre périmètre en assurant la fabrication des produits avec la traçabilité documentaire associée dans le respect des critères Qualité, Coût et...

  • Responsable de production

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France MAC-ERCI International Temps plein

    Responsable de production Nous recherchons un(e) Responsable de production pour rejoindre notre équipe de production à Paris. Le Responsable de production sera chargé de superviser les opérations de production, d'encadrer l'équipe et de garantir la qualité des produits. Les responsabilités principales incluent : Superviser les opérations de...

  • Responsable production h/f

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Le ou La Responsable Production F/H Cette fonction est responsable de la mise en œuvre de la politique industrielle définie par la direction et de la supervision des opérations de production. Le ou la Responsable Production F/H veille au bon déroulement des opérations de fabrication et de conditionnement, tout en respectant les exigences en...


  • Paris, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions Principales Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Ses missions principales incluent : Gestion de la Production : Planifier, organiser et superviser la production des repas pour s'assurer que les repas sont préparés et servis dans les délais...