Responsable de Production

Il y a 3 mois


Paris e, France Odette ma fille Temps plein

**RESPONSABLE DE PRODUCTION**

**Odette, ma fille c’’est avant tout une histoire de famille.**

**En clin d’œil à la cuisine de sa grand-mère, Judith a créé Odette, ma fille, un traiteur aux inspirations italiennes et orientales qui apporte du soleil dans les assiettes. Labellisé 2 macarons ECOTABLE.**

**Notre spécialité ? La coca, chausson salé garni que nous déclinons dans des recettes de saison.**

**En plus de l’activité traiteur, nous sommes présents dans des foodcourts et proposons une offre dédiée à l'évènementiel (festivals, soirées, résidences).**

**Croissance importante de l'activité au cours des derniers mois : collaborations avec Balmain & le ministère de la Défense, évènements avec la Fondation Louis Vuitton et la Philharmonie, corner dans un nouveau Foodcourt des Batignolles.**

**Nous recherchons une personne autonome, avec une expérience en cuisine et surtout une réelle sensibilité aux recettes de saison et méditerranéennes.**

**Descriptif du poste**:

- **gestion quotidienne des opérations de production et traiteur au laboratoire/boutique situé dans le 18ème**:

- **production quotidienne en cuisine avec respect des normes HACCP**:

- **supervision de l’équipe de production & garant.e de la qualité des recettes produites et du respect du timing**:

- **force de proposition pour l’élaboration de nouvelles recettes & préparation des fiches techniques**:

- **gestion du planning de production en fonction des commandes du jour**:

- **commandes fournisseurs & réception/contrôle de la marchandises**:

- **supervision de l’entretien du laboratoire**

**Profil recherché**:

- **organisé.e, rigoureux.se et efficace**:

- **management et esprit d’équipe**:

- **appétence pour la cuisine méditerranéenne et créativité**:

- **première expérience en cuisine**:

- **bonne gestion du stress**

**Détails du poste**:

- **Basé dans le 18ème (Jules Joffrin) avec des déplacements possibles selon les évènements**:

- **Rythme :35h du lundi au vendredi journée, avec travail ponctuel weeekends et soirées selon l’activité**:

- **3 premiers mois en freelance/CDD avec une évolution en CDI**

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Freelance / Indépendant

Rémunération : 31 437,61€ à 60 767,04€ par an

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 18e, France NMC Production Temps plein

    **Deauville Green Awards** Le Deauville Green Awards est le festival international du film responsable. Il récompense chaque année et depuis 2012 les meilleures Documentaires, Films institutionnels et Spots publicitaires qui ont une portée environnementale ou sociétale. Au-delà de la compétition, le Deauville Green Awards est un lieu de rencontre...


  • Paris 18e, France LES VIVANTS SARL Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue chez VIVANT, un atelier de production de boissons artisanales, basé dans le 18e arrondissement de Paris. Fondée en mars 2019 par deux passionnés de fermentation, VIVANT crée du kombucha, une boisson saine et élégante, élaborée à partir de thé et/ou de plantes naturellement fermentés. Évoluant dans un secteur en...


  • Paris 18e, France Sirius Production Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Sirius Productions, c'est bien plus qu'un simple tiers-lieu culturel. Chaque jour, nous accueillons une variété d'ateliers en audiovisuel et numérique, ouverts à tous. Avec les années, nous avons évolué pour inclure un FabLab, favorisant échanges, partage et création. Nous proposons des activités diversifiées : création...


  • Paris 18e, France Kawa Coffee Temps plein

    L’équipe Kawa cherche aujourd’hui à s’agrandir et souhaite ajouter à son arc un responsable de la chaîne de production section packing. Vous devrez: - Travailler efficacement sur la ligne de mise en paquet. - Étiqueter et organiser le café et son emballage avec diligence et soin, en veillant à ce que l'emballage soit représentatif de la...


  • Paris 18e, France NMC Production Temps plein

    **Le festival Deauville Green Awards** Le festival est le lieu pour célébrer la créativité engagée. Depuis plus de 10 ans, les Deauville Green Awards sélectionnent et récompensent les meilleurs films publicitaires, institutionnels et documentaires sur l’écologie et la transition sociale. A travers ses 3 compétitions prestigieuses et sa...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...


  • Paris 18e, France LAURA TODD Temps plein

    **Laura Todd, maison de cookies hauts de gamme 100% confectionnés à Paris, recherche des préparateurs gourmands et passionnés. En tant que véritables ambassadeurs de la marque Laura Todd, vous êtes le garant de l’accueil et de la production de nos produits.** **Vos missions**: - Mise en pâtons des pâtes à cookie préparées en bac et à l’aide...


  • Paris 18e, France LAURA TODD Temps plein

    **Laura Todd, maison de cookies hauts de gamme 100% confectionnés à Paris, recherche des préparateurs gourmands et passionnés. En tant que véritables ambassadeurs de la marque Laura Todd, vous êtes le garant de l’accueil et de la production de nos produits.** **Vos missions**: - Préparer les pesées - Pétrir la pate a cookie - Mise en pâtons des...

  • Opérateur de Production

    Il y a 6 mois


    Paris, France BASF Agri Production S.A.S. Temps plein

    Site majeur de la chimie fine en Haute-Normandie, BASF Agri-Production Saint-Aubin lès Elbeuf est dédié à la fabrication de matières actives pour la protection des cultures. Site SEVESO, ses clients sont les usines de formulation de BASF ou Internal d'autres sociétés industrielles réparties sur les cinq continents. **MISSIONS...


  • Paris 8e, France JMD PRODUCTION Temps plein

    **L’ENTREPRISE** Acteur incontournable de la production théâtrale et humoristique en France, Jean-Marc Dumontet est à la fois **producteur de pièces de théâtre, d’artistes de stand up et propriétaire de plusieurs salles de spectacles** à Paris (Bobino, Théâtre Antoine, Théâtre Libre, Point-Virgule, Grand Point-Virgule, Scène...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Description du poste">Nous recherchons un Chef responsable de production (H/F) pour rejoindre notre équipe à Neuville-sur-Sarthe.">L'entreprise est une entreprise industrielle spécialisée dans la production de viennoiseries. Elle est intégrée au sein d'un groupe familial international et compte 160 salariés.">Le poste consiste à coordonner et à...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    La production conformité aux exigences de qualité est garantie en tant que Mécanicien de Production H/F Responsable au sein d'une entreprise impliquée dans l'emballage alimentaire innovant et responsable.">Poste : En tant que mécanicien de production (H/F), vous êtes chargé(e) de garantir une production conforme aux exigences qualité et au process....


  • Paris, France Boulangerie Marie Blachere Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Production, vous serez responsable de superviser les opérations de production et de garantir l'efficacité et la qualité du processus de production. Responsabilités: - Planifier, organiser et superviser les activités de production - Assurer le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    Sylon de Montmartre est un Coffee Shop “BRUNCH”. Nous recherchons un.e cuisinier.e polyvalent.e super Motivé qui aimerait avoir une expérience en coffee shop Brunch pour 2 semaines afin de remplacer notre cuisinier qui part en vacances, mais guidé par notre chef de cuisine. Vous serez responsable de la bonne exécution de la cuisine en collaborant au...


  • Paris, France Ebusco Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Responsable de production pour rejoindre notre équipe dynamique au siège social de l'établissement de Cléon. Votre principale mission: - diriger et optimiser les activités de méthode, de fabrication et de maintenance (machines et infrastructure site), fixer les objectifs dans votre périmètre selon les exigences de...

  • Responsable de Site

    Il y a 6 mois


    Paris 18e, France ASSOCIATION ECOD'AIR Temps plein

    **Ecodair **est une association spécialisée dans le reconditionnement et la remise à neuf de matériel informatique. Notre structure existe depuis 20 ans et a pour vocation de donner une nouvelle vie au matériel informatique en faisant travailler ensemble des personnes fragilisées (porteuses d’un handicap psychique ou physique) ou éloignées de...


  • Paris, Île-de-France saint_gobain_group Temps plein

    Contexte du posteSous la responsabilité du Responsable des Opérations, vous gérez l'ensemble de la production du site : Gérer la performance qualitative et quantitative de la production.Mettre en place l'organisation humaine et technique nécessaire à la fabrication dans les délais et conformément aux exigences qualité des produits requis par nos...

  • Responsable Economat

    Il y a 6 mois


    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** **1. Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et...

  • Responsable Economat

    Il y a 6 mois


    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** **1. Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et...