Assistant.e Gouvernant.e

ASSISTANT.E GOUVERNANT.E

Hôtel 4* - Restaurant Gastronomique & Cocktail Bar - Coworking Café, Paris 9

Contrat CDD/CDI, démarrage juillet 2024

Établissement hôtelier d’un nouveau genre à l’ambition internationale, #MM repense l’hôtellerie sous un angle Expérientiel. Ouvert depuis septembre 2021, Maison Mère figure dans le Top 15 des meilleurs hôtels parisiens.

En septembre 2022, #MM a ouvert son premier restaurant, NECTAR. Cette adresse gastronomique a rapidement rejoint le Top 5 des meilleurs restaurants de Paris grâce à son concept novateur et l’expérience polysensorielle qu’il propose.

Le.a Gouvernant.e et son assistant.e sont les chefs d'orchestre, grâce à la technologie et en collaboration avec une équipe jeune et dynamique, pour créer et maintenir une expérience en chambre unique.

MISSIONS

« Choisis un travail que tu aimes, et tu n'auras pas à travailler un seul jour de ta vie. », Confucius

TECHNIQUE METIER

Gestion quotidienne des chambres et des parties communes - Prépare le nid douillet et mets des paillettes dans le séjour de tes invités

Tu veilles à offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel comme si tu accueillais tes amis. Tu participes et veilles quotidiennement à l’entretien et à la propreté des chambres. Tu assistes la gouvernante dans l’encadrement du travail de l’équipe, le contrôle de l’état de propreté des chambres, la vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques. Tu es garant de l’esprit Maison Mère en chambre et tu utilises des supports technologiques pour t’aider dans les différentes tâches et communiquer plus rapidement avec les différents départements de l’hôtel. Tu connais les services proposés par l’hôtel, informes le client sur sa demande et l’incites à les utiliser pour qu’il profite au maximum de son séjour. Tu es moteur dans le réassort et la commercialisation des produits annexes de la chambre (décoration et mini-bar).

Supervision de l’état général de l'établissement - Garde l’Hôtel aussi beau qu’au premier jour

Aide à orchestrer les tâches ponctuelles du département : planifie les inspections des divers lieux dépendants du service gouvernante, contrôle l’état de propreté et de fonctionnalité général des chambres, des lieux publics et parties communes de l’hôtel. Tu assistes le directeur technique et tu assures un suivi régulier des chambres en nettoyage à fond pour que l’expérience client soit uniforme.

PLANIFICATION ORGANISATION & CONTROLE

Contrôle du service - Aide à la gestion du département d’une main de maître

Assiste la gouvernante dans la gestion du département : tu effectues un suivi des budgets, de la masse salariale, des congés, ainsi que de la gestion des stocksTu veilles au respect du budget en anticipant les besoins et en choisissant les bons fournisseurs. Tu aides à la supervision les sociétés externes et de sous-traitance afin d’avoir un bon suivi. Tu t’assures du bon suivi des procédures gouvernantes pour le bien être des clients et du personnel, tels que les objets trouvés, procédures de sécurité, cartes d’accès

Management des équipes Housekeeping - Sois le chef de fil de ton équipe

Aide au recrutement et à la formation des nouveaux membres de ta team aussi bien en savoir-faire qu’en savoir être. Tu es l’exemple : communique et partage tes valeurs Assiste l’animation des différents briefings de la journée avec les femmes de chambre, équipiers et gouvernantes.

CREATIVE & ENTREPRENEURSHIP SPIRIT

Garant du service client - Défends et représente les besoins clients en chambre

Sois la voix des clients, tu es au coeur de l’expérience hébergement. Améliore le séjour des clients en analysant leurs retours Tu n’hésites pas à partager tes ressentis et les problèmes que tu rencontres afin de trouver des solutions pour de maintenir une expérience unique mais uniforme à chaque client.

Développement continu de l’offre hébergement - Sculpte l’offre Maison Mère

Tu portes le projet Maison Mère et aide à le développer en participant à la mise en place de l’expérience client lors de meetings hébergement avec les différents chefs de service. Tu aides à faire évoluer l’offre Maison Mère en proposant des idées et des solutions en fonction des retours clients. Réveille la créativité qui est en toi : sois force de proposition sur l’accueil, les besoins en chambre et trouve des axes d’améliorations.

OFFRE

« La meilleure façon de prédire l'avenir c'est de le créer. », Peter Drucker
- Basé à Paris 9 au sein de l’hôtel Maison Mère
- Contrat CDI ou CDD
- Démarrage juillet 2024
- Deux jours de repos consécutifs
- Teambuildings toute l’année
- Accès gratuit à la salle de sport partenaire
- 10% de réduction chez notre partenaire Frichti
- Nuit test & diner test

ES TU NOTRE PERLE RARE ?

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