Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


Villeurbanne, France INSA Lyon Temps plein

**À propos de nous**:
Rejoindre l’INSA Lyon, c’est faire partie d’une communauté où la passion, les idées et l’innovation se côtoient au quotidien. C’est entrer dans l’une des premières écoles publiques d’ingénieur nationale et être au cœur de 22 laboratoires de recherche. Mais avant tout, c’est mettre son talent et ses compétences au service d’une réussite collective.

L’INSA c’est aussi 658 personnels administratifs et techniques et 720 enseignants chercheurs au service de 6022 étudiants.

**Conditions de travail**:
Notre environnement de travail concilie vie privée et vie professionnelle notamment grâce à:

- 25 jours de congés + 19 jours de RTT
- Temps de travail hebdomadaire : 36h45
- Accès aux services de la crèche et du centre de loisirs situés sur le campus de la Doua
- Restaurants sur le campus avec des tarifs préférentiels
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%. Nous encourageons également la mobilité douce en proposant un « forfait mobilités durables » pour les collaborateurs venant travailler en vélo.

Etablissement labellisé DD&RS - Développement Durable et Responsabilité Sociétale

**Mission**:
La personne recrutée sera chargée de:

- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies.
- Contrôler et vérifier les fiches recettes.
- Respecter la chaîne du chaud et froid en contrôlant les températures tout au long de la production.
- Remplir les fiches de production et d’autocontrôle.
- Maîtriser les refroidissements et les enregistrer sur le logiciel dédié. Participer à la création de nouvelles recettes.
- Assurer le nettoyage de tous matériels de cuisine et des locaux utilisés pour la confection des repas.
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine.
- Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur.
- Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production.

**Spécificités du poste**:
Astreintes les week-ends et durant les petites vacances scolaires

La fiche de Poste reste évolutive en fonction des nécessités de service

Tout agent à la demande de sa hiérarchie peut être amené à être polyvalent sur un poste de service, de nettoyage ou de plonge.

L'activité entraîne des obligations horaires particulières (restauration du soir, samedis, dimanches)

**Profil**:
**Connaissances**:

- Statut de la fonction publique et connaissance de la législation du travail
- Connaissance des produits alimentaires
- Connaissance de l'origine des produits
- Respect des modes opératoires et des consignes précises
- Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire
- Notion du tri sélectif et de la valorisation des déchets
- Notion et sensibilité à la lutte contre le gaspillage

**Savoir faire**:

- Respecter les règles HACCP pour le nettoyage et la désinfection des différents locaux
- Remplir et signer les fiches « autocontrôle »
- Intégrer dans ses modes opératoires les éco gestes

**Savoir-être**:

- Être autonome
- Avoir le sens du service
- Avoir l'esprit d'équipe
- Conserver en toute circonstance une approche positive avec l'usager
- Ponctualité et respect des temps de pause


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !BELLEGARDE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Cuisinier - (H/F)

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Centre hospitalier Gériatrique du Mont d'Or Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Vous êtes cuisinier et recherchez un poste vous permettant de conjuguer vie sociale et familiale avec votre vie professionnelle? Ce poste est fait pour vous. Le centre hospitalier du mont d'or recrute pour sa cuisine centrale un(e) cuisinier/cuisinière...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France L'Avenue 45 Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour les services du Lundi au Vendredi Midis et Vendredi / Samedi Soirs. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et vous participerez pleinement à la préparation, l'élaboration des plats, au dressage, envoi ainsi qu'à toutes les tâches de la cuisine. Poste sans coupure ! Horaires : 43h/...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL Temps plein

    Poste de Cuisinier sur un établissement médico-social géré par Sodexo SMS UCPR Cuisine Centrale Nous Aussi à Vetraz-Monthoux (74), production pour 600 repas/jour. Très bonne ambiance de travail, encadrement à l'écoute de ses collaborateurs Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 23 heures


    Villeurbanne, France Brasserie La Colonne Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats délicieux en suivant les normes de qualité et d'hygiène établies. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France SAUVEGARDE 69 SPEMO Temps plein

    SAUVEGARDE 69, Association œuvrant dans le secteur social et médico-social avec ses 2 pôles d’activité, 900 salariés, 22 établissements et services RECRUTE 1 CUISINIER H/F à temps partiel (0.50 ETP) - CDI Pour son établissement le LIEU D’ACCUEIL de Villeurbanne, Internat habilité ASE et PJJ qui accueille 6 filles : 2 places accueil...

  • Crêpier / Cuisinier

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Pédalo Crêperie Temps plein

    La Crêperie Pédalo propose à ses clients des recettes de galettes et de crêpes réalisées avec des produits issus de circuit court (de préférence bio ou locaux), une gamme de bières artisanales et une cidrerie qui ont fait la renommée de l’établissement. Nous recherchons un aide cuisinier (cdd avec possibilités d’évolution) afin de rejoindre...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France La Taverne Temps plein

    Cuisinier (H/F) pour la période de mai à fin septembre 2024: Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des entrées froides et chaudes. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France water circus Temps plein

    Recherche du 19 juin au 1er septembre 2024 : cuisiniers H/F pour notre snack au sein de Water Circus, plus gros parc de water jump d'europe, Notre snack propose : burger, frites, paninis, salades, etc, pour un travail d'équipe, nous recherchons quelqu'un d'expérimenté, autonome, organisé, ponctuel, sachant s'adapter Type d'emploi : Temps plein,...

  • Cuisinier en Cdd

    il y a 23 heures


    Villeurbanne, France Clinique Régina Groupe EMEIS Temps plein

    La clinique Régina située à Sévrier (74), clinique Psychiatrique appartenant au Groupe EMEIS, recherche dans le cadre de son activité principale un(e)**:Cuisinier H/F en CDD.** Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en CDD en 10h **pour des vacations durant la période estivale** afin d'assurer la restauration des patients de notre clinique. Le roulement...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps plein

    **La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute** **Un cuisinier de restauration collective (H/F)** **à Temps complet** Sous l’autorité du responsable de l’unité centrale de production culinaire, le cuisinier en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service de restauration. **Missions**: - Production des repas pour...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France Le Village Temps plein

    Cuisiner(e) H/F sachant travailler seul(e). Diplôme CAP, BEP - débutant accepté. Fermé le WE, 7 services en semaine - Du lundi au vendredi le midi et jeudi et vendredi le soir. Rapide, autonome, bon relationnel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Repos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France SAUVEGARDE 69 SPEMO Temps plein

    **SAUVEGARDE 69** **Association œuvrant dans le secteur social et médico-social** **3 pôles d’activité, 900 salariés, 22 établissements et services** **RECRUTE** **1 CUISINIER H/F** **0.50 ETP - CDI** Pour son établissement du Lieu d’Accueil situé à la Mulatière, Internat habilité ASE et PJJ qui accueille 6 filles : 2 places accueil...


  • Villeurbanne, France Staffmatch Saint-Etienne Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Villeurbanne, France F2B MAISON BETTANT Temps plein

    Pâtisserie, salon de thé, nous recherchons un cuisinier/ aide cuisinier UNIQUEMENT du lundi au vendredi SERVICE DEJEUNER MIDI UNIQUEMENT - REPOS SAMEDI ET DIMANCHE de 6h30 à 14h30 - 39h par semaine Poste à pourvoir de suite - Salaire selon qualifications et expériences Autonomie sur le poste - petite restauration (salade, croque, burger,...


  • Villeurbanne, France Elior Temps plein

    Alternant - Cuisinier F/HPublié le 19 Juil. 2023 Restauration Enseignement et Santé Alternant - Cuisinier F/H Postuler à cette offre CONTRAT D'APPRENTISSAGE - TEMPS COMPLET - VILLEURBANNE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ - MOINS DE 2 ANS - B.E.P.C./BREVET DES COLLÈGES -Votre mission Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e)...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'une opportunité de poste en cdi temps complet. Située à 15 minutes du centre-ville de Lyon, à proximité immédiate du Parc René-Dumont et des transports en commun (tramways et bus), la résidence services seniors Les Templitudes de Villeurbanne accueille 98 résidents dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Villeurbanne, France CAEFPA Temps plein

    Recherche cuisinier(ère) H/F pour poste en Ehpad. Confirmé(e). Diplômé(e) CAP, BAC PRO, CQP CUISINE Temps plein, CDD Poste à pourvoir sur l'un de nos établissements de Saint Etienne concernant la période Juin/Juillet. Le Carrefour d'Amitié et d'Entraide en Faveur des Personnes Âgées est une association à but non lucratif qui gère 6...


  • Villeurbanne, France AINTERIM Temps plein

    AINTERIM Miribel, groupe Atoll, enseigne multi-marques d'agences d'emploi, est une agence de proximité présente depuis 2005 sur son territoire. Nous recrutons dans tous les secteurs d'activité, des profils non qualifiés à hautement qualifiés, en intérim ou en placement CDD/CDI. Une équipe de 6 professionnels du recrutement est à votre écoute, du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:** Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la Restauration, des CUISINIERS (H/F) sur le secteur de L’île de France.** Vous avez une première expérience dans le domaine de la Restauration ? Postulez sans attendre. **Votre profil**:** Vous avez**: - Un CAP ou un titre professionnel en restauration -...