Agent de Cuisine

Au sein de l’EHPAD de Pontmain, qui accueille des personnes âgées, vous participez à la production de repas, aux missions de réception, distribution des repas et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
- Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage etc.) dans le respect des règles d’hygiène.
- Vous réceptionnez les marchandises en veillant à leur stockage dans le respect des règles d’hygiène et des modes de conservation des aliments.
- Vous préparez les chariots : vaisselles, couverts, plats, etc.
- Vous veillez à l’entretien des locaux de la cuisine, du matériel et du mobilier.
- Vous vous assurez du bon fonctionnement du matériel et des machines.
- Vous signalez les manques et les dysfonctionnements.

Savoir Faire:

- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Connaître les techniques métiers et normes HACCP

Savoir Être:

- Qualités relationnelles
- Travail en équipe
- Polyvalence et capacités d’adaptation
- Implication dans les missions demandées
- Ponctualité et disponibilité

Formations:
CAP cuisine ou autre diplôme sont un plus

**Type de contrat**: CDI

**Temps de travail**: Temps partiel

**Service**: Restauration