Contrôleur Qualité Hygiène Et Sécurité

Il y a 6 mois


Compans, France Newrest Temps plein

Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi, d’une activité passionnante et vous souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous

Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Contrôleur Qualité Hygiène Sécurité Alimentaire.

Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous serez en charge d’assurer un niveau d’hygiène, de qualité et de sécurité des aliments conformes aux engagements clients et aux normes.

**MISSIONS**: - Mise en place et suivi des outils qualité et différents procédés de fabrication (procédures, traçabilité, enregistrement, HACCP, halal, digitalisation )
- Contrôle, suivi de l’hygiène du site (mise en place des procédures, auto-contrôles)
- Identification des non-conformités, suivi, actions correctives
- Formation de équipes aux sujets QHSE
- Participer à la mise en place démarche RSE de l’entreprise
- Participer au développement de la culture sécurité sur l’unité, évaluation des risques professionnels, enquêtes post accidents
- Participer à l’élaboration des étiquetages règlementaires des recettes et suivi conformité
- Autocontrôle qualité (food test, contrôle grammage)
- Métrologie
- Indicateurs qualité
- Suivi des analyses microbiologiques
- Mise à jour du dossier d’agrément et relation avec les autorités sanitaires locales
- Participation aux audits clients, gestion des réclamations liées au QHSE

**Bac+3 minimum**: Etudes supérieures en microbiologie, technologie alimentaire et gestion de la qualité.

1ere expérience en restauration collective ou industrie agro-alimentaire traiteur.

Connaissance de normes type ISO9001, 22000, 14001

Possibilité de travail le week-end et horaires décalés.

**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



  • Compans, France Newrest Temps plein

    **Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Vous êtes...


  • Compans, Île-de-France Evernex Temps plein

    Développez votre carrière dans la gestion de la qualité, sécurité et environnement à l'internationalNous recherchons un Responsable Qualité, Sécurité et Environnement Mondial pour rejoindre notre équipe au sein d'Evernex. Cette fonction permettra à un individu motivé et expérimenté de s'engager dans une mission enrichissante, promouvant...


  • Compans, France Warning Temps plein

    Rattaché à la Directrice QSE Groupe et en collaboration avec les Responsables régionaux des opérations, vous aurez pour mission l’animation du système de management QSE en vous appuyant sur les outils du Groupe et la Direction QSE. L’excellence opérationnelle étant au cœur de nos métiers, vous aurez comme missions la révision de nos process...


  • Compans, France Warning Temps plein

    Rattaché à la Directrice QSE Groupe et en collaboration avec les Responsables régionaux des opérations, vous aurez pour mission principale au cours de votre alternance mise en place de la norme EN9120, ainsi que la participation à l’animation du système de management QSE en vous appuyant sur les outils du Groupe et la Direction QSE. L’excellence...

  • Employé Restauration

    Il y a 5 mois


    Compans, France CSE ADP Temps plein

    **Mission Principale**: Assurer la préparation, le montage et la présentation des plats destinés aux services de restauration, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Milieu aérien. **Tâches**: - Préparer les ingrédients selon les recettes et consignes du chef. - Monter les plateaux repas ou les plats en suivant les standards de...


  • Compans, France SERIS Temps plein

    **Reconnu pour son expertise, SERIS se place comme le 1er groupe Français sur le marché de la sécurité privée.** Avec plus de 9 000 collaborateurs répartis dans 50 agences en France, **SERIS recrute de nouveaux talents, hommes et femmes, sur tout le territoire national**, mais également en Guyane, Guadeloupe et Martinique. Au service des entreprises...


  • Compans, France Warning Temps plein

    **Sur le site de COMPANS et sous la direction de la Directrice Nationale QSE, vous accompagnerez les agences dans la conformité des infrastructures au niveau national et vous apporterez votre expertise dans les projets immobiliers.** **Pour se faire vos missions seront les suivantes**: **Aspect production**: - Contrôler sur les agences le respect des...

  • Agent de Propreté

    Il y a 7 mois


    Compans, France Newrest Temps plein

    **Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Sous la...

  • Chef D'équipe Nettoyage

    Il y a 7 mois


    Compans, France Newrest Temps plein

    **Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Sous la...


  • Compans, France Newrest Temps plein

    **Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Dans la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Compans, France I-Facilities Temps plein

    *Job Overview* Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement culinaire stimulant et créatif. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Compans, France CSE ADP Temps plein

    *Job Overview* Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé sur la préparation et la présentation de plats savoureux dans un environnement dynamique et créatif. *Duties* - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des plats servis en...


  • Compans, France SAS Oise protection Temps plein

    **Entreprise**: Oise Protection **Localisation**: Compans (77) **À propos de nous**: Crée en 1980, Oise Protection est une entreprise de référence dans le secteur de la sécurité privée, totalisant un effectif de 500 collaborateurs. Nous misons sur la compétence et le professionnalisme de notre équipe pour offrir des services d'excellence à nos...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Compans, France NEXT LVL Temps plein

    Aujourd'hui, nous recrutons des futurs **plongeurs** pour l'un de nos clients, un centre de formation basé à **Le Thillay **(95). **Qu'est-ce qu'un plongeur ?** Un plongeur est un membre essentiel de l'équipe de cuisine, responsable du nettoyage de la vaisselle et du maintien de l'hygiène, assurant ainsi un environnement de travail ordonné et...


  • Compans, France Newrest Temps plein

    Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Dans la...


  • Compans, France Newrest Temps plein

    **Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Dans la...


  • Compans, France Newrest Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de ses équipes **NEWREST FRANCE** recherche un **Chef d'équipe Approvisionnement** pour son activité de Catering aérien. Votre Mission: Etre en charge du flux de circulation des marchandises et du stockage en procédant à des vérifications quotidiennes pour assurer le respect de nos exigences règlementaires et...


  • Compans, France Newrest Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de ses équipes NEWREST FRANCE recherche un Chef d'équipe Approvisionnement pour son activité de Catering aérien. Votre Mission: Etre en charge du flux de circulation des marchandises et du stockage en procédant à des vérifications quotidiennes pour assurer le respect de nos exigences règlementaires et spécifiques. Le...

  • Employé de Restauration

    Il y a 6 mois


    Compans, France Newrest Temps plein

    Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Dans le cadre...

  • Coordinateur Food

    il y a 1 jour


    Compans, France Newrest Temps plein

    **Newrest France, groupe dédié à la restauration embarquée, recherche aujourd’hui un « Coordinateur Food / Manager d’équipe H/F » pour intégrer son unité de Charles de Gaulle (Compans - 77).** Rattaché au Responsable de production alimentaire, vous assurez la coordination opérationnelle et le management d’une équipe de 10 personnes afin de...