Employé Polyvalent en Restauration

il y a 2 semaines


Annecy, France mylktea cafe Temps plein

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FICHE DE POSTE

Le Mylk tea cafe recherche un employé polyvalent en CDI.

Expérience en restauration de 3 mois minimum INDISPENSABLE, connaissance Barista un gros atout.

MISSION

Mission principale : Maîtriser la confection de boissons chaudes et froides, préparation des plats et pâtisserie. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards de l’enseigne
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries et plat du jour
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Gestion d’une caisse
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel

**Savoir-faire technique**
- Connaissances des produits et des differentes sortent de cafés
- Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Savoir suivre des recettes, faire de la cuisine de tous les jours
- Gestion d’une salle de clients: accueil, installation, prise de commande etc
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d’hygiène
- Gestion des stocks (Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison)
- Maitrise de l’anglais

**Savoir-faire relationnel**
- Travailler en équipe
- Être à l’écoute de ses collègues
- Être à l’écoute de ses clients
- Être accueillant, souriant
- Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif

**Savoir-faire organisationnel**
- Être rapide, organisé
- Être réactif
- Etre ponctuel
- Etre rigoureux (apacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations)
- Bonne gestion du stress

CONDITIONS
- 35h/semaine, horaires différents été en hiver. Travail SAMEDI ET DIMANCHE.
- Type d'emploi : Temps plein CDD évoluant vers un CDI
- Durée du contrat / 1 an

Salaire : selon experience entre 1900€ et 2100€ brut mensuel

NON LOGE

Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024



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    THE ROSTER, réseaux de Restauration rapide, s'adressant à la fois aux puristes de burgers et aux fans d’action sports, recherche des employé polyvalent en CDI 35h/semaine pour compléter ces équipes. Chez The Roster, l’employé polyvalent est un « Store Player » - Un terme qui en dit long sur le job que cela représente ! **Les avantages de...


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    THE ROSTER, réseaux de Restauration rapide, s'adressant à la fois aux puristes de burgers et aux fans d’action sports, recherche des employé polyvalent en CDI 35h/semaine pour compléter ces équipes sur son tout dernier restaurant de Pringy. Chez The Roster, l’employé polyvalent est un « Store Player » - Un terme qui en dit long sur le job que...


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    THE ROSTER, réseaux de Restauration rapide, s'adressant à la fois aux puristes de burgers et aux fans d’action sports, recherche des employé polyvalent en CDI 35h/semaine pour compléter ces équipes. Chez The Roster, l’employé polyvalent est un « Store Player » - Un terme qui en dit long sur le job que cela représente ! **Les avantages de...


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