Responsable Food

Il y a 4 mois

Cannes, France Collège International de Cannes – SCEP Temps plein

**Description de l'entreprise**
Le Campus International de Cannes est un établissement incontournable dans la région. Spécialisé dans l’enseignement de langues internationales, le Campus accueille chaque année des milliers d’étudiants aux nationalités variées se rendant à Cannes pour se perfectionner. Cet année le Campus va également accueillir Le Village des Saisonniers, un projet qui répond aux besoins immédiats des institutionnels et employeurs locaux concernant le logement de saisonniers. Le Village des Saisonniers est un lieu de vie exceptionnel réunissant logements, formations, restauration, activités et de multiples services.

Afin de répondre aux besoins en restauration nous recherchons un Responsable F&B qui sera en charge de nos points de ventes restauration composé:

- D’un restaurant en buffet non-stop
- D’un bar/snacking

**Description du poste**
Description du poste:
En tant que Responsable F&B, vous serez chargé de superviser l'ensemble des opérations de notre service restauration, incluant la gestion du personnel en salle et en cuisine, le contrôle des coûts matières, et l'élaboration des plannings. Votre rôle sera essentiel pour assurer la qualité de service et l'efficacité opérationnelle, tout en optimisant la rentabilité de notre établissement.
**Qualifications**
Responsabilités principales:

- **Gestion opérationnelle** : Superviser les opérations quotidiennes en salle et en cuisine pour garantir une expérience client de haute qualité.
- **Gestion du personnel** : Recruter, former et motiver les équipes en salle et en cuisine, incluant l'élaboration et le suivi des plannings.
- **Contrôle des coûts** : Gérer efficacement les coûts matières et opérationnels pour optimiser les marges tout en maintenant une offre de qualité.
- **Respect des normes** : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la conformité réglementaire de l'établissement.
- **Développement de l'offre** : Participer à l'élaboration et à la mise à jour de l'offre culinaire, en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- **Gestion des fournisseurs** : Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix et garantir la qualité des produits.

**Informations supplémentaires**
Profil recherché:

- Expérience significative dans la gestion d'un établissement de restauration rapide, fast food, ou d'une cafétéria buffet de type Flunch.
- Capacité avérée à gérer et motiver une équipe dans un environnement dynamique.
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aptitudes à la gestion financière et à l'optimisation des coûts.
- Sens de l'organisation, autonomie et capacité à prendre des décisions.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Flexibilité horaire, incluant la disponibilité en soirées et week-ends.

Ce que nous offrons:

- Un poste clé au sein d'une entreprise en pleine croissance.
- Une équipe passionnée et dynamique.
- Des opportunités de développement professionnel.

  • Ingénieur Procédés

    il y a 6 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Professionnel de la Sécurité et de la QualitéVous rejoindrez notre équipe en tant que Ingénieur Procédés au sein de notre entreprise dans le domaine de l'agro-alimentaire. Votre mission sera de contribuer à l'amélioration générale des performances Qualité, Sécurité, Sécurité Alimentaire, Environnement, Energie, Food...

  • Ingénieur Procédés

    il y a 6 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Professionnel de la Sécurité et de la QualitéVous rejoindrez notre équipe en tant que Ingénieur Procédés au sein de notre entreprise dans le domaine de l'agro-alimentaire. Votre mission sera de contribuer à l'amélioration générale des performances Qualité, Sécurité, Sécurité Alimentaire, Environnement, Energie, Food...

  • Ingénieur procédés H/F

    il y a 6 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Détails du posteVous rejoindrez notre équipe de Fed Ingénierie en tant qu'Ingénieur Procédés H/F dans le secteur de l'agro-alimentaire.Compétences requisesExpérience minimum de 3 ans dans un poste similaireConnaissance bureautique (pack Office, SAP)Rigueur, organisation, autonomie, sens du travail, fédérateurResponsabilitésContribuer à...

  • Ingénieur procédés H/F

    il y a 3 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Détails du posteVous rejoindrez notre équipe en tant qu'Ingénieur procédés H/F dans le secteur de l'agro-alimentaire.Compétences requisesExpérience minimum de 3 ans dans un poste similaireConnaissance bureautique (pack Office, SAP)Rigueur, organisation, autonomie, sens du travail, fédérateurResponsabilitésContribuer à l'amélioration...

  • Ingénieur procédés H/F

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Détails du posteVous rejoindrez notre équipe en tant qu'Ingénieur procédés H/F dans le secteur de l'agro-alimentaire.Compétences requisesExpérience minimum de 3 ans dans un poste similaireConnaissance bureautique (pack Office, SAP)Rigueur, organisation, autonomie, sens du travail, fédérateurResponsabilitésContribuer à l'amélioration...

  • Ingénieur Procédés

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Poste : Ingénieur ProcédésVous êtes en charge de la prévention opérationnelle des risques sécurité et du pilotage de projets en lien avec les objectifs sécurité et de performance économique.Compétences requisesContribution à l'amélioration générale des performances Qualité, Sécurité, Sécurité Alimentaire, Environnement, Energie, Food...

  • Responsable Régional Des Services Et de La

    Il y a 4 mois

    Cannes, France METRO France Temps plein

    Description de l'entreprise 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion. Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de...

  • Chef des Ventes Régional

    il y a 7 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Nous recherchons un Chef des Ventes Régional pour rejoindre notre équipe à Paris. Vous serez responsable de recruter, gérer et accompagner le développement de l'équipe de 7 personnes. Vous devrez avoir une formation Bac +5 et une expérience de 5 ans minimum dans des fonctions commerciales. Vous justifiez d'une expérience significative sur un...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois

    Cannes, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire** situé à** CANNES (06).** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Nombre de couverts **:700 **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 7h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Chef des Ventes Régional

    il y a 7 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Rejoignez notre équipe de venteBadenoch + Clark, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un acteur agroalimentaire spécialiste de la World Food, un Chef des Ventes Régional (H/F) à Paris.Compétences requisesFormation Bac +5 en école supérieure de commerce ou équivalent universitaireExpérience préalable de 5 ans minimum en...

  • Chef des Ventes Régional

    il y a 7 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Poste de Chef des Ventes RégionalBadenoch + Clark, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un acteur agroalimentaire spécialiste de la World Food, un Chef des Ventes Régional.Compétences requisesDe formation Bac +5 types Ecole Supérieure de Commerce ou équivalent universitaire.Expérience préalable de 5 ans minimum sur des...

  • Ingénieur en Gestion des Procédés

    il y a 1 mois

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Poste : Rattaché au Responsable d'exploitation, vous aurez pour mission la prévention opérationnelle des risques liés à la sécurité ainsi que la gestion de projets alignés sur les objectifs de sécurité et de performance économique.Vos responsabilités incluent : * Participer à l'amélioration continue des performances en matière de Qualité,...

  • Ingénieur Procédés H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Détails du PosteVous rejoindrez l'équipe de Capijobnew en tant qu'Ingénieur Procédés H/F, rattaché au Responsable d'exploitation. Vos missions seront axées sur la prévention opérationnelle des risques sécurité et le pilotage de projets en lien avec les objectifs sécurité et de performance économique.Compétences et...

  • Ingénieur Procédé- CDI F/H

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Poste : Ingénieur Procédé- CDI F/HVous êtes en charge de la prévention opérationnelle des risques sécurité et du pilotage de projets en lien avec les objectifs sécurité et de performance économique.ResponsabilitésContribuez à l'amélioration générale des performances Qualité, Sécurité, Sécurité Alimentaire, Environnement, Energie, Food...

  • Ingénieur Procédés

    il y a 6 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Ingénieur Procédés pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'agro-alimentaire. Vous serez en charge de la prévention opérationnelle des risques sécurité et du pilotage de projets en lien avec les objectifs sécurité et de performance économique.ResponsabilitésContribuer à l'amélioration générale...