Cuisinier (H/F) - Cdd
il y a 4 semaines
L'Association pour l'Insertion Sociale recrute pour son Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale de Rennes un/une Cuisinier (e) à temps plein pour un Contrat à Durée Déterminée d’1 mois.
**POSTE**
Sous la responsabilité du Responsable du service de Restauration, Le/ la cuisinier (e)exerce son métier dans le respect de la mission et des valeurs de l’association AIS 35 affirmées dans le projet associatif.
Au sein de la cuisine centrale, Le/ la cuisinier (e) fabrique (réalise) des préparations culinaires, (à partir de fiches techniques) dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Vous participerez au fonctionnement général du service.
**Connaissances**
- Parfaite maîtrise des techniques culinaires en liaison froide.
- Connaissance de l'hygiène alimentaire applicable en restauration collective et notamment de la méthode HACCP.
- Connaître les produits et les principes de désinfection des locaux et matériels.
**Savoir-faire**
- Interpréter des fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
- Évaluer la qualité des produits finis.
- Connaissance des produits alimentaires et de leur mise en œuvre.
- Application des règles de sécurité au travail.
- Appliquer des procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.
- Vérifier et assurer l'entretien préventif du matériel.
**Contraintes**
- Les conditions d'exercice sont liées au mode d'organisation en liaison froide.
- Travail au sein d'une unité de production.
- Respect impératif des délais de fabrication.
- Station debout prolongée, manutention de charges.
- Respect des règles d'hygiène et port de vêtement appropriés.
**Savoir être et attitudes requises**
- Aptitude à la polyvalence.
- Bonne rigueur.
- Organisation.
Vous savez travailler en équipe tout en étant autonome. Vous possédez une grande capacité d'écoute, une aptitude à la médiation et à la gestion des conflits.
**Lieu de travail**: Rennes
**Expérience**: Une expérience dans le secteur sanitaire et social et dans la restauration serait appréciée
**Qualification**: Cuisinier
**Convention collective**: Accords Collectifs CHRS - Groupe 3- statut Non Cadre, échelon suivant expérience
**Horaires de travail **:39 heures hebdo
- Horaires lundi à vendredi
- 25 jours de congés annuels
- 11 jours d’ARTT
**Date d’embauche **:Dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : à partir de 11,52€ par heure
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Horaires flexibles
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier (H/F) Cdd
il y a 1 mois
Rennes, France EHPAD Saint Thomas de Villeneuve - Rennes Temps pleinL'EHPAD Saint Thomas de Villeneuve est situé en centre ville de Rennes (à proximité du métro Sainte Anne), il accueille 87 résidents et fait partie du groupe Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (HSTV). HSTV accueille, soigne et accompagne toute personne fragilisée par la maladie, l’âge, le handicap ou l’addiction, quelles que soient son...
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Cuisinier (F/H)
il y a 1 mois
Rennes, France Elior Temps pleinCuisinier F/HPublié le 14 nov. 2023 Restauration Entreprises Cuisinier F/H Postuler à cette offre CDD - TEMPS COMPLET - RENNES - RESTAURATION ENTREPRISES - MOINS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au XXXXXX, vous êtes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France Bottega Sas Temps pleinCUISINIER H/F ENGAGE-E Bottega Mathi recherche un cuisinier(e) engagé(e) à insérer dans l’équipe de son restaurant traiteur italien. Vous êtes responsable de la cuisine et encadrez une équipe de jeunes atypiques. Vous maitrisez impérativement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les règles de gestion des stocks. Vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Rennes, France Bottega Sas Temps pleinCUISINIER H/F ENGAGE-E Bottega Mathi recherche un cuisinier(e) engagé(e) à insérer dans l’équipe de son restaurant traiteur italien. Vous êtes responsable de la cuisine et encadrez une équipe de jeunes atypiques. Vous maitrisez impérativement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les règles de gestion des stocks. Vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Cuisinier H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace & Vie ! Espace & Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Cuisinier H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Cuisinier H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France FOOD INTERIM Temps plein**L'entreprise** Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI. **Le poste de CUISINIERS (H/F)** FOOD...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie, restauration recrute pour ses adhérents (hôtels, restaurants, collectivités, bars...) des collaborateurs qualifiés. Nous proposons des postes en intérim, CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Dans le cadre d'une création de poste,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France Brasserie ODETTE Temps pleinAfin de compléter l'équipe de votre Brasserie Odette, nous sommes à la recherche d' un cuisinier (H/F) - CDD - 35 heures - plannings à l'écoute Ce que l'on attends de vous: - cuisiner les plats ; - soigner la décoration et la présentation des assiettes ; - vérifier les préparations ; - gérer les commandes et l'approvisionnement d'aliments ; -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Rennes, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un...
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Cuisinier Tournant
il y a 4 semaines
Rennes, France FOOD INTERIM Temps plein**L'entreprise** Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI. **Le poste de CUISINIER TOURNANT...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Rennes, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France BOTTEGA MATHI Temps plein**CUISINIER(E)ENGAGE(E)** Bottega Mathi recherche un cuisinier(e) engagé(e) à insérer dans l’équipe de son restaurant traiteur italien. Vous êtes responsable de la cuisine et encadrez une équipe de jeunes atypiques. Vous maitrisez impérativement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les règles de gestion des...
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Cuisinier / Commis de Cuisine Traiteur (H/F)
il y a 4 semaines
Rennes, France FOOD INTERIM Temps plein**L'entreprise** Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI. **Le poste de CUISINIERS / COMMIS DE CUISINE...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Rennes, France Centre de Gestion de la FPT 35 Temps plein**CUISINIERS EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)** **_Le Service Mobilité - Emploi - Compétences du CDG 35 recherche en mission temporaire des cuisiniers en restauration collective pour plusieurs collectivités du département 35._** **_**_ - *_* - _Missions : *_ - *_* - Concevoir et réaliser des menus, - Etablir les bons de commande, - Réceptionner les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
Il y a 2 mois
Rennes, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à **RENNES (35)** **Type de contrat**: CDI, Temps Complet **Planning**: Lundi au vendredi de 7h à 15h **Avantages**: 13ème mois, RTT, CE et Mutuelle Entreprise Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Cuisinier H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Rennes, France Côt'à l'os Temps pleinNotre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience Des connaissances au grill seraient un plus (formation en interne possible) Nous proposons un CDI en temps plein....