Pâtissier(E) (H/F)

Il y a 4 mois

Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.

Rejoindre l’Equipe de l’Éco-domaine La Fontaine c’est:

- Travailler dans un **lieu d’exception** entre mer et campagne ;
- Intégrer une équipe aux multiples métiers et savoir-faire : permaculteurs, hôteliers, restaurateurs, commerciaux, gestionnaires, coachs motivés par une seule et même ambition : le partage ;
- Travailler à animer en totale collaboration de multiples projets autour de l’économie régénérative et de la permaculture ;
- S’engager pour notre vision : « Engagés ensemble pour un monde meilleur »
- Travailler à cultiver nos valeurs:
** Cultiver l’amour du client,**

** La performance par le bonheur,**

** Ouverture d’esprit et esprit d’ouverture,**

** Équipes respectueuses et responsables.**
- Notre Table est engagée et responsable avec une carte gourmande et généreuse. _
- Nous accordons une importance particulière à notre impact sur la nature et ses ressources. Nous privilégions la pêche responsable, la saisonnalité et la traçabilité des produits. _
- Nos produits sont frais, locaux et de saison de façon à garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nous proposons des fruits et légumes en provenance directe de notre potager en permaculture de 3500m², ainsi que de producteurs locaux passionnés._
- Notre souhait est de permettre à tous de découvrir, à côté des bonheurs d’un restaurant traditionnel, les merveilles de l’approche végétarienne et flexitarienne._
- Notre restaurant accueille dans ses deux salles, une centaine de couverts : clientèle de passage, groupes, familles, séminaires d’entreprises, événements privés, résidents en séjour, habitués locaux... Autant de papilles à émerveiller _

**LES MISSIONS**

Entouré(e) de l'équipe, La Fontaine est l’endroit idéal pour co-construire une nouvelle aventure culinaire

Vos missions sont les suivantes:

- Faire rêver notre clientèle et partager les valeurs du Domaine à travers nos desserts,
- Participer à l’élaboration de la carte et tout particulièrement des desserts
- Réaliser les desserts de la carte
- Dresser et envoyer
- Elaboration de gourmandises pour le salon de thé et les goûters séminaires.
- Participer à l’inventaire mensuel
- Entretenir le matériel et les locaux
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité au quotidien

Nous comptons sur vous pour:

- Mettre en lumière notre philosophie,
- Être polyvalent.e en temps voulu sur les autres postes en cuisine,
- Travailler et apprendre quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc,
- Continuer à coconstruire l’histoire du Domaine en partageant votre passion et votre créativité,

**PROFIL**

Riche d’expériences réussies en qualité de Pâtissier(e), vous souhaitez participer à notre nouvelle aventure culinaire en bord de mer ?

**CONDITIONS**

Poste à pourvoir en CDI : 39H/semaine.

Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.

Horaires majoritairement en coupures ; en continus dès que c'est possible.

Rémunération selon expérience.

Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai.

Être équipier.e à La Fontaine, c’est aussi profiter de:

- mutuelle d’entreprise
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence )
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- **Rejoignez-nous et devenez acteur d’un lieu en perpétuel mouvement **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 44210 Pornic: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier(E) (H/F)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Infiniteam Temps plein

    NFINITEAM - Agence d'emploi, spécialisée dans le recrutement d'intérim et le CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients : un(e) PÂTISSIER (E) (H/F) Votre mission faire rêver & partager les valeurs du Domaine à travers nos plats Vous réalisez la carte des desserts du restaurant Vous concevez, créez, préparez les pâtisseries, dessert,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Biscuiterie de Pornic Temps plein

    La Biscuiterie Les Délices de Pornic recherche un pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du magasin Doté(e) dans l'idéal...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Biscuiterie de Pornic Temps plein

    La Biscuiterie Les Délices de Pornic recherche un pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du magasin Doté(e) dans l'idéal...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Samsic Emploi - Saint-Nazaire Temps plein

    Votre agence Samsic Emploi Pornic recrute dans le cadre de son développement un **Pâtissier** **(H/F) sur Pornic** Vous élaborez pour les différentes boutiques: - Gâteaux à base de fruits frais - Verrines - Gateaux glacés Nous recherchons **un/e pâtissier/e de métier avec une expérience minimum d'un an ou une personne passionnée dans ce...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Pornic, France Biscuiterie de Pornic Temps plein

    La Biscuiterie Les Délices de Pornic recherche un pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du magasin Doté(e) dans l'idéal...

  • Commis Pâtissier(E)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Infiniteam Temps plein

    NFINITEAM - Agence d'emploi, spécialisée dans le recrutement d'intérim et le CDD, CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients : un(e) COMMIS PÂTISSIER (E) (H/F) Votre mission faire rêver & partager les valeurs du Domaine à travers nos plats Vous assurez la réception et le contrôle des marchandises Vous êtes en charge de la réalisations...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Pornic Temps plein

    L'agence Adwork's Pornic recrute pour un contrat CDI Un(e) Pâtissier (H/F) pour une biscuiterie. Vous travaillerez en temps plein, du MARDI AU SAMEDI en horaire 9h-18h (avec une pause déjeuner non payée). Vous devrez faire des biscuits / sablage / pate feuilletée pour Kouign Amann / gâteaux secs, selon la recette inventée par la maison mère. Vous...

  • Cuisinier Patissier

    Il y a 4 mois

    Pornic, France La Villa Noë Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier(e), vous serez responsable du poste pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie - Suivre les recettes et les instructions de production pour garantir la qualité constante des produits - Décorer les...

  • Pâtissier H/F

    Il y a 2 mois

    Pornic, France Infiniteam Temps plein

    En binôme avec le Pâtissier vous êtes chargé de :Préparer les diverses pâtisseriesRespecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentairePassionné par l’art de la pâtisserie, rigoureux et organisé, vous avez une première expérience dans le domaine de la pâtisserie.Vous êtes titulaire d’un CAP Patissier ou CAP/ BEP...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence de RAS Intérim Pornic, recherche un pâtissier (H/F) pour l'un de ses clients...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Pornic, France jules et john pornic Temps plein

    PATISSIER H/F **Jules&John, l’alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made.** Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont découpés,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France jules et john pornic Temps plein

    PATISSIER H/F **Jules&John, l’alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made.** Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont découpés,...

  • Apprenti Pâtissier

    Il y a 4 mois

    Pornic, France jules et john pornic Temps plein

    APPRENTI PATISSIER H/F **Jules&John, l’alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made.** Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont...

  • Pâtissier(E) (H/F)

    Il y a 4 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 19 chambres, de salles de réunion et de mariages, de deux restaurants « Les Tables de La Fontaine » labellisés « Ecotable », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de...

  • Pâtissier(ère) créatif(ve)

    il y a 1 mois

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    Au sein de l'Éco-Domaine de La Fontaine aux Bretons, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure gastronomique unique.En tant que Pâtissier(ère), vous aurez la chance de collaborer avec une équipe dévouée, où chaque membre contribue à l'harmonie entre le jardin et la cuisine. Vous serez entouré(e) de professionnels passionnés qui...

  • Pâtissier Boulangerie Bio

    Il y a 3 mois

    Pornic, France LA PANETIERE DES HAMEAUX - BOULANGERIE BIO - PORNIC Temps plein

    **La pâtisserie est votre passion : ça tombe bien, c'est la nôtre aussi !** **Nos boulangers et boulangères recherchent leur nouveau collègue **pour fabriquer chaque jour nos **pâtisseries bio et éthique.** **On vous attend : Rejoignez la super équipe de La Panetière sans attendre !** **Poste à pourvoir dès à présent** **Pourquoi chez nous...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois

    Pornic, France RESTAURANTS PORNIC Temps plein

    Description du poste: Notre restaurant réputé à Pornic recherche un Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités principales**: - Créer et exécuter une variété de desserts avec habileté et créativité. - Préparer les pâtes, crèmes, glaçages et décorations nécessaires. - Veiller à ce que...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Pornic, France ElleRH-EXPERT Temps plein

    Entreprise :Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme*** de 19 chambres, de salles de réunion et de mariages, de deux restaurants « Les Tables de La Fontaine » labellisés « Ecotable », d'une ferme de 12 Ha...

  • Pâtissier(ère) créatif(ve)

    il y a 1 mois

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    Au sein de l'Éco-Domaine de La Fontaine aux Bretons, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure culinaire unique.Dans un cadre idyllique, vous aurez la chance de collaborer avec une équipe dédiée à la mise en valeur des produits locaux et à la création de desserts d'exception.Vos responsabilités incluront :Émerveiller notre...

  • Pâtissier(E) (H/F)

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* & Spa (prochainement), de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant...