Stage Cuisine

La manoir de Surville est un Hôtel 4 étoiles composé de 11 chambres, avec Piscine, Couloir de nage extérieur et SPA Cinq Monde. Nous recherchons pour cette été un **stagiaire en cuisine **pour assisté notre Chef.

Le Chef, Mathieu, est quelqu'un de patient de pédagogue et a derrière lui quelques maisons étoilés. C'est une bonne opportunité d'apprendre dans un environnement **bienveillant** et **engagé**. Au programme menu changeant tous les jours avec des produits, frais, locaux et sans gaspillage gaspillage.

**LES MUSTS HAVES**:
2/6 Mois de stage

Début en avril /mai /juin

Etudiant(e) motivé(e) avec la volonté d'occuper un poste en Cuisine

**TO DO LIST SUR PLACE**

Mise en place et service au restaurant gastronomique.

Aide au service avec le dressage des assiettes

En lien direct avec le chef, élaboration des plats et des recettes qui changent quotidiennement

**Les Plus du Manoir**

Hôtel à 1 heure de Paris

Une structure ouverte en 2015, avec une équipe jeune managé par un couple de dynamique

Un hôtel primé en 2019 sur TripAdvisor : 4ème petit hôtel dans le top 25 en France

Nombreuse reconnaissance et label : Fooding,
Mr and Mrs Smith, Normandie qualité tourisme

Démarche écologique ancrée dans toutes nos actions ( Hotel certifié Clé verte, label écologique )

Management horizontal

**Conditions**

Rémunéré selon la convention de stage
Logement sur place à disposition

Type d'emploi : Stage

Salaire : 400,00€ à 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel