Opérateur Boucher Charcutier

**Charcuterie du Blavet**, leader régional et dynamique de la charcuterie haut de gamme bretonne recrute un opérateur boucher charcutier H/F ayant de l'expérience et une bonne connaissance du métier.

Notre PME d’une soixantaine de salariés élabore de la saucisserie, de la charcuterie cuite et des produits demi sel et fumés sous signes officiels de qualité (VPF, Label Rouge et biologique).

Vous aurez pour mission au sein de notre atelier de découpe des viandes de fabriquer les pièces de viande : désosser, découper, détailler, conditionner, mais aussi de travailler en tant que Cutteriste. Vous serez amené à faire du saumurage et de la cuisson de produits.

Vous avez exercé le métier de boucher charcutier, vous avez une bonne connaissance en ce qui concerne les bases de préparations des viandes. Vous savez travailler avec autonomie et êtes doté d’un bon relationnel.

Profil : CAP/BEP Boucher, Bac pro Boucher, charcutier, métiers de bouche, fileteur, cuisinier.

L’expérience serait un atout.

Nous recherchons pour ce poste une personne volontaire et prête à s'engager sur du long terme. Ce poste nécessite une bonne condition physique et est à pourvoir dès que possible.

Travail du lundi au vendredi et un samedi matin sur deux en saison (avril à fin août).

Lettre de motivation appréciée

La rémunération dépendra de l’expérience.

Rémunération sur 13 mois + intéressement, CSE, produits à prix d’usine

Vous êtes ponctuel(-le), dynamique, polyvalent(e) et rigoureux(-euse). Ce poste est fait pour vous, n'attendez plus contactez-nous...

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- Découpe de produits: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- permis + véhicule (Requis)

Lieu du poste : En présentiel