Chef Jardinier

Le Château de Lanniron, ancienne résidence d'été des evêques de Quimper est aujourd'hui un domaine familial de 45 hectares comprend un golf, un camping, des gîtes, des locations de salles, des jardins historiques en terrasses du XVIIème siècle et un parc avec une collection botanique du XIXème. Le parc et jardins sont ouverts (€) au grand public ainsi que la partie loisirs (avec un parcours dans les arbres, jeu de piste, mini ferme, ).
L'entreprise a une double vocation : la restauration de son patrimoine exceptionnel ainsi que celle d'être un acteur social incontournable dans le maillage local. La restauration a commencé il y a 30 ans et continue. Actuellement et depuis 2018, nous sommes sur la restauration de 6 carrés potager sur la 3ème et dernière terrasse des jardins XVIIe. Au total, 24 carrés sont à restaurer comprenant potager, topiaires, arbres fruitiers,
L’objectif de cette restauration est de recréer le jardin du XVIIème, ce avec des moyens qui seront mis en œuvre sur le long court : projet sur 5 à 10 ans. Le projet a pour vocation de prendre de l’ampleur en termes d’investissement humain et financier. La croissance des visites du parc jardins et loisirs par le grand public va permettre de financer ce projet. (1000 visiteurs avant 2019, 3000 en 2019, 7000 en 2020, 15000 depuis 2021).
Dans le cadre de cette restauration des jardins, le Château de Lanniron recherche:

- un Chef jardinier maraîcher et paysagiste dont la mission principale se situera sur les carrés potagers déjà créés.
- En parallèle responsable de l’entretien général du jardin et parc aidé par les équipes existantes.
- En fonction du profil, dans une deuxième phase encadrement d’une équipe à constituer pour la réalisation des 18 autres carrés.

Les postes comprennent les missions non-exhaustives suivante:

- Développement et gestion du potager avec une très bonne connaissance des plantes : semis, culture, récolte (pour le Jardinier paysagiste horticole et maraîcher uniquement)
- Entretien général du jardin domaine avec l'équipe espace vert.
- Taille de haie buis, ifs, charme,
- Plantation de haie
- Bouturage et marcottage (buis, rhododendrons,)
- Taille des fruitiers serait un +
- Greffe des fruitiers serait un +
- Utilisation et maintenance des équipements et matériels dans un site accueillant du public (propreté du chantier exigée)

Profil:

- Compétence maraîchère, horticole et paysagère souhaitées
- Bac professionnel productions horticoles souhaité
- Expérience minimum de 3 ans souhaitée et références demandées
- CERTIPHYTO est un +
- Permis B exigé (Permis E est un +)
- Investissement durable dans le projet souhaité
- Goût du travail bien fait, respect de l'autre et du matériel mis à disposition, sensible à la réussite globale de l'entreprise, organisé.
- Être autonome et collectif à la fois
- Goût pour les jardins à l'ancienne et passion pour les fleurs et les légumes oubliés seront un atout.

Informations sur l’emploi proposé:

- Emploi CDI
- 39 à 42 heures par semaine
- Salaire selon profil
- Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2024