Chef Cuisinier

Il y a 3 mois


Marseille, France Montrieux le Hameau Temps plein

Si tu rêves de venir tâter du santoku dans un lieu magique au cœur de la forêt avec le doux bruit de l’eau en fond sonore, l’équipe de Montrieux le Hameau recherche le cuistot de la bande.

Situé dans le parc naturel de la Sainte Baume, à 30 minutes de Toulon et de Brignoles et à 1 heure de Marseille et d’Aix-en-Provence, le Hameau de Montrieux est un tiers-lieu bucolique plein de joyeuses ambitions. On a déjà mis en place : un hôtel de campagne, une guinguette, un potager de fou, des résidences artistiques et une programmation avec des grosses fêtes, des karaokés rigolos et des tournois de pétanque très sérieux.

**Ta grande mission**:
Vos missions

**Tes missions**:

- Élaboration des recettes, des fiches techniques, du fichier fournisseurs cohérents avec les besoins du Hameau
- Suivi de la viabilité financière des activités de la restauration
- Gestion organisationnelle et création de menus pour répondre aux demandes de privatisation du Hameau
- Réalisation des plats en sachant équilibrer l’offre en fonction de la saisonnalité et d’un point de vue économique
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Gestion des stocks et inventaires
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer activement à la vie collaborative du Hameau, aux réunions pour lesquels tu veux ou peux apporter une expertise particulière.
- Adopter en tout temps un comportement de "problem solver"

Vos compétences

À Montrieux, on a mis en place une gouvernance en sociocratie afin d’évoluer dans un environnement de travail des plus bienveillants et stimulants (ne t’inquiète pas, on t’expliquera tout ça).

Si t’en peux plus de voir ton vieux chef aigri crier sur une omelette et espérer que ça la rendra meilleure, écris-moi un petit mot d’amour

À bientôt au Hameau


  • Responsable Logistique

    Il y a 3 mois


    Marseille, France MON CUISINIER Temps plein

    Sous **statut coopératif** et fort de son agrément « **entreprise d’insertion** », Mon Cuisinier est une aventure humaine qui allie la force de l'entrepreneuriat coopératif ainsi que les réussites sociales et professionnelles des salariés formés chez nous. Nous salarions, encadrons et formons des personnes en situation de rupture professionnelle...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Pour notre client, un bistrot renommé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse situé a proximité de Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d'un **Chef cuisinier.** Dans cet établissement qui propose une cuisine traditionnelle Française ou tout est entièrement réalisé maison et à base de produits frais et locaux, vos...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef cuisinier pour un établissement de renom à Saint-Rémy-de-Provence. Ce bistrot est un lieu de rencontre chaleureux ou les traditions culinaires provençales se marient avec une cuisine moderne et créative. Ce restaurant met en valeur les produits locaux et de saison, offrant aux clients une expérience authentique et...


  • Marseille, France VOSCOURS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’étudiants ou diplômés avec des connaissances en chef cuisinier pour donner des cours particuliers. Vous aimeriez être la prochaine personne à aider un élève à atteindre ses objectifs ? Acceptez le défi et commencez dès maintenant ! De Voscours nous recherchons des professeurs/enseignants/formateurs de chef...

  • Recherche Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Marseille, France Le barrel Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de la...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Marseille, France WORK 2000 Temps plein

    Le restaurant bord de mer, spécialisé dans la cuisine italienne, les burgers et les salades, recherche un Chef cuisinier h/f pour toute la saison. Les horaires sont coupés midi et soir, avec repos le dimanche soir et lundi. Les missions du Chef cuisinier seront les suivantes: - Gestion de la cuisine et de l'équipe - Elaboration des menus en...

  • Chef cuisinier

    il y a 1 mois


    Marseille, France XTRAS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier pour notre établissement sur Marseille. - Élaborer et concevoir des menus innovants- Superviser et former l'équipe de cuisine- Garantir la qualité et la présentation des plats- Gérer les commandes et le stock des ingrédients- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec...


  • Marseille, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine ou Cuisinier (Clinique) SAINT-RAPHAEL CDD 3 MOIS H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Le centre Cardio-Vasculaire La Chevevrière à Saint...

  • Adjoint au chef d'exploitation

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Manpower Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration collective, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (non cuisinant) (H/F). Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites, soit...

  • Adjoint au chef d'exploitation

    il y a 2 semaines


    Marseille, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Marseille 10e, France Casa Blanca Temps plein

    CASA BLANCA, un nouveau restaurant moderne et lounge situé à Marseille (La Capelette), recherche un chef cuisinier/une chef cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons un service de restauration le soir uniquement. Responsabilités: - Concevoir et créer un menu innovant en accord avec notre concept lounge. - Superviser l'ensemble...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Marseille 8e, France la capitainerie des goudes Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes...


  • Marseille, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. L'agence LIP RH recrute pour un de ses clients, un ehpad situé à Pegomas, un cuisinier...


  • Marseille 8e, France Restaurant Les Tamaris Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les normes de qualité établies - Créer des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    Arrondissement de Marseille, France CK Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné, expérimenté dans la cuisine MAROCAINE & méditerranéenne pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser la préparation des aliments et de diriger l'équipe de cuisine pour offrir un service exceptionnel à nos clients. *Avec...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marseille, France Brasserie gusto Temps plein

    recherche cuisinier toutes les modalités salaire emploi du temps lors de l entretien évolution rapide au poste de chef de parti, restaurant ouvert du lundi au samedi, fermeture en semaine a 21 heure et vendredi samedi a 22heure, 1 coupé par semaine. formation poste pizza Type d'emploi : CDI Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marseille, France Café lucien Temps plein

    Brasserie bistronomique d’environ 30-40 couverts quotidiens, située dans le cœur du centre d’affaire de marseille 13006, élaboration du plat du jour ainsi que des suggestions à base de produits frais. La carte change tous les 15 jours et nous laissons la liberté au chef d’élaborer sa carte selon ses envies..!!! Nous recherchons donc un vrai...

  • Aide - Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Marseille, France KYRIAD GEMENOS (13) Temps plein

    Le restaurant Osco recherche son/sa cuisinier(ère) pour venir compléter l'équipe. Une cuisine italienne et provençale ravie les papilles de nos clients ! Vos missions Assiste le Chef de cuisine Plonge Nettoyage Découpe Cuisson Vos compétences Minimum 1 an d'expérience en cuisine CDD à temps plein (39h) de début juin à fin aout,j horaires...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marseille, France Interaction TOULON Temps plein

    INTERACTION TOULON recherche pour le compte de son client, club de vacances reconnu au niveau national, un CUISINIER H/F en contrat saisonnier ou mission d' intérim. Vous interviendrez sur le site HYERES ou SANARY/MER. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre idyllique où votre expertise et votre créativité culinaire seront...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marseille, France Interaction Temps plein

    INTERACTION TOULON recherche pour le compte de son client, club de vacances reconnu au niveau national, un CUISINIER H/F en contrat saisonnier ou mission d' intérim. Vous interviendrez sur le site HYERES ou SANARY/MER. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre idyllique où votre expertise et votre créativité culinaire seront...