Sous Chef Boulanger

Il y a 2 mois


Lille, France The French Bastards Temps plein

_The French Bastards recherche un(e) Sous chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production :_

**MISSIONS**:

- **Production**_
- Accompagner la répartition de la production journalière et hebdomadaire
- Accompagner la sortie des produits en boutique selon les process de recettes
- Accompagner la gestion des stocks et matières premières
- Accompagner le pointage des livraisons
- Participation à l'élaboration des pains du moment avec la validation du chef Boulanger
- Production quotidienne des pains et pains spéciaux,
- **Equipes**_
- Accompagner la formation des équipes (sous chef, boulangers et apprentis)
- Faire remonter les absences, retards...
- Communiquer les besoins en recrutement et faire passer les journées d'essai
- Suivre les périodes d'essai
- **Hygiène et sécurité**_
- Gérer l'hygiène et la sécurité au sein du laboratoire de production
- Gérer la sécurité des équipes
- Faire appliquer le règlement intérieur dans le laboratoire
- **Communication**_
- Rapports hebdomadaires au sous chef et chef exécutif
- Communiquer via les outils internes avec les équipes de production, vente, et supports (siège)

**PROFIL**:

- Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie.
- Avoir l'œil et le goût du bon produit.
- Expérience minimum exigée de 1 ans.
- Transmettre son savoir faire et sa passion du bon pain.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Présentation du posteBoulangerie Louise, enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Chef de Boulangerie pour sa boulangerie située à Lomme.Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique Boulangerie Louise.Compétences...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Présentation du posteBoulangerie Louise, enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Chef de Boulangerie pour sa boulangerie située à Lomme.Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique Boulangerie Louise.Compétences requisesLes...

  • Chef de Boulangerie Gourmand

    il y a 14 heures


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du PosteBoulangerie Louise, une enseigne engagée dans le réseau TERACT, recherche un professionnel pour occuper le poste de Chef de Boulangerie Gourmand. La boulangerie est située à Lomme et nous recherchons une personne dynamique et autonome pour travailler en équipe.La mission principale consistera à fabriquer des pains traditionnels et...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Poste de BoulangerBoulangerie Louise, une enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Boulanger H/F pour sa boulangerie située à Lomme.Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique Boulangerie Louise.Compétences requises•...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan, une enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe.La mission principale consiste à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique Boulangerie Louise.Le profil recherché est une personne ayant la valeur...

  • Chef de Boulangerie Artisan

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Vous serez chargé de la fabrication de pains traditionnels et spéciaux, ainsi que de la préparation de pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique de Boulangerie Louise Artisan.Profil recherché :Nous recherchons une personne ayant la valeur du...

  • Chef de Production

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Château Blanc Temps plein

    Château Blanc, un leader dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie, recherche un(e) Chef de Production pour rejoindre son équipe. Cette personne sera en charge de garantir l'atteinte des objectifs de production du site en termes de qualité, de productivité, de délais, de gestion des ressources humaines et de satisfaction des...


  • Lille, Hauts-de-France Supermarché Match Temps plein

    Mission Sous la responsabilité du Directeur de filière Boulangerie & Economat, vous participez à la mise à disposition de nos 115 magasins des produits du secteur Boulangerie, Pâtisserie & Economat. Votre mission consiste à gérer et à optimiser les approvisionnements de la gamme de produits "Boulangerie, Pâtisserie & Economat.". Vous gérez...


  • Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie pour renforcer son équipe.MissionLe candidat idéal doit avoir une expérience significative dans la gestion de rayon boulangerie pâtisserie et dans la fabrication des produits. Les qualités requises sont un sens de l'organisation, la...


  • Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLé MERCATO DE LÉMPLOI recherche un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie passionné pour joindre son équipe dynamique dans la métropole lilloise.Vos missions principales :Gérer l'ensemble des activités du rayon boulangerie pâtisserie, de la gestion des stocks à la fabrication des produits.Optimiser les ventes et les commandes pour maximiser...

  • Boulanger/Boulangère H/F

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un Boulanger H/F pour notre boulangerie située à LOMME.MissionVotre mission principale consistera à...


  • Lille, France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du poste Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Pour la boulangerie située à LOMME, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale...

  • Chef de rayon boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Supermarchés MATCH Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerieNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager de rayon boulangerie au sein de notre équipe de Supermarchés MATCH.MissionVous serez chargé de la gestion et de la supervision de la boulangerie, en veillant à la qualité et à la quantité des produits proposés.Optimisation de la...


  • Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie pour l'une de ses magasins en pleine expansion.Vos missions principales :Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de...


  • Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionDescription du poste :Nous recherchons un Chef de rayon boulangerie pâtisserie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et en pleine croissance.Vos missions principales :Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Ergalis GD Lille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Ergalis Grande Distribution est une agence d'intérim spécialisée dans le recrutement de personnel pour les entreprises du secteur de la grande distribution. Nous proposons des solutions flexibles et adaptées aux besoins des entreprises et des candidats.A propos du poste :Nous recherchons un Boulanger (h/f) passionné...


  • Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionDescription du poste :Nous recherchons un Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions principales :Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de sécurité).Assurer la...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Ergalis GD Lille Temps plein

    A propos de l'entreprise :L'agence d'intérim Ergalis Grande Distribution est spécialisée dans le recrutement de personnel pour les entreprises du secteur de la grande distribution. Elle propose des solutions flexibles et adaptées aux besoins des entreprises et des candidats.A propos du poste :Nous recherchons un Boulanger (h/f) passionné...

  • Chef de Boulangerie Artisan

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un Boulanger H/F pour notre boulangerie située à LOMME.Votre mission principale consistera à fabriquer les pains...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Ergalis GD Lille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Ergalis Grande Distribution est une agence d'intérim spécialisée dans le recrutement de personnel pour les entreprises du secteur de la grande distribution. Nous proposons des solutions flexibles et adaptées aux besoins des entreprises et des candidats.A propos du poste :Nous recherchons un Boulanger (h/f) passionné...