Recrute Oenologue

Société de négoce en vin basée sur Bordeaux recrute pour la gestion de ses vignobles un Oenologue confirmé. Vous serez en charge du bon déroulement des vinifications et l'élaboration de vins de grande qualité. Une expérience confirmée dans un poste similaire est appréciée. Merci de nous transmettre par mail votre CV, lettre de motivation et diplôme, une attention toute particulière sera accordée à votre profil.
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Langue(s)**:Anglais
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Oenologie
- Réglementation sur la production vinicole
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Présenter des vins lors de visites de domaines, de caves et faire procéder à des dégustations
- Élaborer un assemblage ou une cuvée
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Conseiller des clients sur l'association de mets et boissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision