Assistant Sommelier

Situé à
**Issoire **au sud de Clermont-Ferrand,
**Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine.

**En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Le Chef, accompagné de son équipe, a pour objectif une deuxième étoile Michelin**

« On s’enrichit avec les autres » fait devise chez Adrien Descouls, qui a su très vite entraîner des amis et bientôt une équipe formidablement motivée à représenter une génération d’établissements profondément tournés vers l’humain, à l’aise aussi bien avec les codes de la haute gastronomie qu’avec les tendances décontractées.

Nous recrutons un** Assistant Sommelier (h/f)**

**_Tes principales missions sur ce poste ?_**
- Effectuer le service des vins, des eaux et des alcools.
- Assurer la mise en place et la propreté du matériel.
- Effectuer la remontée et le rangement de la cave du jour.

**_Tes atouts pour réussir dans tes missions ?_**
- Formation hôtelière de type CAP/BAC PRO/BTS, complétée par une mention sommellerie.
- Expérience significative sur un poste similaire au sein d’un établissement de même niveau.
- Sens développé du service et aisance relationnelle.
- Grande passion pour les vins et l'œnologie
- La maîtrise de l'anglais est un plus.

**_Ce qu'on te propose ?_**
- _Horaires_ _: contrat 41h/semaine, heures annualisées.
- _Repos_ : 2 jours par semaine (Dimanche, Lundi).
- _Ouverture Service_ : 3 en continu / 2 en coupures
- Vacances_ : 6 semaines de congés - non travaillé a Noël,
- Badgeuse

**_ Autres avantages :_**
- Nourri durant les jours de travail,
- Possibilité de logement.