Sushiman (H/F)
Il y a 3 mois
**Cuisinier confirmé**
**Vos missions**:
**1)Les activités en matière de préparation culinaire**:
**Vous maîtrisez les activités clés en matière de préparation culinaire attribuées au poste de cuisinier**
**Contrôler la mise en place nécessaire à la réalisation du service (zone sushiman): mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes**
**Maitriser l’ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe: rouleaux (makis, spring, california, signatures ), sushis, plateaux, lunch box, chirashi, sashimi**
**Maîtriser la découpe du poisson en respectant le protocole de découpe sushishop (pertes, formes, morceaux, grammages, temps)**
**Intégrer et former les cuisiniers et les cuisiniers débutants.**
**2) Les activités clés en matière d’hygiène**:
**Vous maîtrisez les activités clés en matière d’hygiène attribuées au poste de cuisinier**
**Sensibiliser et guider les cuisiniers débutants et les cuisiniers dans le respect des normes d’hygiène de la cuisine et des parties communes**
de l’intégralité des DLC (au travers du référentiel interne)
**Définition : vitrine réfrigérée**
Salaire selon grille référentielle.
Base mensuelle : 169h
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 12,00€ par heure
Avantages:
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle
Expérience:
- Sushiman: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier Sushiman Corner
Il y a 7 mois
Mont-Saint-Martin, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Cuisinier Confirme Sushiman Corner
Il y a 7 mois
Mont-Saint-Martin, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Cuisinier Sushiman Corner 35h/ Sans Coupure/ +
Il y a 7 mois
Mont-Saint-Martin, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Sushiman
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps pleinNous recrutons une équipe dynamique pour notre corner de sushis. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et souhaitez faire partie d'une équipe en pleine expansion, rejoignez nous ! Postes à pourvoir: Chef Sushi (H/F) Missions principales: Élaboration de sushis et autres spécialités japonaises de qualité. Gestion des approvisionnements...
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Artistes - Chanteurs Et Danseurs (H/F)
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Conseiller en Gestion de Patrimoine(H/F)
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Gan Patrimoine Temps plein**Description du poste**: **Intitulé du poste**: Conseiller en gestion de patrimoine Chamonix ( H/F) H/F **Description de la mission**: **Indépendant.e et jamais seul.e !** Avec plus de 100 ans d’expérience, Gan Patrimoine est la filiale de Groupama spécialisée en gestion de patrimoine. Elle propose des solutions personnalisées et diversifiées...
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Equipier,bagagiste (H/F)
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps pleinNous recherchons un Equipier / Bagagiste (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Bagagiste, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer la manipulation efficace des bagages des clients. En tant qu'équipier, vous serez amené à mettre en place les salles de séminaire et préparer les pauses des...
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Animateur (H/F)
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un ANIMATEUR POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...
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Ecailler (H/F)
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Sas crystal Temps pleinNos restaurants, Joséphine et Rose du pont, sont à la recherche d'un **Écailler (H/F).** Vous aurez les responsabilités suivantes: - Confectionner des plateaux de fruits de mer - Ouvrir les huîtres et différents crustacés - Faire les cuissons - Travailler en équipe - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Nous recherchons des...
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Agent Technique
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France TEMMOS HOTELS Temps plein//// RECRUTEMENT SAISON HIVER 24-25 //// TEMMOS HÔTELS recrute son prochain Agent Technique (h/f). Vous évoluerez au sein de deux hôtels 4* basés sur Chamonix, Le Refuge des Aiglons et Le Morgane, vous accomplirez l’entretien courant des établissement. Poste à pourvoir en CDD possibilité de CDI non logé Vous êtes doté d’un bon relationnel et...
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Animateur (H/F)
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un ANIMATEUR POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un COMMIS DE CUISINE POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...
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Agent Maintenance
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un AGENT DE MAINTENANCE POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...
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Aide Cuisine Plongeur
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un AIDE CUISINE / PLONGEUR POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL...
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Hôte de Caisse Polyvalent
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Société d'Equipement des Planards Temps plein**NOUS RECRUTONS UN.E HÔTE.SSE DES VENTES** **Poste saisonnier non logé à pourvoir du 16 Décembre 2024 à fin Mars 2025** Basé à Chamonix Mont-Blanc et accessible depuis le centre-ville à pied, le Domaine des Planards est un petit domaine skiable destiné aux familles et aux enfants désireux de découvrir la glisse sur des remontées et des pentes...
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Formateur (H/F) Pâtisserie en Freelance
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France FORMALYON CONSEIL Temps pleinDans le cadre de son développement le centre Formalyon Conseil recrute un formateur H/F afin d’effectuer une mission de formation en Pâtisserie à **Chamonix-Mont-Blanc (74).** Vous serez chargé d’effectuer une formation auprès de l’un de nos clients en cours particulier au sein de leur entreprise. Durée de la formation: 35 Heures. Horaires de...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Sas crystal Temps pleinNos restaurants, Joséphine et Rose du pont, sont à la recherche de **Chefs de partie (H/F).** Vous aurez les responsabilités suivantes: - Assurer la création des mets servis à nos clients - Respecter les fiches techniques à disposition et si besoin, se tourner vers le Chef de cuisine - Travailler en équipe avec son commis de cuisine - Respecter les...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Sas crystal Temps pleinNos restaurants, Joséphine et Rose du pont, sont à la recherche de **Commis de cuisine (H/F).** Vous aurez les responsabilités suivantes: - Assurer la taille des légumes - Réaliser les découpes de viandes et de poissons - Respecter les fiches techniques à disposition et si besoin, se tourner vers le Chef de partie - Travailler en équipe avec son...
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Commis de Salle/runner
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un COMMIS DE SALLE POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...
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Agent D'entretien Des Locaux
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un EQUIPIER COMMUN POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...