Cuisinier / Cuisinière

Il y a 2 mois


La Rochelle, France LA TONNELLE Temps plein

**Description du poste**

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence les Tonnelles située à Sainte Marie de Ré situé à moins de dix minutes du pont de l'ïle de Ré (le péage est pris en charge par l'EHPAD) est un petit établissement d’une capacité de 35 résidents.

Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier(è)** dans le cadre d'un remplacement de congé.

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ?** Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?** Nous disposons d’une salle de pause et la plage est à proximité.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Poste à pourvoir : du 17 ocobre au 8 novembre 2023**:CDD à temps plein

**Rémunération**: 2200€ brut mensuel Segur inclus

**Horaires**: 8h30-14h30 15h30-19h30 / Travail un weekend sur deux

**Compétences **:Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: Confirmé

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE


  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F sans coupure de 7H15 à 17H maximum du lundi au vendredi. Vous préparez les plats chauds, les plats froids et les desserts. Un weekend travaillé sur trois. cdd pouvant aboutir sur cdi avec possibilité évolution. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F sans coupure de 7H15 à 17H maximum du lundi au vendredi. Vous préparez les plats chauds, les plats froids et les desserts. Un weekend travaillé sur trois. cdd pouvant aboutir sur cdi avec possibilité évolution. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...


  • La Jarne, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **MAIRIE LA JARNE** 12 Ter rue de l'Eglise - 17220 LA JARNE **Lieu de travail** - LA JARNE **Poste à pourvoir le** - 01/03/2023 - 28/02/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...) **Nombre...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 heure


    La Destrousse, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE recherche un CUISINIER TRADITIONNEL H/F Résumé du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats chauds et froids assisté d'une seconde personne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Mamie Bigoude Temps plein

    Un poste de cuisinier CDI 39 heures, est à pourvoir au sein de l'établissement Mamie Bigoude de La Rochelle. Notre cuisine est abordable à toute les personnes motivés et consciencieuses. Nous élaborons des plats faits maison avec des produits exclusivement frais. Notre spécialité est la galette bretonne traditionnelle suivi d'une petite gamme du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 16 heures


    La Rochelle, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !La Rochelle CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Kadoura Temps plein

    Recherche cuisinier/e pour faire cuisine de la mer, tout les produits travaillés son frais et fait maison. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires flexibles - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Mamie Bigoude Temps plein

    Un poste de cuisinier CDI 39 heures, est à pourvoir au sein de l'établissement Mamie Bigoude de La Rochelle. Notre cuisine est abordable à toute les personnes motivés et consciencieuses. Nous élaborons des plats faits maison avec des produits exclusivement frais. Notre spécialité est la galette bretonne traditionnelle suivi d'une petite gamme du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Interaction Temps plein

    L'agence Interaction La Rochelle recrute, pour plusieurs de ses clients situés sur l'Agglomération Rochelaise, des Cuisiniers (H/F). Vos principales missions seront les suivantes: - Elaborer les menus, lancer les commandes - Sélectionner les produits frais et les préparer - Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons, etc. - Coordonner les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !La Rochelle CDD Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 heures


    La Rochelle, France Pastavino Temps plein

    Nous recherchons un/e cuisinier/e pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez amené à préparer les plats du jour, les paninis... selon les recettes fournies. Nous sommes également ouverts à toute proposition ou évolution de nos produits cuisinés. Il pourra arriver occasionnellement de passer sur la surface de vente pour seconder...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France L'Authentik Temps plein

    pour un restaurant du midi situé à La Pallice CDD de 6 mois ou CDI cuisinier ou cuisinière 30 h ou 32 h 30 hebdomadaire - 8 h à 15 h ou 8 h 30 à 15 h du lundi au vendredi, repos les w end et jours fériés carte simple type brasserie avec plat du jour personne autonome en cuisine assurant seule les services et la mise en place, des entrées aux...

  • Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois La Rochelle, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de ses restaurants d'entreprise et médico-sociale situés à LA ROCHELLE (17)....

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 jours


    La Rochelle, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois La Rochelle, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de ses restaurants d'entreprise et médico-sociale situés à LA ROCHELLE (17)....


  • La Rochelle, France Interaction Temps plein

    L'agence Interaction Intérim La Rochelle recrute, pour l'un de ses clients basé à la Rochelle un cuisinier en restauration collective (H/F). Vos principales missions seront les suivantes: - Elaborer les menus, lancer les commandes - Passer les commandes - Sélectionner les produits frais et les préparer - Réaliser les cuissons des légumes, viandes,...

  • Cuisinier Collectivite

    il y a 17 heures


    La Rochelle, France Interaction Temps plein

    L'agence Interaction La Rochelle recrute, pour plusieurs de ses clients situés sur l'Agglomération Rochelaise, des Cuisiniers en restauration collective (H/F). Vos principales missions seront les suivantes: - Elaborer les menus, lancer les commandes - Passer les commandes - Sélectionner les produits frais et les préparer - Réaliser les cuissons des...

  • Ouvrier Cuisinier

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France SARL AYMELIE Boulangerie LE CORRE Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie artisanale sur LA ROCHELLE cherche un(e) ouvrier(e) Cuisinier pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la partie Traiteur. Vous serez de repos les dimanches et les jours fériés ( Noël, 1er de l'An, Pâques...). Travail le matin uniquement. Le salaire est réglementé par la convention de la boulangerie pâtisserie et...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier avec expérience pret à s'investir en vue d'évoluer sur le poste de second de cuisine H/F pour un restaurant-pizzéria ouvert à l'année. Vous maîtrisez le poste chaud et avez une expérience de cuisinier d'au moins un an. Il vous sera également demandé l'élaboration des pizzas :formation interne assurée ( si...

  • Cuisinier Du Midi

    il y a 17 heures


    La Rochelle, France L'Authentik Temps plein

    pour 1 mois cuisinier pour un restaurant du midi type brasserie carte courte du lundi au vendredi de 8 h 30 à 15 h expérience requise Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire : 1 350,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP /...

  • Cuisinier / CuisiniÈre

    il y a 1 mois


    La Tour, France Hôpital Départemental Dufresne-Sommeiller Court séjour, Soins de Suite, EVC Temps plein

    **Descriptif** L'HOPITAL DÉPARTEMENTAL DUFRESNE SOMMEILLER recrute un cuisinier / cuisinière en restauration collective à temps plein. Les activités principales sont les suivantes: - Etablissement des menus en collaboration avec la diététicienne - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits,...