Pâtissier(E) (H/F)

Il y a 2 mois

Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 19 chambres, de salles de réunion et de mariages, de deux restaurants « Les Tables de La Fontaine » labellisés « Ecotable », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.

Rejoindre l’Equipe de l’Éco-domaine La Fontaine c’est:

- S’engager au service d’une vision partagée : « Engagés ensemble pour un monde meilleur »
- Travailler dans un lieu d’exception entre mer et campagne ;
- Intégrer une équipe aux multiples métiers et savoir-faire : permaculteurs, hôteliers, restaurateurs, commerciaux, viticulteurs, gestionnaires, coachs motivés par une seule et même ambition : le partage ;
- Faire vivre nos valeurs au quotidien:

- Cultiver l’amour du client,
- La performance par le bonheur,
- Ouverture d’esprit et esprit d’ouverture,
- Équipes respectueuses et responsables.

Notre Table est engagée et responsable avec une carte gourmande et généreuse.

Nous accordons une importance particulière à notre impact sur la nature et ses ressources. Nous privilégions la pêche responsable, la saisonnalité et la traçabilité des produits.

Nos produits sont frais, locaux et de saison de façon à garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nous proposons des fruits et légumes en provenance directe de notre potager en permaculture de 3500m², ainsi que de producteurs locaux passionnés.

Notre souhait est de permettre à tous de découvrir, à côté des bonheurs d’un restaurant traditionnel, les merveilles de l’approche végétarienne et flexitarienne.

Notre restaurant accueille dans ses deux salles, une centaine de couverts : clientèle de passage, groupes, familles, séminaires d’entreprises, événements privés, résidents en séjour, habitués locaux... Autant de papilles à émerveiller

**LES MISSIONS**

Entouré(e) de Jérémy, Martin, Blanche, Titouan, Nathalie, Claude et Lucie, La Fontaine est l’endroit idéal pour co-construire une nouvelle aventure culinaire

Juliette se fera un plaisir de fournir ses délicieux aromates et fleurs comestibles dont elle prend le plus grand soin au jardin ; Anaïs vous fournira des bons fruits et légumes bio cultivés avec Amour et Respect de notre terre ; tandis que Mathieu, Tim et Simon contribuent eux-aussi à entretenir la magie du jardin, des vignes et du bien-être des animaux.

Vos missions sont les suivantes:

- Faire rêver notre clientèle et partager les valeurs du Domaine à travers nos desserts,
- Participer à l’élaboration de la carte et tout particulièrement des desserts
- Réaliser les desserts de la carte
- Dresser et envoyer
- Elaboration gourmandises pour le salon de thé et les goûters séminaires.
- Participer à l’inventaire mensuel
- Entretenir le matériel et les locaux
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité au quotidien

Nous comptons sur vous pour:

- Mettre en lumière notre philosophie,
- Travailler quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc,
- Continuer à coconstruire l’histoire du Domaine en partageant votre passion et votre créativité,

**PROFIL**

Riche d’expériences réussies en qualité de Pâtissier(e), vous souhaitez participer à notre nouvelle aventure culinaire en bord de mer ?

**PROJET**

Construction en cours d’un Hôtel** & Spa éco-conçu avec un projet culinaire associé autour du bien-être.

**CONDITIONS**

Poste à pourvoir à partir de fin janvier.

Poste nourri.

20% de réduction dans notre boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine ).

Mutuelle d’entreprise.

Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Rémunération entre 2100€ et 2300€ bruts selon expérience.

Rejoignez-nous et devenez acteur d’un lieu en perpétuel mouvement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 44210 Pornic: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois

    Pornic, France Biscuiterie de Pornic Temps plein

    La Biscuiterie Les Délices de Pornic recherche un pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du magasin Doté(e) dans l'idéal...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois

    Pornic, France Biscuiterie de Pornic Temps plein

    La Biscuiterie Les Délices de Pornic recherche un pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du magasin Doté(e) dans l'idéal...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pornic, France CONCEPT INTERIM Temps plein

    Nous recherchons un patissier H/F pour une mission de 3 mois renouvelable vos missions: Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pornic, France Samsic Emploi - Saint-Nazaire Temps plein

    Votre agence Samsic Emploi Pornic recrute dans le cadre de son développement un **Pâtissier** **(H/F) sur Pornic** Vous élaborez pour les différentes boutiques: - Gâteaux à base de fruits frais - Verrines - Gateaux glacés Nous recherchons **un/e pâtissier/e de métier avec une expérience minimum d'un an ou une personne passionnée dans ce...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Pornic, France Biscuiterie de Pornic Temps plein

    La Biscuiterie Les Délices de Pornic recherche un pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du magasin Doté(e) dans l'idéal...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pornic, France Biscuiterie Les Délices de Pornic Temps plein

    La Biscuiterie de Pornic recherche pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Pornic, France Les délices de Pornic Temps plein

    La Biscuiterie Les Délices de Pornic recherche un pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation...

  • pÂtissier (h/f) (h/f/d)

    il y a 3 semaines

    Pornic, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Votre agence SAMSIC EMPLOI Pornic recherche pour l'un ses clients, dans le cadre de son développement : un Pâtissier (H/F) sur PornicVous élaborez pour les différentes boutiques : ► Gâteaux à base de fruits frais► Verrines► Gateaux glacésNous recherchons un/e pâtissier/e de métier avec une expérience minimum d'un an ou une personne...

  • pÂtissier (h/f) (h/f/d)

    il y a 2 semaines

    Pornic, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Votre agence SAMSIC EMPLOI Pornic recherche pour l'un ses clients, dans le cadre de son développement : un Pâtissier (H/F) sur PornicVous élaborez pour les différentes boutiques : ► Gâteaux à base de fruits frais► Verrines► Gateaux glacésNous recherchons un/e pâtissier/e de métier avec une expérience minimum d'un an ou une personne...

  • pÂtissier (h/f) (h/f/d)

    il y a 20 heures

    Pornic, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    L'agence SAMSIC EMPLOI Pornic recherche pour l'un ses clients, dans le cadre de son développement : un Pâtissier (H/F) sur PornicVous élaborez pour les différentes boutiques : ► Gâteaux à base de fruits frais► Verrines► Gateaux glacésNous recherchons un/e pâtissier/e de métier avec une expérience minimum d'un an ou une personne passionnée...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois

    Pornic, France Pornic Temps plein

    L'agence Adwork's Pornic recrute pour un contrat CDI Un(e) Pâtissier (H/F) pour une biscuiterie. Vous travaillerez en temps plein, du MARDI AU SAMEDI en horaire 9h-18h (avec une pause déjeuner non payée). Vous devrez faire des biscuits / sablage / pate feuilletée pour Kouign Amann / gâteaux secs, selon la recette inventée par la maison mère. Vous...

  • Cuisinier Patissier

    il y a 5 jours

    Pornic, France La Villa Noë Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier(e), vous serez responsable du poste pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie - Suivre les recettes et les instructions de production pour garantir la qualité constante des produits - Décorer les...

  • Pâtissier F/H

    Il y a 2 mois

    Pornic, France Synergie Machecoul Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Pâtissier - (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pornic, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Notre Centre E.LECLERC s'est implanté en 1985 à PORNIC, charmante station balnéaire à 50 mn de Nantes et 30 mn de Saint Nazaire. Notre activité croît régulièrement grâce à la fidélisation de nos salariés et la fidélité de nos clients.** Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Pornic, France Boulangerie du Port Temps plein

    Bienvenue à vous !! Pâtissier Professionnel !! Et bienvenue dans notre équipe Motivée et Dynamique. - NOTRE IDENTITÉ Équipe motivée, créative, dynamique et adepte de nouveauté - WANTED Pâtissier Confirmé ou Dédutant - MISSIONS Création de notre collection sucrée Fabrication Pâtisseries et Chocolats. Préparation, montage, finitions et...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois

    Pornic, France jules et john pornic Temps plein

    PATISSIER H/F **Jules&John, l’alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made.** Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont découpés,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Pornic, France jules et john pornic Temps plein

    PATISSIER H/F **Jules&John, l’alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made.** Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont découpés,...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Pornic, France L'Orangerie Temps plein

    **À Propos de Notre Restaurant**: Situé au cœur de la ville, notre restaurant à taille humaine offre à nos clients une expérience gastronomique authentique, où chaque plat est préparé avec soin et créativité. **Description du Poste**: Nous sommes à la recherche d'un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pornic, France Bras Droit des Dirigeants Temps plein

    Entouré(e) de Jérémy, Blanche, Titouan, Nathalie, Claude et Lucie, La Fontaine aux Bretons est l’endroit idéal pour coconstruire une nouvelle aventure culinaire ! Vos missions sont les suivantes: - ** Faire rêver notre clientèle** et partager les valeurs du Domaine à travers nos desserts, - ** Participer à l'élaboration **de la carte, et tout...

  • Pâtissier(E) (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 19 chambres, de salles de réunion et de mariages, de deux restaurants « Les Tables de La Fontaine » labellisés « Ecotable », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de...