Chef de Rang

il y a 3 jours


Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

Intitulé du poste : Chef(fe) de Rang

Lieu : Restaurant LE COMPTOIR / LES MENUIRES 73440 LES BELLEVILLE

Type de contrat : Saisonnier

Date de début et fin de contrat : Du 07/12/2024 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement)

Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité de l'assistant manager

**Missions principales**:
1. Service en salle:

- Accueillir et installer les clients à leur table.
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons : nos chefs de rangs sont des commerciaux.
- Prendre les commandes et être un excellent “tiper” sur caisses (CSI)

2. Gestion de la salle:

- Organiser le service de sa section en veillant à la fluidité et à la qualité du service.
- Surveiller le déroulement du service et s’assurer de la satisfaction des clients.
- Assurer la mise en place et le nettoyage de sa section avant, pendant et après le service.

3. Collaboration avec l’équipe:

- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de service (commis, barmen, etc.).
- Participer aux briefings avant le service pour être informé des spécificités du jour (suggestions et ventes complémentaires, plats du jour, allergies, etc.)

4. Gestion des encaissements:

- Effectuer la facturation et encaisser les paiements des clients (mixte PAD et TPE)

5. Respect des normes:

- Veiller à respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
- Assurer la propreté de la salle et du matériel utilisé.

**Compétences requises**:

- Connaissances en restauration : Maîtrise des techniques de service à table et des différents types de service (à l'assiette, au plateau, découpages devant le client, etc.).
- Sens du service : Excellente présentation, courtoisie et sens du relationnel.
- Sens du commerce : Capacité à proposer sans imposer pour développer le chiffre d'affaires.
- Organisation : Capacité à gérer plusieurs tables et à prioriser les tâches.
- Communication : Excellente communication avec les clients et les membres de l’équipe.
- Connaissance des vins : Base de connaissances en œnologie pour conseiller les clients.
- Langues : maîtrise du français et de l'anglais

**Formation et expérience**:

- Formation : Diplôme en hôtellerie/restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). Si autodidacte, expérience 4 ans minimum.
- Expérience : Minimum 4 années d’expérience en tant que Serveur/Serveuse ou dans un poste similaire dans un restaurant de [type de cuisine ou niveau de gastronomie].

**Conditions de travail**:

- Horaires : 42h50 avec 1,5 jour de repos hebdomadaire. Coupures en journée et journées continues
- Salaire : 1950€ à 2200€ net + primes
- Avantages : Logé en collectif et nourri les jours travaillés. Participation aux dépenses d’énergie (50€/mois). Volume de tips très important (dont une partie en tronc commun)
- Rythme de travail : Restaurant de station de ski à très haut rendement.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France La Ferme de Reberty Temps plein

    Le Restaurant La Ferme de Reberty aux Menuires, recherche pour completer son équipe pour la saison d'hiver une cheffe de rang expérimentée et parlant bien anglais. Le poste est a pourvoir du 10 décembre 2024 jusqu'au 15 avril 2025, nourri logé en collocation a 2 à proximité de l'établissement. Compétences en service à la clientèle, organisée et...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **À propos de nous** **Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France Il gusto Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné, souriant par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Travailler dans un cadre privilégié aux pieds des pistes de ski. **Responsabilités**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Les Belleville, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps plein

    **_Présentation de l’hôtel : _** l’hôtel Koh-I Nor 5* est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa de 800m2. Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Chef de rang Vos missions principales seront: - Être responsable d’un secteur du restaurant et en assurer l’organisation, la coordination et le service - Réaliser la mise en place en respectant rigoureusement les horaires d’ouverture et de fermeture - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offrir un service attentionné et...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein

    ** RECRUTEMENT SAISON HIVER 24-25 ** CHEF DE RANG H/F Explorateur d’un jour ou de toujours, amoureux d’une nature sans fin et d’aventures à en prendre plein le cœur, rejoignez l'équipe du Chalet Hôtel Kaya pour une expérience inoubliable. Nous recrutons cet explorateur qui aura a cœur de mettre au service de nos clients tout son savoir faire...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

    Intitulé du poste : Chef(fe) de Rang Lieu : LA MARMITE / LES MENUIRES Type de contrat : Saisonnier Date de début et fin de contrat : Du 07/12/2024 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement) Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité de l'assistant manager **Missions principales**: 1. Service en salle: -...


  • Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    ** SAISON HIVER 2024/2025** Saison du 02 décembre 2024 au 21 avril 2025 Salaire 2 402 euros bruts mensuel Prime de fin de saison selon comportement durant la saison / atteinte objectifs Mutuelle Poste logé à 2 maximum en studio. Avantage nourriture quand en poste Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison un chef de rang...


  • Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    ** SAISON HIVER 2024/2025** Saison du 02 décembre 2024 au 21 avril 2025 Salaire 2 402 euros bruts mensuel Prime de fin de saison selon comportement durant la saison / atteinte objectifs Mutuelle Poste logé à 2 maximum en studio. Avantage nourriture quand en poste Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison un chef de rang...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France Brasserie le chamois d’or Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce rôle offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, en mettant en avant vos compétences en préparation des aliments et en service. **Responsabilités** -...

  • Serveur Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: un(e) Chef(fe) de rang. Vous assurez et coordonnez la mise en place de la salle, l’accueil et le conseil de la clientèle, la prise de commandes, le service à l'assiette des mets, le service des boissons, l’encaissement, le nettoyage, le rangement de la salle. Un intérêt...

  • Chef de Rang Sommelier

    Il y a 3 mois


    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: un(e) Sommelier(e) / Chef(fe) de rang. Vous assurez et coordonnez la mise en place de la salle, l’accueil et le conseil de la clientèle, la prise de commandes, le service à l'assiette des mets, le service des boissons, l’encaissement, le nettoyage, le rangement de la...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    Job opening criteria The company La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant gastronomique étoilé qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Les Sables-d'Olonne, France KREISKER Temps plein

    Située aux SABLES D'OLONNE, la **Crêperie KREISKER** recrute pour compléter son équipe **:un/e Chef/fe de Rang dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée. **Le/la Chef/fe de Rang effectue le service en salle et assure les missions suivantes**: - Organise et prépare l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France Montagnettes Temps plein

    **saison hiver 39h ; logement + nourriture** **Poste sur Val Thorens** Mise en place des zones de restauration en début et fin de service: - Assurer la mise en place des différentes zones de restauration (Petit déjeuner, Terrasse, etc.) - Participer au rangement et au nettoyage de la salle et de la terrasse - Participer au déneigement - Service de...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer la satisfaction des clients en offrant une expérience culinaire de qualité. Responsabilités: -...


  • Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE RANG H-F** - Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants._ Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) au sein du Pavillon du Golf. **Poste et missions**: Rattaché(e) au Responsable du Service,...

  • chef de rang

    Il y a 6 mois


    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    EntrepriseGroupe de restaurants situé en bord de mer. PosteNous recherchons pour notre saison un chef de rang qui travaillera sur l'une de nos brasserie.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre maitre d'hôtel dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine, possibilité de logement.Les heures...