Cuisinier Grillade

**Responsabilités**
- Préparer et cuire une variété d'aliments sur la plancha, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Créer des plats savoureux et esthétiquement plaisants en utilisant des ingrédients frais et de saison.
- Maîtriser les différentes techniques de cuisson à la plancha, y compris la cuisson directe et indirecte.
- Surveiller attentivement les temps de cuisson pour s'assurer que les aliments sont cuits à la perfection.
- Assurer la propreté et l'entretien de la plancha et des équipements de cuisine.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la coordination et la fluidité des opérations.
- Contribuer à l'élaboration du menu en suggérant de nouvelles idées et en testant de nouvelles recettes.

Exigences:

- Expérience préalable en tant que cuisinier plancha ou dans un poste similaire.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson à la plancha et des différentes températures nécessaires pour chaque aliment.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine rapide et sous pression.
- Créativité culinaire et capacité à créer des plats uniques et délicieux.
- Sens aigu de l'organisation et de l'hygiène alimentaire.
- Flexibilité horaire, y compris les week-ends et les jours fériés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 67640 Fegersheim: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Français (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel