Agent ou Agente de Restauration Et Agent ou Agente

il y a 3 semaines


Cergy, France Ile de France Temps plein

Réf. 23-11861

Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

Grade : Adjoint technique territorial (EPLE)

Catégorie : C

La Région Île-de-France recrute pour le lycée ALFRED KASTLER - 26 avenue de la Palette - 95011 - CERGY un ou une

agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général

Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, du cuisinier ou de la cuisinière, participer à la production et la distribution des repas, à la réception des denrées. Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux (surfaces, mobiliers et matériels ) dans le respect des règles et consignes d'hygiène et de sécurité

Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par l’établissement d'enseignement dans le respect des règles et consignes de sécurité et d'hygiène. Participer aux activités de restauration, d'accueil.

**> Vos missions**:

- Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)
- Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts)
- Surveiller la cuisson des plats si requis
- Repérer les anomalies et les signaler au responsable de production
- Effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Mettre en place et distribuer les plats
- Renseigner les usagers de la demi-pension
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Effectuer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits
- Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs )
- Entretenir et ranger le matériel après utilisation
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Détecter et signaler à la hiérarchie les anomalies et les dégradations
- Participer l'aménagement des salles et la mise en place des matériels

**Activités spécifiques**
- Peut participer à l’accueil
- Peut participer à l’entretien des têxtiles (tri, lavage, repassage, rangement)

**> Votre profil**:
**Savoirs et savoir-faire**
- Avoir des notions sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'utilisation des denrées alimentaires
- Avoir des notions sur les techniques de dressage et de présentation des plats
- Avoir des notions sur les techniques de distribution des plats
- Connaître et appliquer la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité (procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien)
- Avoir des notions sur les règles de stockage des produits alimentaires
- Avoir des notions sur les règles de stockage et d’utilisation des produits dangereux
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Comprendre les consignes et savoir communiquer des informations aux usagers
- Maîtriser les procédures et techniques manuelles et mécanisées de nettoyage et de désinfection
- Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (monobrosse, autolaveuse, aspirateur..)
- Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter
- Savoir lire les notices et appliquer les consignes d'utilisation des produits
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Minimiser la gêne occasionnée par le travail d'entretien en cas de présence des usagers
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

**Aptitudes**
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome dans son travail
- Avoir le sens du travail en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Savoir faire preuve d'un bon relationnel

**> Spécificités**:
**Conditions d'exercice**
- Horaires propres à chaque établissement d’enseignement
- L’activité s’exerce en et hors de la présence des usagers
- Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration
- Travail à l’intérieur et à l’extérieur, nombreux déplacements, cadences soutenues durant le service de restauration
- Travail en hauteur en conformité avec la réglementation
- Port de charges, expositions à la chaleur, au froid, à l'humidité, au bruit (cuisine, plonge-batterie, laverie, lingerie)
- Utilisation d'appareils électri


  • Agent D'entretien

    il y a 4 semaines


    Cergy-Pontoise, France STRAIGHT LINE NET Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre dun restaurant Responsabilités: - Effectuer le nettoyage régulier des espaces restauration et sanitaires - Vider les poubelles et remplacer les sacs - Nettoyer les vitres et les surfaces -...

  • Agent Polyvalent Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Cergy, France OH ACTIV Temps plein

    **POSTE DE REMPLACEMENT** La Résidence Oh Activ Cergy est une résidence services à destination des seniors autonomes. Sa mission : faire évoluer l’offre existante en proposant une résidence à la fois urbaine, connectée, inclusive, évolutive et à l’image d’un accueil hôtelier qui se définit par une atmosphère chaleureuse. Oh Activ...


  • Cergy, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Le Conseil départemental d Val d'Oise recrute pour la Direction des ressources humaines un chargé de recrutement des agents des collèges (ADC) qui, sous la responsabilité du Chef de service, suit les besoins de recrutements temporaires et les recrutements sur postes permanents en tenant compte des contraintes budgétaires de la collectivité sur les...


  • Cergy, France ville cergy 95 Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Population-Administration Générale** Catégorie: **C** **Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire **CERGY** **(Val-d'Oise 95)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **18/09/2023** **Descriptif et...

  • Agent Administratif

    il y a 4 semaines


    Cergy, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Chef Comptable dans une équipe à taille humaine, vous intervenez sur les missions suivantes: - Effectuer le rapprochement bancaire, - Traiter des factures fournisseurs, - Traiter le courrier, les mails et les appels entrants, - Tenir à jour la documentation à disposition des salariés, - Assurer le classement. Issu d'une formation de type...


  • Cergy, Île-de-France CA DE CERGY PONTOISE Temps plein

    Au sein des Piscines de la Communauté d'agglomération de Cergy-Pontoise comptant 7 piscines réparties sur 6 communes, et sous l'autorité du responsable du secteur, vous assurez la surveillance des activités de natation, vous appliquez le règlement intérieur et le POSS.Votre travail s'intègre harmonieusement au sein de notre équipe de surveillance,...

  • Adjoint Administratif

    il y a 4 semaines


    Cergy-Pontoise, France Centre Pénitentiaire Osny-Pontoise Temps plein

    **À propos de nous** Centre Pénitentiaire Osny-Pontoise est une moyenne entreprise située à BP 32 OSNY- 95524 CERGY PONTOISE CEDEX. Notre société est professionnelle. **L’adjoint Administratif est affecté sur le pôle SAS à vocation à occuper plusieurs types de postes selon le planning d’affectation défini par la responsable greffe. Ainsi,...

  • agent d'exploitation F/H

    il y a 2 semaines


    Cergy, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Nos valeurs : La confiance et la bienveillanceNous promouvons des relations de travail bienveillantes fondées sur la confiance a priori, afin de favoriser l’épanouissement de nos collaborateurs et la créativité au service du public. Nous encourageons l’initiative tout en accordant le droit à l’erreur. Notre baromètre social veille à la qualité...

  • Agent Administratif

    il y a 5 jours


    Cergy, France Domino Care Temps plein

    50 Votre agence Domino RH Care Cergy, recrute des profils d'agents administratifs (F/H) dans le secteur du val d'oise. **Vos missions**: - Accueil physique - Accueil téléphonique - Saisir des données sur tableur Excel - Numériser des pièces comptables Une bonne maitrise du pack office plus particulièrement du logiciel Excel est indispensable. Vous...

  • Agent D'accueil

    il y a 7 jours


    Cergy, France MAIF Temps plein

    **Intitulé du poste**: - AGENT D'ACCUEIL H/F **Type de contrat**: - Contrat à durée déterminée **Durée du contrat (en mois)**: - 2 mois **Temps de travail**: - Temps partiel **Description**: - Vous souhaitez vous investir au sein d’une équipe dynamique, rencontrons-nous !- Nous recrutons en CDD, 32 heures par semaine, un(e) chargé(e)...

  • Agent de service hôtelier F/H

    il y a 4 semaines


    Cergy, France Groupe ACPPA Temps plein

    La résidence le Menhir Rattaché au groupe associatif ACPPA, situé dans Cergy village ( à proximité du bus N°45), l’EHPAD Le Menhir d’une capacité de 99 lits est un établissement totalement refait à neuf et dispose d'une unité spécifique réservée aux personnes âgées atteintes de la maladie d’Alzheimer ou d'une maladie apparentée...

  • Agent de domiciliation H/F

    il y a 4 semaines


    Cergy, France Coallia Temps plein

    Description du poste Métier FILIERE FONCTIONNELLE / SUPPORT - Agent Administratif et d'Accueil Descriptif du site COALLIA, groupe associatif d'envergure nationale (4800 salariés et plus de 760 établissements et services), agit pour l'insertion des publics fragilisés à travers 5 pôles d'activité : le logement accompagné,...

  • Agent de service hôtelier F/H

    il y a 4 semaines


    Cergy, France GROUPE ACPPA - LE MENHIR Temps plein

    La résidence le MenhirRattaché au groupe associatif ACPPA, situé dans Cergy village ( à proximité du bus N°45), l’EHPAD Le Menhir d’une capacité de 99 lits est un établissement totalement refait à neuf et dispose d'une unité spécifique réservée aux personnes âgées atteintes de la maladie d’Alzheimer ou d'une maladie apparentée et...

  • Agent de fabrication

    il y a 1 semaine


    Cergy, France Manpower Temps plein

    Manpower SAINT OUEN L'AUMONE LOGISTIQUE recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries chimique, un Agent de fabrication (H/F) Vous aurez en charge le prélèvement et la pesée des matières premières.Vous assurerez le mélange des matières premières selon un process et un cahier des charges bien définis. Une expérience d'un an minimum...

  • Agent de Sécurité

    il y a 1 jour


    Cergy, France beBee S FR Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients (Siège industriel) situé à Cergy (95), un Agent de Sécurité H/F. Au sein de ce poste, vous serez en charge de la gestion des accès, des rondes pointées, du déclenchement d'astreinte sur incidents. Vous êtes impérativement doté(e) d'une carte professionnelle à jour et du SST. Horaires variables : 7h-19h...

  • Agent de quai

    il y a 4 semaines


    Cergy, France 1PACT Temps plein

    Créé en 2016, 1PACT est un réseau de Groupements d'Employeurs : nous embauchons en CDI des collaborateurs que nous mettons à disposition d'entreprises adhérentes à temps complet ou partagé, sur les secteurs de la logistique, de l'industrie et du médical.1Pact, réseau de groupements d'employeurs, se lance le défi de déprécariser le monde de la...


  • Cergy, France Cergy-Pontoise Temps plein

    La _**_Communauté d’agglomération de Cergy-Pontoise_**_ (13 communes, 214 000 habitants) pilote le développement d’un territoire en pleine expansion. Située à l’ouest de l’Île-de-France sur l’axe Paris-Rouen-Le Havre, Cergy-Pontoise est desservie par un réseau de transport performant et dispose _**_d’une liaison avec Paris en 30...

  • Agent de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Cergy, France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Agent de Service H/F Être Agent de service Hygiène Sécurité Environnement chez Babilou, c’est faire partie d'une équipe de professionnels petite enfance, en contact tous les jours avec les enfants. “Toutes nos crèches Babilou sont « GREEN » ! Pour le bien-être des enfants, des familles et des professionnels qui les...

  • Agent Cynophile de Sécurité

    il y a 4 semaines


    Cergy, France Oise Protection - Groupe OP Temps plein

    Le groupe OP, société de sécurité privée **fondée en 1980 **compte 500 salariés et des clients prestigieux. Rejoignez une équipe de collaborateurs sérieux, motivés et humains. Chez nous, vous ne serez pas un numéro parmi d'autres ! Nous recherchons des agents cynophile pour un site logistique de prestige. Vos mission: - ronde de sécurisation -...

  • Agent Cynophile de Sécurité

    il y a 4 semaines


    Cergy, France Oise Protection - Groupe OP Temps plein

    Le groupe OP, société de sécurité privée **fondée en 1980 **compte 500 salariés et des clients prestigieux. Rejoignez une équipe de collaborateurs sérieux, motivés et humains. Chez nous, vous ne serez pas un numéro parmi d'autres ! Nous recherchons des agents cynophile pour un site logistique de prestige. Vos mission: - ronde de sécurisation -...