Responsable Boulangerie Patisserie
il y a 5 jours
**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Royan emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en1977.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
**Descriptif de l'offre**
En tant que responsable boulangerie patisserie, vous managez votre équipe en veillant à ce qu'ils assurent les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu’à leur présentation.
Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d’étiquetage, prix, ).
Autonome et responsable, vous gèrez le compte d’exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en terme de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d’accueil, d’écoute et de service.
**Profil recherché**
Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie et/ou Pâtisserie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative en tant que responsable boulanger/pâtissier, vous maîtrisez notamment la fabrication en pâtisserie, le façonnage et la cuisson au four à sole.
Salaire selon profil et expérience.
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Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie (H/F)
il y a 2 semaines
Royan, France Pôle Emploi Temps pleinDeux postes à pourvoir à partir de mi-juin en CDI, 35h semaine, au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle ; vous travaillerez en équipe. Vous assurerez la vente des pains, pains spéciaux et pâtisseries... sandwichs, viennoiseries.... Travail du Lundi au Dimanche - Deux jours de repos dont le mercredi (jour de fermeture du magasin). Le...
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Responsable Exploitation
il y a 6 jours
Royan, France Le Grenier à Pain Temps pleinVous souhaitez faire évoluer votre carrière ? Le Grenier à Pain Royan recherche son nouveau responsable de site. Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, maîtriser toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Vous aurez pour mission d'encadrer et de diriger les...
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Responsable Exploitation
il y a 2 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Le Grenier à Pain Temps pleinVous souhaitez faire évoluer votre carrière ?Le Grenier à Pain Royan recherche son nouveau responsable de site.Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, maîtriser toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en pâtisserie seraient un plus.Vous aurez pour mission d'encadrer et de diriger les...
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Responsable Etablissement
Il y a 2 mois
Royan, France Le Grenier à Pain Temps pleinVous souhaitez faire évoluer votre carrière, Le Grenier à Pain sutié à Royan recherche son nouveau responsable de site. Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, vous maîtrisez toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Vous aurez pour mission d'encadrer et de...
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Responsable Etablissement
Il y a 2 mois
Royan, France Le Grenier à Pain Temps pleinVous souhaitez faire évoluer votre carrière, Le Grenier à Pain sutié à Royan recherche son nouveau responsable de site. Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, vous maîtrisez toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Vous aurez pour mission d'encadrer et de...
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Responsable Etablissement
Il y a 3 mois
Royan, France Le Grenier à Pain Temps pleinVous souhaitez faire évoluer votre carrière,Le Grenier à Pain sutié à Royan recherche son nouveau responsable de site.Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, vous maîtrisez toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en pâtisserie seraient un plus.Vous aurez pour mission d'encadrer et de...
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Responsable Etablissement
il y a 4 semaines
Royan, France Le Grenier à Pain Temps pleinVous souhaitez faire évoluer votre carrière, Le Grenier à Pain sutié à Royan recherche son nouveau responsable de site. Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, vous maîtrisez toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Vous aurez pour mission d'encadrer et de...
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Responsable Etablissement
il y a 4 semaines
Royan, France Le Grenier à Pain Temps pleinVous souhaitez faire évoluer votre carrière,Le Grenier à Pain sutié à Royan recherche son nouveau responsable de site.Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, vous maîtrisez toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en pâtisserie seraient un plus.Vous aurez pour mission d'encadrer et de...
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Responsable Etablissement
il y a 4 semaines
Royan, France Le Grenier à Pain Temps pleinVous souhaitez faire évoluer votre carrière, Le Grenier à Pain sutié à Royan recherche son nouveau responsable de site. Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, vous maîtrisez toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Vous aurez pour mission d'encadrer et de...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Royan, France Adéquat Temps pleinMission longue durée selon profil et disponibilité début Janvier Notre agence Adéquat de Royan recrute des nouveaux talents pour l'un de ses clients sur un poste de Boulanger (H/F). Vos missions: - Vous travaillez en laboratoire selon les directives du responsable - Vous exécutez des tâches de fabrication nécessaires à la transformation des...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Royan, France Adéquat Temps pleinMission longue durée selon profil et disponibilité début Janvier Notre agence Adéquat de Royan recrute des nouveaux talents pour l'un de ses clients sur un poste de Boulanger (H/F). Vos missions: - Vous travaillez en laboratoire selon les directives du responsable - Vous exécutez des tâches de fabrication nécessaires à la transformation des...
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Préparateur de Snack
il y a 2 semaines
Royan, France Pôle Emploi Temps pleinPoste en CDI de 30 heures à pourvoir à compter de mi-juin au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle. Missions : - Préparation sandwich, salade, wrap, quiche... - Cuisson des différents aliments. Amplitude horaire : 7H00 - 14H30 Repos : Mercredi, Samedi et Dimanche. Profil : - Dynamique - Organisé(e) - Travail d'équipe - Plus si...
