Commis de Restauration Petit-déjeuner

il y a 1 mois


Paris er, France Le Meurice Temps plein

**Contexte**

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis de restauration **Petit-déjeuner,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
**Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste**:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
25 jours de Congés payés, 11 jours fériés garantis
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

**Vos tâches**

**Objectif de la fonction**: contrôle des offices et mise en place

**Activités principales**:
Le commis est responsable de la propreté des offices, des nettoyages des mises en place.

**Mise en place**:

- Nettoyer les assiettes au vinaigre et les dispatcher dans les passes.
- Nettoyage des couverts en argent
- Nettoyage des plateaux en argent
- Pliages des serviettes
- Mise en place des trépieds à viennoiseries et carafes de jus de fruits
- Vérification des planches à découper
- Mise en place des passes cuisine
- Mise en place de la caféterie
- Mise en place des beurriers et confituriers
- Gérer le stock économat et transmettre à son responsable les commandes de produits en rupture.

**Le service**:
Pendant le service, le commis assure le lien entre la salle et la cuisine
- Préparation des plateaux de transport d’assiettes
- Vérification du bon positionnement des assiettes sur le plateau
- Transport des plateaux dans les rangs
- Débarrassage des plateaux sales du rang vers la plonge
- Aide à servir ou desservir pendant le service aux Chefs de Rang ou Maîtres d’Hôtel
- Vérifie la propreté des plateaux pendant le service
- Nettoyage des chariots, assiettes, couverts pendant le service
- Préparer les boissons chaudes et envoyer depuis la caféterie
- Pouvoir analyser les bons de commande délivrer par les chefs de rang

**Qui etes-vous?**

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que **Commis de restauration PDJ,** vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Vous incarnez les valeurs de Dorchester Collection auprès des équipes et des clients : Véritable ambassadeur de l’image de marque de l‘hôtel, vous veillez à une tenue irréprochable, conforme aux standards hôteliers et au positionnement luxe de l’hôtel.

**Qualités personnelles**: rigoureux, ponctuel, sens du contact, organisé, présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné.

**Formation initiale**: CAP et BEP restauration service

**Expérience professionnelle**: 0 à 2 ans dans un poste similaire dans un établissement étoilé Michelin

**Pratique des langues étrangères**: Anglais indispensable, Italien, allemand ou espagnol facultatif

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 915,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Réfectoire
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Commis de Restauration

    il y a 1 mois


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    **QUI SOMMES-NOUS?** Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs...

  • Commis Petit-déjeuner

    il y a 1 mois


    Paris, France Best Western Temps plein

    L’hôtel Best Western Plus Paris Vélizy recherche son futur Commis de salle (H/F) pour le service petit-déjeuner. Vous garantissez le service du petit-déjeuner en salle et serez en charge: - De la mise en place du buffet petit déjeuner - De la tenue de la cafétéria et possible service séminaire - D’assurer le débarrassage des tables et...


  • Paris 9e, France Maison Albar Hotels Temps plein

    Le Maison Albar Hotels Le Vendome recherche son futur Commis petit-déjeuner (H/F). Vous garantissez le service du petit-déjeuner en salle et serez en charge: - De la mise en place du buffet petit déjeuner - De la tenue de la cafétéria et possible service séminaire - D’assurer le débarrassage des tables et rangement, nettoyage de la salle **Vos...


  • Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    _**PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ**_ L’hôtel Le Burgundy Paris a ouvert ses portes en 1850. Le quartier de la Madeleine, alors en plein essor, est un des plus animés de la capitale avec ses théâtres, ses cafés, ses commerces de bouches et ses enseignes de luxe. Entièrement restructuré après de grands travaux, Le Burgundy Paris se veut aujourd’hui...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    **Contexte** QUI SOMMES-NOUS? Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis de restauration / salle LE DALI vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce...


  • Paris 17e, France Solis Temps plein

    **Notre restaurant**: Un seul mot pour communiquer tout un art de vivre. **SOLIS,** c'est être pétillant, rayonnant et magnétique. C’est un monde d'ambiances où se mêlent une esthétique chaleureuse et colorée. « Notre cuisine est envoûtante, pensée pour le partage, pleine de saveurs ensoleillées et de fraicheur, inspirée des couleurs de la...

  • Commis de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Commis de restauration / salle au Restaurant LE DALI** de notre Palace, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également...


  • Paris 8e, France NH Paris Champs Elysées Temps plein

    Le NH Paris Champs-Élysées se trouve dans le 8e arrondissement de Paris, un quartier chic connu pour ses grands magasins et ses monuments. Notre hôtel est ainsi idéalement situé à proximité des Champs-Élysées, de l’Arc de Triomphe, du Grand Palais et du Petit Palais, de la place de la Concorde (où se tiendront certains des événements des Jeux...

  • Commis de restauration

    il y a 1 semaine


    Paris, France Marriott International Temps plein

    Commis de restauration (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons un(e) Commis de restauration (H/F) pour compléter notre équipe à Le Méridien Etoile Hôtel. Intégrer le plus gros porteur de Paris et le premier groupe hôtelier mondial peut représenter un tremplin dans votre carrière avec de belles perceptives d'évolution. Lors de cette...

  • Serveur en Petit Déjeuner

    il y a 13 heures


    Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    **Vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration ?** **Vous cherchez un poste dynamique et polyvalent ?** Rejoignez l'équipe SAMSIC, on est une agence d'intérim Spécialisé en HOTELLERIE RESTAURATION ET EVENEMENTIEL, qui recrute des **Serveur en Petit Déjeuner H/F **pour ses clients situés **dans Paris et Ile de France.** **_En tant que...

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    Type de Poste Non-Management Commis de restauration (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons un(e) Commis de restauration (H/F) pour compléter notre équipe à Le Méridien Etoile Hôtel. Intégrer le plus gros porteur de Paris et le premier groupe hôtelier mondial peut représenter un tremplin dans votre carrière avec de belles...

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    il y a 1 mois


    Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    **Vous souhaitez travailler dans des lieux d’exception ?** **Vous veillerez à apporter aux clients une expérience inoubliable d’un petit-déjeuner ?** **Votre marque de fabrique c’est le sens du service ?** Si vous répondez « OUI » à chacune de ces questions alors VENEZ VITE NOUS REJOINDRE ! SAMSIC PARIS Travail Temporaire / Intérim...


  • Paris, France Groupe Centaurus Temps plein

    L’hôtel Maison Cassandre recherche son futur Cafetier (H/F). Vous garantissez le service du petit-déjeuner en salle et serez en charge: - De la mise en place du buffet petit déjeuner - De la tenue de la cafétéria et possible service séminaire - D’assurer le débarrassage des tables et rangement, nettoyage de la salle **Vos atouts pour cette...


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  • Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    _**PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ**_ Peu le savent mais l’hôtel Le Burgundy Paris a ouvert ses portes en 1850. Le quartier de la Madeleine, alors en plein essor, est un des plus animés de la capitale avec ses théâtres, ses cafés, ses commerces de bouches et ses enseignes de luxe. Entièrement restructuré après de grands travaux, Le Burgundy Paris se...

  • Commis de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France Hôtel Le Meurice Temps plein

    **Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients**: - Vous assumerez le bon déroulement du service, vous satisferez la clientèle et transmettrez la bonne image de l’hôtel. Vous assurerez le relais entre la cuisine et la salle pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. - De plus, vous aurez pour missions...


  • Paris 6e, France Hôtel le Six & Spa Temps plein

    **À propos de nous** HOTEL LE SIX & SPA ** est un boutique hôtel de 41 Chambres & Suites, situé à deux pas des Jardins du Luxembourg et de la gare Montparnasse. Il se compose également d'une belle salle de petit déjeuner, d'un magnifique bar à cocktail, d'un spa, d'une salle de séminaire, d'un corner sportif. Sa force ? Son ambiance de travail, sa...

  • Commis de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Commis de salle (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des...

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    il y a 1 mois


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    il y a 1 mois


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