Chef.fe Gérant.e

Employer
Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel **?

**Convivio, groupe familial de restauration collective** présent sur toute la France met la **passion de ses 3900 collaborateurs** **au service de ses convives** (scolaire, entreprise, médico-social, ).

Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de **nos prestations** en partageant **nos valeurs de proximité et de convivialité**.

Position
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e **Chef.fe Gérant.e sur le secteur de Montaigu (85), **au sein du** restaurant **, vous êtes rattaché au **responsable suivi **clientèle** et intégré à une équipe de **professionnels de la cuisine et du service**.

Ainsi, vous:

- Apportez votre **savoir-faire culinaire, **votre expérience de **chef de cuisine** et vos **recettes** à la composition de repas à base de **produits frais** ;
- Prenez en charge la **gestion économique** du site et l’**organisation de la production** ;
- ** Animez votre équipe **d'un collaborateur ;
- Êtes l**’interlocuteur privilégié** de nos clients et convives ;
- Êtes le **garant du respect** des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages:

- Pour ce poste de **Chef.fe Gérant.e **en restauration collective en **CDI temps plein (37h/semaine)**, vous intervenez sur du **lundi au vendredi** sur des horaires de journée.

Ce que nous vous proposons:

- Prime de **13ème mois**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Statut **agent de maîtrise**:

- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique

Profile
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en **cuisine**, type **CAP cuisine. **Vous avez acquis une expérience professionnelle importante en **restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.**

Véritable **manager**, vous savez **fédérer votre équipe**, le **sens du service** fait partie de vos valeurs, et la **satisfaction de vos convives**, notamment à travers la **qualité de la prestation**, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en **restauration collective en Vendée.